La eat eat ◎ 櫃位服務人員 晚班兼職人員

職務說明 

1、停車場收銀 

2、機器設備故障簡易排除 

3、停車場設備簡易維護 

4、簡易顧客訴願處理 

5、除例行性巡邏，上班地點位於辦公室內 

6、夜班另有津貼

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★外場服務員挑戰雙獎金★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

歡迎想從餐飲發展的夥伴加入我們團隊 

1餐點介紹及收銀結帳服務 

2.出餐配菜及環境清潔維護 

3.食材前置備料及製作 

4.其他主管交辦事項

歡迎想從餐飲發展的夥伴加入我們團隊 

1餐點介紹及收銀結帳服務 

2.出餐配菜及環境清潔維護 

3.食材前置備料及製作 

4.其他主管交辦事項

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：47,200~55,000元。 

◆通過考核：薪資上看55,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★鼎王國際旗下品牌-鼎王麻辣鍋★★ 

◆任用薪資：41,200~50,000元。 

◆通過考核：薪資上看50,000元，挑戰最快一年內晉升店主任。 

◆班別為16:30後上班者，每月加領班別津貼6,000元以上。  

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作內容】 

1.負責客人帶位、消費方式及菜單介紹等工作。 

2.負責點餐、送餐、桌邊服務及聯繫內外場之工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責外場環境清潔。  

4.顧客滿意度提昇，各工作站作業管理。

我們是劉家宴，致力於提供高品質的中式餐飲服務，以傳統與創新結合，打造顧客難忘的用餐體驗。秉持服務至上的理念，我們的客群涵蓋家庭聚會、商務宴請以及各類喜慶宴席，為每位顧客提供專業的餐飲服務及美味佳餚。 

工作內容： 

1. 熟悉操作收銀機與POS系統，處理每日交易結帳業務，確保系統運作順暢無誤。 

2. 接收多種付款方式，包括現金、信用卡及行動支付，確保每一筆交易準確完成。 

3. 主動提供基本客戶服務，解答顧客問題，針對產品或服務進行專業介紹。 

4. 核對日常銷售額與餘額，定期進行帳目清點，確保帳務記錄無誤。 

5. 維持收銀區域的整潔與秩序，遵守公司制定的衛生及安全規範。 

6. 協助處理客戶退款或換貨需求，提供高品質的顧客服務體驗。 

7. 參與公司安排的培訓或會議，不斷提升專業技能。 

8. 協助進行基本庫存管理以及盤點，報告異常情況。 

我們誠摯邀請您加入劉家宴的團隊，共同打造每位顧客的完美用餐體驗。在這裡，我們重視細節、追求卓越，您的細心與專業將是我們邁向成功的重要推手。立即投遞履歷，成為我們的一員，我們期待您的加入！

1.餐點介紹，內外場聯繫。 

2.點餐送餐，清潔工作。 

3.收銀結帳。 

4.上班時間： 

早班0930～1830 

晚班1100～2100 

(1)需輪班 

(2)中間有空班休息時間 

(3)視工作狀況彈性調整

外場兼職人員-統一Dream Plaza店

––- 聖娜隸屬統一集團，歡迎加入統一大家庭 ––- 

【工作內容】 

★ 商品陳列、包裝、銷售 

★ 烘焙產品加工、飲品調製 

★ 門市環境整潔 

★ 帳務處理 

【休假制度】 

★ 輪班制，週休二天 

【薪資福利】 

★ 特殊門市另有額外津貼 

★ 達當月營業目標，發放營運獎金 

★ 保障年薪13個月以上，正職人員每年依績效考核調薪 

★ 依年度營業結算，另發放年度福利金 

★ 生日津貼/旅遊津貼/結婚津貼/喪葬津貼/子女教育補助 

★ 每年免費定期健康檢查(不含新進人員體檢) 

