【忠青商行 三井台中港店】內外場儲備幹部 月薪37500-51000元

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1.內外場都會輪 

外場：帶位、補餐、收桌、打掃、清潔廁所 

內場：出餐、送餐、備料切菜、洗碗 

2. 前置作業食材準備、後台工作保存與庫存管理 

3. 協助團隊成員完成每日工作任務及執行由主管分配的任務。 

【排班要求】 

※一週包含假日會排4-5天的班，假日為輪休。

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 

那我們真的很想認識你！！！ 

【薪資待遇】 

時薪 230 元，穩穩入袋。 

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元全勤獎金； 

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 

【你會做什麼？】 

◆ 外場－餐飲服務生 

基本工作： 

迎接客人、帶位、提供用餐服務 

送餐、確認出餐品質、協助菜口 

結帳收款 

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項 

◆ 內場－餐廚助手 

基本工作： 

打菜備料、切菜、處理根莖類食材 

出餐擺盤、麵手、順麵 

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 

協助出餐（需操作切肉機及刀具） 

洗碗、清潔洗區、刷地 

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項 

【適合這樣的你】 

✔ 可以配合排班、接受輪班 

✔ 工作需要長時間站立沒問題 

✔ 喜歡餐飲、樂於付出 

【班別時段】 

早班（內場）：10:00–15:00 

晚班（內外場）：18:00–22:30 

全日班（內外場）：11:30–22:30 

※ 確切上班時間由店主管安排 

【應徵方式很簡單！】 

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！ 

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。 

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 

〝 面試前，先來吃一頓！〞 

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。 

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd 

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^ 

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp 

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

☛時段可安排 

1.顧客接待及引導 

2.餐點介紹及點單 

3.協助顧客製餐 

4.環境清潔及維護 

5.收銀及結帳 

6.主管交待事項 

店鋪籌備中~~預計12月底開幕~~

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

店鋪籌備中~~預計12月底開幕~~

1.顧客接待 

2.餐點介紹及點單 

3.收銀及結帳 

4.控制外場耗材成本 

5.門市員工教育訓練 

6.門市人事成本控制 

7.門市客訴處理及解決 

8.主管交辦事項。 

店鋪籌備中~~預計12月底開幕~~

1.顧客接待及引導 

2.餐點介紹及點單 

3.協助顧客製餐 

4.環境清潔及維護 

5.收銀及結帳 

6.主管交待事項 

☛持有餐飲證照再額外加給!! 

店鋪籌備中~~預計12月底開幕~~

1. 連鎖速食店產品製作。 

2. 門市顧客服務，能配合排班。 

3. 學生實習亦可。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 月薪服務員薪資$33,357起  

(月薪$30,690起 + 月在職獎金$2,667；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 儲備幹部薪資$34,318起 

(月薪$31,485起 + 月在職獎金$2,833；月在職獎金每半年進行發放) 

7. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

8. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

1. 連鎖速食店產品製作與顧客服務。 

2. 例行性清潔工作。 

3. 每週彈性排班(每次上班至少4小時)。 

4. 歡迎學生、二度就業、政府專案及中高齡等所有求職者(無經驗可)。

1.負責跑餐、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、介紹餐點等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境清理。 

4.進行簡易飲品之製作，如：飲料調配等。 

5.負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

6.負責洗.剝.削.切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

7.測量食材的容量與重量並包裝庫存。 

8.於出餐時負責餐點擺盤之工作。 

9.負責清理工作環境、設備及餐具。 

10.其他內外場主管交辦事項執行。

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

●工作內容： 

1.外場服務/內場餐點製作 

2.協助營運管理工作 

3.協助人力調度、人員訓練 

4.服務及商品品質管控 

●學經歷條件： 

1.具餐飲服務經驗2年以上 

2.具餐飲值班經驗1年以上或管理經驗0.5年以上 

●其他： 

每月業績達標獎金

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

◎【台灣美食街第一首選品牌～想想國際餐飲集團】～盛大召募中。 

想想集團重視客戶體驗以及夥伴們的薪資福利與學習 

成立至今不斷獲得各縣市一線百貨熱烈邀約進駐 

並且不畏疫情的影響，仍在這三年之間持續展翅高飛 

截至今年已有二十七間門市並陸續再擴大版圖 

『想想國際集團』重視員工的積極工作態度甚過專業 

如果您想找的不只是一份工作，而是一個機會平台與事業 

歡迎加入想想，並一起經營屬於您與公司的美好未來 

◎【想想三大基本要求】 

✦品質：無論是餐點品質、服務品質都須以消費者喜好與滿意為我們追求的目標。 

✦體驗：重視客戶用餐體驗，即便只是一份二三百元餐點，都須讓客戶感到滿意。 

✦安全：包含所有想想夥伴的工作安全，以及客戶食品安全都是我們非常重視的。 

◎【想想國際集團-餐飲品牌】 

✦想想咖哩 

✦吃吃牛排 

✦峇峇南洋料理 

✦杯杯沏座果茶 

✦嚐嚐丼飯 

✦bebo美式餐廳 

✦吹吹風精品咖啡館 

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【休假 / 排班制度】 

✦餐飲事業營運處：自2023年1月起，將全年116天休假（含例假、休假，國定假日），平均分配於各月份排班，總休假天數優於一般餐飲服務業 

✦「沒有」一般餐飲業兩頭班，依法每天上班讓同仁休息一小時，若因開店 / 閉店須延長工時，則將依規定發予加班費，絕不用「兩頭班」苛扣同仁工時 

✦符合勞基法變形工時及所有規範 

◎【獎金福利制度】 

✦ 團體保險 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 除了基本薪資之外，另外設有各項績效獎金、管理加給獎金 

✦ 休假天數比照公務人員，優於許多僅月休八天同業 

✦ 配合指派外點，薪資、住宿交通補助 

✦ 年終獎金(依營運狀況與績效考核成績而定) 

✦ 幹部管理獎金 

✦ 幹部業績獎金 

✦ 幹部紅利抽成 

◎【升遷制度】 

✦每年二次的晉升考試，開放優秀員工自由報考，晉升管道公平公開 

◎【教育訓練】 

■ 新人訓練：集團介紹、規章制度、系統操作等新進員工訓練，幫助新夥伴快速認識想想國際大家庭。 

■入職訓練：新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓練，即使是沒有餐飲經驗的新進員工也能在最快時間內獲得充分的指導和協助。 

■ 在職訓練：不定期針對各部門量身規劃之教育訓練課程，時時為員工充電、激勵和成長。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嘗試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽/外送服務 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【獎金福利制度】 

✦薪資福利:時薪205/H以上(若有通過考核可晉升薪資) 

✦ 享有勞、健保、勞退6％提撥及團保 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 更沒有所謂兩頭班，明明超過十二小時卻不計薪資 

✦ 突破業界無論正職或兼職都享有獎金加給 

◎【升遷制度】 

✦ 職務晉升級別 (依個人激勵及考核成績提報審核可參照升遷制度規範)。 

◎【教育訓練】 

✦ 完整教育訓練體系(新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓 

練)。 

◎【體檢補助】：入職後任滿一年可申請補助體檢費用，以實際提供體檢憑證金額補助為準（最高補助金額＄1000）。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。 

✦那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。 

✦但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嚐試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

1.具丙級以上認證 

2.中/西餐料理,具有能力開發新菜色 

3. 享勞健保.月休8天.獎金制度 

★具相關經驗尤佳★ 

★★可接受調派.可供宿★★

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：製作沙拉,調配飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.協助店主管店務管理。 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

內場工讀： 

協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 

來信請註明應徵外場OR內場工讀 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】