【六扇門–龍潭店】廚師

1.炸品操作  

2.火鍋製作  

3.簡餐製作 

4.餐具整理

1. 負責店務經營領導及推動業績目標達成 。  

保障底薪70000以上 

(月目標達成獎金20000-25000)  

年終獎金保障3個月以上 

2.月休8日/出國考察補助每年3萬元。  

3. 處理客戶訂單、查詢及處理一般性客戶投訴事宜、門市經營等人員。  

4. 參與經營策略與管理學習。  

須具有 :  

1.門市服務乙級證照 

2.具有店長服務經驗3年以上

擔任店內廚房爐台一職 

須熟客家菜活有川菜、台菜或客家菜色其一料理經驗皆可。

上野匠烤肉飯-龍潭店（烤/炸人員）

負責團體膳食之烹調作業，依照備料進行菜餚製作與出餐。 

配合管理食材進出貨、庫存及保存，確保食材新鮮度與品質。 

配合控制食材使用量與出菜量，有效管理食品成本。 

配合執行廚房環境與作業衛生管理，符合食品安全與衛生規範。 

維護廚房設備與作業流程，確保運作順暢。 

與主管及團隊協作，提供菜色建議與餐點優化（無需負責完整菜單設計）。 

配合現場營運管理，維持廚房作業秩序與效率。 

參與公司安排之教育訓練與專業提升課程。 

【條件需求】 

需具丙級中餐烹調技術士證照或廚師證。 

具團膳或中央廚房相關經驗者佳。 

熟悉食品衛生安全規範及廚房管理流程尤佳。 

具基本食材成本控制與庫存管理能力者尤佳。 

會操作小型鍋爐或大型廚房設備者尤佳。 

※※ 需正常投保勞健保 ※※

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

6.進行廚房內的衛生管理工作。 

7.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

10.保持烹飪材料的適當存量。

☀️ 早午餐店正職人員｜一起把早晨變得更美好！ 

你是不是喜歡熱鬧、有溫度的工作環境？ 

喜歡香氣四溢的早餐、還有忙碌中帶點成就感的節奏？ 

歡迎加入我們，一起把每個客人的一天，從「好心情」開始！ 

🥪 工作內容 

🍳 **餐點製作小幫手** 

負責簡單餐點製作（吐司、漢堡、蛋餅、飲料等）， 

讓每一份早餐都熱騰騰、香噴噴上桌！ 

🥤 **飲品調製達人** 

沖泡咖啡、紅茶、奶茶等飲品， 

讓客人一早就被療癒！ 

🧹 **環境維持與清潔** 

保持店內整潔舒適， 

讓客人有個放鬆、愉快的用餐空間。 

💬 **親切接待與點餐服務** 

用笑容迎接每位客人，協助點餐、結帳， 

讓人一早就感受到滿滿溫暖！ 

📦 **備料與庫存整理** 

協助食材準備、補貨與簡單盤點， 

確保營運順暢不卡關。 

🌟 我們希望你 

✔ 喜歡與人互動，笑容是你的招牌 

✔ 有責任感，願意學習、動作俐落 

✔ 不怕忙，反而享受忙碌帶來的成就感 

✔ 有餐飲經驗佳（無經驗也歡迎，我們會教！） 

💛 加入我們，你會得到 

✨ 穩定正職工作 

✨ 充滿活力的工作氣氛 

✨ 一群像家人一樣的夥伴 

✨ 每天都能聞到超香早餐（這很重要😆） 

如果你也想讓別人的一天，從你的服務開始變美好， 

那我們在等的，就是你！ 

工作地點： 

1.培訓期間：桃園市蘆竹區ro大園區(桃園可供住宿)or台北虎林店 

2.正式管理：龍潭區。

餐飲領班: 

負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

員工之教育訓練 

協助主管推展餐廳業務 

餐飲服務人員: 

佈置及清理餐桌 

為顧客帶位或安排座位 

將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

上菜並提供有關用餐的服務 

遞送帳單，請顧客付款或簽字 

送單點單收銀 

餐廚助手: 

清洗食材 

將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

組合沙拉或冷盤 

進行擺盤的動作 

工作區域和設備的清潔以及保養 

產品問題之解決

【TASTy西堤牛排】Join Our TASTy Team 

在這裡，你將體驗輕鬆歡樂的美式都會氛圍，學習專業技能，打造屬於自己的職涯高光時刻。一起創造更多TASTy Moments！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

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【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台