★ 每日工作4小時以上，免費享用麵包/糕點 

★ 生日：當月購買生日蛋糕5折優惠 

★ 三節禮金+禮品 

★ 享勞保/健保/團體保險 

【其他】 

★ 對餐飲服務有興趣者 

★ 學習力、態度及配合度佳 

★ 需配合輪班 輪調 輪休  

★ 無經驗可(有經驗更好) 

★ 具丙級技術證照優先錄取(擇一均可) 

(烘焙食品技術士/中式麵食加工技術士/中式米食加工技術士)

––- 聖娜隸屬統一集團，歡迎加入統一大家庭 ––- 

【工作內容】 

★ 商品陳列、包裝、銷售 

★ 烘焙產品加工、飲品調製 

★ 門市環境整潔 

★ 帳務處理 

【休假制度】 

★ 輪班制，週休二天 

【薪資福利】 

★ 特殊門市另有額外津貼 

★ 達當月營業目標，發放營運獎金 

★ 保障年薪13個月以上，正職人員每年依績效考核調薪 

★ 依年度營業結算，另發放年度福利金 

★ 生日津貼/旅遊津貼/結婚津貼/喪葬津貼/子女教育補助 

★ 每年免費定期健康檢查(不含新進人員體檢) 

★ 每日工作4小時以上，免費享用麵包/糕點 

★ 生日：當月購買生日蛋糕5折優惠 

★ 三節禮金+禮品 

★ 享勞保/健保/團體保險 

【其他】 

★ 對餐飲服務有興趣者 

★ 學習力、態度及配合度佳 

★ 需配合輪班 輪調 輪休  

★ 無經驗可(有經驗更好) 

★ 具丙級技術證照優先錄取(擇一均可) 

(烘焙食品技術士/中式麵食加工技術士/中式米食加工技術士)

1.具數字概念  

2.負責服務區內所有客人的現金/信用卡交易。  

3.提供正確的帳單明細。  

4.提供收銀機總結報告給財務部。  

5.學習操作核准的POS系統。

■■■■■■■■■■ 門市位置 介紹 ■■■■■■■■■■ 

1. 東門零售：大安區信義路二段158號2樓，近捷運東門站4號出口 

2. 延吉零售：大安區仁愛路四段316號之2，近捷運忠孝敦化站/國父紀念館站 

3. BR4零售：大安區忠孝東路三段300號B3(SOGO百貨)，近捷運忠孝復興2號連通口 

4. 公館零售：大安區羅斯福路三段297號，近捷運台電大樓2號出口 

5. 永春零售：信義區忠孝東路五段439號，近捷運永春站5號出口 

6. 信誼零售：中正區重慶南路二段51號，近捷運中正紀念堂站2號出口 

■■■■■■■■■■ 薪資．休假規範 ■■■■■■■■■■ 

正職每天排班8小時，供員工餐，月排休9天以上， 

月薪(起薪)30,000-32,000元+每月業績獎金， 

完善的教育訓練制度，入職第二個月進行初階產品考試，對應調薪； 

每月月考核，每月產品訓練，配合各門市排班、支援、輪調、升遷等。 

兼職早班/中班/晚班可任選，每月至少配合80小時； 

兼職假日班，每月至少配合45小時。 

■■■■■■■■■■ 真食物專賣店 介紹 ■■■■■■■■■■ 

「GREEN&SAFE」是隸屬於永豐餘生技旗下餐飲品牌，以生態美食為核心，自有農場堅持有機農法栽培，店內嚴選來自國內外全球的有機天然食材，並以公平交易取得，經專業師傅研發烹調，提供消費者無論何時皆能悠閒的享受美味健康餐點。 

同時提供100％無添加的各式冷凍省時達人料理，冷藏生鮮食材和乾貨雜糧，最自然甘甜的美味；消費者可依個人喜好選購回家烹調，店內同時有專業的服務人員提供產品的試吃及解說，提供給消費者回歸台灣傳統市場中，站在客人的角度設身處地著想的購物體驗。 

