私嚐居酒屋／廚房內場（儲備幹部）(刊期已經結束)

1.熟練製作招牌麵點及湯底準備工作 

2.切配食材具基礎刀工及調味技巧 

3.創新開發新麵品及改良現有食譜 

4.監督並確保食材新鮮度和品質管理 

5.遵守並維持廚房食品安全與衛生規範 

6.操作與管理廚房設備並進行日常保養 

7.協助麵館營運，優化食材成本與時間管理

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$38000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

工作內容:  

開班作業  

製作餐點(麵飯湯類、刈包)  

打包餐點 

結帳收銀  

送餐及收桌  

配合店家外送(有外送機車)  

工作薪酬及規範福利:  

上班時段:上午10點至下午8點  

月休天數:六天(自行排休三天)  

月薪為:41600~45600  

加保勞健保及6％勞退  

三節禮金(端午節、中秋節、五一勞動節)  

年終獎金  

全勤獎金  

不定時聚餐和員工旅行

-協助食材處理（洗、切） 

-備用食材管理 

-餐點烹調（依照SOP煎炒煮） 

-環境整潔 

無空班、歡迎新手學習

食材烹調、切洗、保存管理

工作內容:  

開班作業  

製作餐點(麵飯湯類、刈包)  

打包餐點  

結帳收銀  

送餐及收桌  

配合店家外送(有外送機車)  

工作薪酬及規範福利:  

上班時段:上午10點至下午2點，下午5點至晚上12點(兩段班)  

月休天數:六天(自行排休三天)  

月薪為:48560～52560  

加保勞健保及6％勞退  

三節禮金(端午節、中秋節、五一勞動節)  

年終獎金  

全勤獎金  

上班供餐(兩餐)  

不定時聚餐和員工旅行

1. 餐廳前後台作業 

2. 答覆顧客有關餐點問題 

3. 為顧客安排座位 

4. 食材處理 

5. 環境清潔與維持

1. 清洗食材，確保新鮮與衛生，準備烹調所需的基本食材。  

2. 根據廚師指示進行切片、切塊、切末等，確保備料精準到位。  

3. 進行精緻擺盤，確保菜品外觀達到餐廳標準。  

4. 負責工作區域與設備的清潔，定期進行保養以維持運作效率。  

5. 監督食材品質，確保符合中式炒台料理的高標準。  

6. 協助廚師完成中式菜餚的炒製，掌控火候與調味。  

7. 遵守食品安全規範，確保餐點衛生與安全。  

8. 支持團隊合作，維繫廚房流暢運作和高效執行。

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

內場-開店準備 

食物加工、製作 

清潔打掃

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【關於URBAN PARADISE】 

全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 

規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 

讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 

誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 

成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.基本備貨及食材的前置作業。 

3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6.可接受快節奏、高壓環境。 

7.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於URBAN PARADISE】 

全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 

規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 

讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 

誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 

成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 

【工作內容】 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 具親和力、樂於與人互動，具服務熱誠、肯學習之態度。 

2. 甜點製作、水果裁切、飲品調製，品質管控和確保出餐穩定。 

3. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 具備臨場反應、解決問題能力。 

8. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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【關於URBAN PARADISE】 

全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 

規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 

讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 

誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 

成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.基本備貨及食材的前置作業。 

3.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6.可接受快節奏、高壓環境。 

7.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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【關於URBAN PARADISE】 

全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 

規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 

讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 

誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 

成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 

【工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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【關於URBAN PARADISE】 

全台首創精品餐酒百匯，打造專屬都會的 URBAN PARADISE。 

規律生活之外的微醺時區，融合歐陸夜宴與日式筵席， 

讓味蕾在世界與在地風味間巡旅，脫離日常重力盡情享樂。 

誠邀內外場職人，以極致手藝與款待之心， 

成為這座都會綠洲的引路人，共創令人沉醉的感官盛宴。 

【工作內容】 

1.招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.負責各時段餐期出餐量掌控。 

4.掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5.執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6.執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7.可接受快節奏、高壓環境。 

8.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［URBANPARADISE-新竹巨城店］新竹市東區中央路229號5樓（巨城） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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★★非新竹本地夥伴補助租屋津貼5,500元／月 

★★新竹本地夥伴補助交通津貼2,000元／月 

1. 日式拉麵餐點製作 

2. 各項產品製作 

3. 餐前備料準備 

4. 食材整理與冰存 

5. 開早與閉店清潔整理工作 

6. 拉麵基礎工作與湯頭熬製學習等 

各工作站研習與技術學習，升遷考核制度完善！ 

錄取後需繳交合格餐飲業(供膳項目)體檢證明 

★☆福利制度☆★ 

勞保、健保、加班費、員工陪產假、育嬰假、年假、員工體檢、勞退提撥金 

[獎 金 類]：全勤獎金、員工生日禮、年終獎金、三節獎金（端午節2000元、中秋節2000元） 、績效獎金、入社獎金、介紹獎金、語言津貼 

[餐 飲 類]：免費供餐、員工折扣 

[娛 樂 類]：員工不定期聚餐 

[補 助 類]：員工結婚補助、生育補助、員工及眷屬喪葬補助 

[其 　他]：需穿著員工制服、員工在職教育訓練、良好升遷制度 

※正職儲備幹部薪資38,000元～62,000元(含全勤) 

每二個月考核一次工作站，通過者每月核發工作站獎金1,500元～5,000元 

※凡正職人員每日提供勞務8小時者、兼職人員每日提供勞務6小時者，提供一餐 

※員工用餐優惠折扣(出勤日限定)：餐點提供員工折扣 

※每月全勤拉麵券獎勵：正職員工除2000元全勤獎金外，可額外獲得5張免費拉麵券 

※生日禮券：正職員工可獲得5張免費拉麵券 

※入社獎金：入職滿半年即發放6,000~8,000元 

※介紹獎金：入職滿半年介紹人與被介紹人各發放10,000元（須雙方皆在職） 

※語言津貼：正職員工通過日語檢定N1每月可獲得2,000元語言津貼，通過N2每月可獲得1,000元語言津貼 

※正職社員以上月休8~10日／滿半年可享3日年假／滿一年可享7日年假 

※遇政府規定之國定假日，補一日所得或補休 

※優秀員工提供日本／海外研修機會