美食街廚房內場｜愛買水湳（大叔秘廚）

1.食材初步處理洗、切 

2.依照客人點單擺盤 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4.工作檯面環境清潔整理 

5.收班清潔整理 

6.免費供餐、飲料

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.收取顧客所點菜單，並交給廚房內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.客人離開後的桌面清潔與環境打掃 

7.免費供餐、飲料

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、點餐等工作 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

4.負責結帳、收銀之工作 

5.須配合假日輪班 

6.享勞健保、勞退 

7. 月休八天，一天8小時(不含中間休息30分鐘輪流用餐) 

8.免費供餐、飲料 

9.有相關經驗者，薪資可議

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.上班時段可依需求調整 

7.免費供餐、飲料

📍工作地點：新光三越台中中港店12樓  

🌟職位：花丼鐵板燒-外場全職服務員  

💁‍️誠摯邀請您加入我們！ 

在這裡，每一天充滿激情與挑戰！想用你的微笑和熱情打動每一位來賓嗎？那麼，這就是屬於你的舞台！✨ 

🎯【工作內容】 

1. 笑容迎接每一位貴賓，用心提供高效率且貼心的桌邊服務  

2. 以熱忱、效率和細膩為理念，呈現紅花數十年的品牌精神  

3. 熟練安排座位、點餐、結帳(POS系統)與桌邊服務，確保流程流暢  

4. 維護整潔美觀的桌面佈置與翻桌效率，高標準設定迎接每位客人  

5. 配合主管交辦事項，展現靈活的問題解決能力  

6. 接受餐飲SOP訓練、隨時應對工作中的變化球  

7. 協助保持餐廳硬體設備整潔、餐飲器具清潔及安全衛生管理  

8. 用熱誠服務與團隊精神，持續提升業績與顧客滿意度  

💼【我們提供】 

- 月休8天(排班制)，享勞保、健保及勞退6％  

- 團保，附每日豐富中餐與晚餐  

- 全勤獎金、三節禮金、父親/母親節禮金、年終獎金與生日禮金  

- 四季績效獎金(依照店內業績分配)  

- 年假、定期春酒/尾牙(內含抽獎及表演)、員工聚餐與員工旅遊  

- 免費提供+清洗員工制服  

- 婚喪喜慶福利金(婚禮祝福禮金、喪事奠儀)  

- 員工及眷屬享有百貨優惠折扣  

🚀【我們要找的是】 

充滿熱情與活力，有衝勁又反應靈敏的你！如果你具備積極進取、團隊合作的態度，願意以邏輯清晰的思考處理挑戰，那紅花團隊正等著你！🌟 

💬 還等什麼呢？成為紅花的一員，享受團隊的凝聚力與這份成就感吧！現在就加入我們，讓你的熱情照亮每一天！❤️

我們是花丼鐵板燒，專注於提供高端日式鐵板燒料理，結合精緻的食材、匠心獨運的烹飪技術，為顧客帶來極致的味覺體驗。我們的主要顧客群涵蓋了各年齡層的美食饕客以及追求高品質用餐體驗的人士，歡迎加入我們這個充滿熱情與創意的團隊。 

工作地點：台中新光三越中港店12樓  

需具備條件：三年以上鐵板燒廚師經驗  

工作內容：  

1. 負責鐵板燒食材的挑選、處理及烹調，確保菜品的高品質與一致性。  

2. 規劃每日所需食材，控制庫存並協助採購以達到最佳成本效益。  

3. 維護廚房衛生及清潔標準，確保符合食品安全規範。  

4. 提供烹飪表演及現場互動，提升顧客用餐體驗。  

5. 設計並開發創新菜品，為菜單注入新想法、新風味。  

6. 維護並檢查鐵板燒相關設備，確保其正常運作與安全性。  

7. 執行日常廚房相關工作，包括餐具清潔、設備保養及環境整理。  

8. 與團隊合作，包含菜餚出菜時間的協調與其他廚師的技術指導。 

公司福利：  

* 月休8天  

* 享有勞保、健保及勞退6％  

* 團體保險計畫  

* 每日免費提供中餐及晚餐  

* 全勤獎金  

* 三節禮金  

* 特別禮金（如父親節、母親節）  

* 生日禮金  

* 年終獎金  

* 定期舉辦員工聚餐及旅遊  

* 免費提供及清洗員工制服  

* 百貨公司部分購物折扣  

* 員工結婚禮金或眷屬喪葬奠儀  

歡迎對百貨餐飲業、有熱情與專業的你加入我們，一起為顧客呈現最精緻的日式鐵板燒用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

★工作內容： 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

實習期間，內場時薪210元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，內場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

★薪資： 

實習期間，外場時薪215元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

正式正職，外場月薪38,000元起。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元，純夜班正職人員月津貼約4,000–6,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.負責替客人帶位  

2.接待客人  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜  

4.相關產品介紹、顧客服務  

5.維護環境清潔安全

餐飲服務生 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。  

調酒師／吧台人員 

1.進行花式調酒及其他飲料之調製。 

2.負責料理薯條、花式拼盤或焗烤等簡易餐點或輕食。 

3.負責結帳與收銀，並整理現金收據。 

4.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。 

5.定期盤點剩下的飲料與食材。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.將食材清洗並做簡單的處理備用  

2.根據顧客的點單進行烹調  

3.清理以及保養設備  

4.清洗食材  

5.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

6.組合沙拉或冷盤  

7.工作區域和設備的清潔以及保養  

8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗  

9.餐具的保養洗餐具  

10.切菜及洗菜

調理咖啡飲料、 

介紹並銷售蛋糕麵包、 

保持門市內外清潔、 

笑容可掬服務顧客並協助結帳、 

包裝麵包並上架陳列、 

檢查物料、協助理貨等。 

早班時段07:00-15:00 

晚班時段11:00-19:00

【TASTy西堤牛排】Join Our TASTy Team 

在這裡，你將體驗輕鬆歡樂的美式都會氛圍，學習專業技能，打造屬於自己的職涯高光時刻。一起創造更多TASTy Moments！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

門市麵糰造型、製作、烘焙 

認真負責，非誠勿試

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.免費供餐、飲料 

6.上班時段可依需求調整

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.上班時段可依需求調整 

7.免費供餐、飲料

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

工作視個人能力、興趣與店務需求輪調，採全崗位學習。 

1.排班制/月休8天(須輪休) 

2.外場服務：喜歡與人溝通互動，負責收桌/帶位/送餐/清潔維護/認識顧客 

3.櫃檯接待：介紹餐點、點餐、促銷 

4.吧檯調茶：調出世界級的美味茶飲 

5.餐點製作、茶食製作 

6.茶藝知識與泡茶學習

1.桌邊餐飲服務  

2.環境清潔與整理  

3.顧客帶位  

4.具餐飲經驗佳  

5.略懂葡萄酒或有興趣者尤佳!