Green&Safe歡迎每一位對食材、料理有熱情的您加入！ 

■■■■■■■■■■ 職務 介紹 ■■■■■■■■■■ 

1.銷售符合顧客需求之食材與商品。 

2.商品陳列、進退貨、上下架之管理。 

3. Uber、Line@顧客訂單處理。 

4.門市例行性清潔工作。 

5.其他門市營運相關。 

6.依每月表現進行考核，每半年提報晉升調薪

鼎王餐飲集團給予同仁最貼心及溫暖的照顧，邀請您加入鼎王的大家庭 

與我們攜手打造國際級的「鼎王美食藝術王國」，讓台灣美食成為世界的經典美味！ 

★★兼職人員挑戰目標獎金上看5,000元★★ 

◆提供客人餐期前中後段需要的服務。 

◆以感動服務，帶給顧客最美好的用餐體驗！ 

【工作執掌】 

1.現場顧客接待服務。 

2.收拾與清理外場環境。 

3.外場營運輔助。

1. 負責結帳收銀和發票開立，熟練操作收銀機及POS系統。 

2. 確保帳務記錄的準確性，並與後勤部門定期核對帳務相關事宜。 

3. 負責櫃檯日常事務，如文書處理、報表檢核及資料歸檔等行政作業。 

4. 協助領檯現場預約的處理，提供高效且親切的服務。 

5. 負責維護櫃檯及迎賓區的整潔與秩序，提升顧客整體用餐體驗。 

6. 其他主管交辦的工作事務。 

7. 入職初期需於餐廳外場輪調(約一週)，熟悉場地配置與整體服務流程。

1. 門市相關工作協助 

2. 搬運貨物。 

3. 產品銷售及客人服務 

4. 門市清潔 

5. 餐盤餐具洗滌。

億長御坊傳統熟食的第一品牌。  

工作事項 

1. 門市相關工作協助 

2. 搬運貨物。 

3. 產品銷售及客人服務 

4. 門市清潔。 

5. 餐盤餐具洗滌。 

工作時間：最少工時6小時/日，門市得應實際需要調整工讀生工作時間。 

延長工時工資：第9-10hr 約定時薪x1.34，11-12hr 約定時薪x1.67

有沒有看過不用背茶譜的手搖飲？ 

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投下履歷！來一趟UG面試！ 

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☆☆ 打造智能自動化茶飲連鎖品牌 ☆☆ 

★ 創新茶飲！引領茶飲時尚潮流！★ 

廣招對「服務」有興趣的人才(不限產業)， 

加入我們驚艷全台的全新品牌， 

顛覆現有的茶飲模式， 

一起引領茶飲時尚風格！ 

【工作內容】 

創新茶飲製作、備料及維持產品品質。 

# 薪資可議範圍最高220/H (依面試評估過去經驗/能力及栽培潛力)。 

# 上市櫃餐飲集團，穩定性高！ 

# 集團重點栽培品牌，未來發展性高！ 

門市另有： 

★ 忠孝敦化店｜近忠孝敦化站 

★ 信義虎林店｜近永春站 

★ 信義永吉店｜近市政府站 

★ 宜蘭羅東店｜羅東夜市 

★ 站前南陽店｜近台北車站 

★ 士林捷運店｜近士林站 

★ 林口長庚店｜近林口長庚站

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一起引領茶飲時尚風格！ 

【工作內容】 

創新茶飲製作、備料及維持產品品質。 

# 薪資可議範圍最高220/H (依面試評估過去經驗/能力及栽培潛力)。 

# 上市櫃餐飲集團，穩定性高！ 

# 集團重點栽培品牌，未來發展性高！ 

門市另有： 

★ 忠孝敦化店｜近忠孝敦化站 

★ 信義虎林店｜近永春站 

★ 信義永吉店｜近市政府站 

★ 宜蘭羅東店｜羅東夜市 

★ 站前南陽店｜近台北車站 

★ 士林捷運店｜近士林站 

★ 林口長庚店｜近林口長庚站