研發部-鍋物研發主廚

1.負責廚房內部人員教育訓練、人員招聘、人員調度。 

2.負責廚房出餐品質及維持標準出餐SOP。 

3.負責督導廚房內清潔維護及食品安全。 

4.成本控制、庫存應用。

👉點餐作業、餐點製作、出餐作業、環境清潔。  

［工作地點］👉来呷弁審計新村店面。  

［工作時間］👉9:00-19:00（排班制，時數可談）  

［工作能力需求］👉需耐心、細心且對服務業有高度熱忱者。餐飲相關科系或有餐飲相關經驗者尤佳。 

歡迎學生或一般上班族。需要一位夥伴跟老闆搭班做助手。我們雖然是餐飲業，但餐點品項少，製作流程單純好上手。 

希望能找長期配合的假日夥伴，排班時間很彈性，細節都可以再詳談。歡迎加入我們團隊😊 

［工作薪資］時薪196元（視情況額外給予紅利獎金/隨工作表現調整時薪） 

我們店面在審計新村內，適合喜歡新鮮事物、接觸人群的你: ) 

https://www.instagram.com/la.jia.bong/

👉點餐作業、餐點製作、出餐作業、環境清潔。  

［工作地點］👉来呷弁審計新村店面。  

［工作時間］👉9:00-19:00（排班制，時數可談）  

［工作能力需求］👉需耐心、細心且對服務業有高度熱忱者。餐飲相關科系或有餐飲相關經驗者尤佳。 

歡迎學生或一般上班族。需要一位夥伴跟老闆搭班做助手。我們雖然是餐飲業，但餐點品項少，製作流程單純好上手。 

希望能找長期配合的假日夥伴，排班時間很彈性，細節都可以再詳談。歡迎加入我們團隊😊 

［工作薪資］時薪196元（視情況額外給予紅利獎金/隨工作表現調整時薪） 

我們店面在審計新村內，適合喜歡新鮮事物、接觸人群的你: ) 

https://www.instagram.com/la.jia.bong/

1.餐食製作品質維持及確認。 

2.叫貨管控及庫存盤點。 

3. 現場人員教育訓練及督導。 

4. 督導食安標準及公司各項執勤要求之確實執行。

1.月休9天，供餐 

2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

3.負責客人帶位、點餐等工作。 

4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

5.進行簡易餐飲之料理，如：烤麵包或調配飲料等。 

6.負責結帳、收銀之工作。

(1)月休7天，供餐 

(2)負責牛排ˋ雞排ˋ豬排ˋ牛小排等肉品煎烤製作以及出菜。 

(3)負責開班備料及打烊清潔

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4. 協助廚師測量食材的容量與重量。

協助廚房前置作業、及備餐出品。

1.為顧客帶位或安排座位 

2.上菜並提供有關用餐的服務 

3.負責周遭工作環境

負責餐廳器皿清洗，洗滌區環境清潔 

刻苦耐勞、配合度佳

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。

燒烤服務、肉品擺盤、食材準備、活動主持、環境清潔、啤酒管理、主管交辦事項

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單準備不同菜色所需要的食材。

1.提供中、西、日式料理。 

2.準備於營業時間內的所需菜餚。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.工作地點:台中市台灣大道二段459號16F

1.協助廚師處理廚務工作 

2.協助準備食材

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 根據顧客的點單進行烹調 

4. 清理以及保養設備 

5.可選擇上班時段11:00～13:30、17:00～22:30 

或是12:30~22:30，上班時間彈性可面議 

6. 月休八天

1. 廚房人員/盤點 

2. 餐前準備/廚務 

3. 要使用到切肉機/會切蔬菜 

4. 切菜/擺盤

⭕【全職月薪】 

起薪為$32,200元+1,600元全勤獎金，固定考核，最高可加9,500元 

深夜出勤津貼每小時加$50元 

⭕【福利&制度】 

★月休8～10天及每年特休假(依勞基法規定) 

★每季一次考核調薪機會 

★免費員工餐 

★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 

★年度健檢 

★提供員工制服及工作鞋 

★勞保、健保，6％勞退提撥 

⭕【工作說明】 

《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 

《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 

用最有元氣的服務使顧客露出滿意的笑容！ 

★開朗活潑有笑容 

★ＳＯＰ專業流程 

★無經驗可 

★提供完善職前教育訓練 

⭕【經營理念】 

我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是〝消滅世界的飢餓和貧困〝，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 

我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本美食-壽司，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

1.負責清洗食材與備料 

2.協助煎檯區料理及麵食製作 

3.維護工作區域整潔。

1. 工作時間： 採排班制 

2. 職位要求：無餐飲經驗可，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

3. 本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

4. 提供訓練課程有：莫凡彼餐飲學程包含培養全方位管理人員，學習外場服務、義大利麵與披薩等歐式餐點製作、義式咖啡飲品與冰淇淋甜點製作、行政管理、經營管理、客訴處理等。 

5. 職涯發展：晉升調薪管道透明，通過餐飲學程檢定即可調薪。兼職夥伴進來後，若學習狀況良好且有晉升意願，可晉升為兼職幹部人員。