【朵頤牛排】挑戰高薪｜誠徵西餐主任/副主廚｜透明晉升、穩定職涯【竹北區】

我們是貴族世家竹北自強店，專注於提供高品質的中西結合餐飲體驗，致力於滿足顧客的味蕾需求，主要服務對象為注重用餐品質的顧客，並以美食與貼心服務享譽業界。 

1. 根據餐單準備所需食材，精確計算用量以減少浪費。  

2. 執行食材清洗、切割及基本處理，確保烹飪品質和新鮮度。  

3. 按照顧客需求和標準烹調餐點，包括中式與西式料理，確保餐點外觀與口味一致性。  

4. 負責菜餚擺盤，維持美觀與規範，強化顧客用餐體驗。  

5. 清潔與保養廚房設備及工區，確保衛生與操作效率。  

6. 協助食材庫存管理，進行盤點並協作採購需求。  

7. 遵守食品安全與衛生規範，確保符合相關標準與要求。  

8. 支援新菜單的開發與調試，不斷提升菜色水準與創新能力。 

試用期為三個月，表現良好者可縮短試用期限。 

貴族世家邀請熱愛餐飲工作的你，加入我們這個充滿熱情的團隊！我們提供在中西餐烹飪領域成長與發展的舞台，期待您和我們共同創造頂級用餐體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

【工作內容】 

1.基本備貨及食材的前置作業。 

2.餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3.盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　★籌備中［竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2. 協助測量食材的容量與重量。  

3. 餐點的出餐作業。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　★籌備中［竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 基本備貨及食材的前置作業。 

3. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6. 可接受快節奏、高壓環境。 

7. 其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［果然匯-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2. 協助測量食材的容量與重量。  

3. 餐點的出餐作業。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

竹北區 

　［果然匯-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

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薄多義【新竹竹北】門市熱情招募內場廚務長! 

誠摯歡迎有5-7年餐飲管理經驗的您報名! 

【工作內容】 

1.食品及廚房用具請購 

2.食材用量計算及控制 

3.廚房衛生管理 

4.食物及配料烹調 

5.廚房人力控制及訓練 

6.完成主管交辦事項 

★【給竹北店專屬夥伴】★ 

即日起，透過人力平台，投遞履歷→獲取錄用資格→完成報到程序 

依工作期滿即可依績效考核領取超過1.5萬元新手破關獎勵金 

到職津貼說明: 

關卡1:工作滿14個工作天，可獲得$588 新夥伴歡迎獎 

關卡2:工作滿45個工作天，可獲得$5888 新夥伴鼓勵獎 

關卡3:工作滿120個工作天，可獲得$10000 新夥伴肯定獎 

(詳細辦法依照公司公告之管理辦法為主) 

––––––【義起享福利】–––––– 

★優渥薪資/培訓/獎金★ 

◇具競爭力薪資給付 

◇高額績效獎金 

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 

◇完整教育訓練 

◇三節禮盒/獎金 

◇生日禮金 

◇員工介紹獎金20000元(詳細辨法依專案管理辨法為主) 

★月休8天/見紅再給假 

★可彈性排班 

★每日員工餐 

★廚師服免費送洗 

★專人到店肩頸按摩 

★員工購餐85折 

★餐飲證照考照補助 

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 

薄多義相信唯有絕佳的工作團隊,才能持續不斷的提供最高品質的餐點及服務! 

因為我們認為優秀的工作夥伴才是我們最大的資產! 

公司不定期的舉辦內部及外部教育訓練,培育內部人才,以期讓每個員工都能在這裡獲得自我發展及升遷的機會! 

薄多義大家庭非常期待且歡迎你/妳的加入！！

––––––【工作內容】–––––– 

▸依照標準作業流程準備食材、餐點。 

▸披薩及義大利麵及其他各式西前菜餐點製作。 

▸廚房備料及庫存管理。 

▸確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

▸工作區域和設備的清潔照顧 

▸完成主管交付之工作並確實執行 

––––––【工作排班方式】–––––– 

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 

→排班區間：10:00-22:00  

★【給竹北店專屬夥伴】★ 

即日起，透過人力平台，投遞履歷→獲取錄用資格→完成報到程序 

依工作期滿即可依績效考核領取最高1.5萬元新手破關獎勵金 

到職津貼說明: 

關卡1:工作滿14個工作天，可獲得$588 新夥伴歡迎獎 

關卡2:工作滿45個工作天，可獲得$5888 新夥伴鼓勵獎 

關卡3:工作滿120個工作天，可獲得$10000 新夥伴肯定獎 

(詳細辦法依照公司公告之管理辦法為主) 

––––––【義起享福利】–––––– 

★每日免費員工餐 

★免費廚師服送洗 

★月休8天/見紅再給假 

★可彈性排班 

★不定期專人到店肩頸按摩 

★員工購餐85折 

★餐飲證照考照補助 

★入職滿1年健康檢查補助 

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) 

★優渥薪資/獎金/★ 

◇主管獎金制度 

◇門市績效獎金 

◇三節禮盒/獎金 

◇生日禮金 

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) 

◇完整教育訓練 

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 

我們了解餐飲業的辛苦 

也希望打造良好的餐飲工作環境 

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名 

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6.上班時間，我們是一頭班作業 。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

※開幕前，將安排您至【巨城新竹店】培訓※ 

※預計2026年中盛大開幕！

【工作內容】 

1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。 

2. 協助測量食材的容量與重量。 

3. 餐點的出餐作業。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

竹北區 

　［開飯川食堂-竹北店］新竹縣竹北市光明一路256號 

　［開飯川食堂-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓（遠東百貨竹北店） 

　［饗泰多-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓（遠東百貨竹北店） 

　［真珠-竹北店］新竹縣竹北市自強南路36號2樓（享平方） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 基本備貨及食材的前置作業。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。 

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

2. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-竹北店］新竹縣竹北市光明一路256號 

　［開飯川食堂-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓（遠東百貨竹北店） 

　［饗泰多-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓（遠東百貨竹北店） 

　［真珠-竹北店］新竹縣竹北市自強南路36號2樓（享平方） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 廚 務 主 任：月薪46,200元起 

☀ 副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

《廚務組長／廚務主任》 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 基本備貨及食材的前置作業。 

3. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

4. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。 

5. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

6. 可接受快節奏、高壓環境。 

7. 其他主管交辦事項。 

《副主廚》 

1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。 

2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。 

3. 負責各時段餐期出餐量掌控。 

4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。 

5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。 

6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。 

7. 可接受快節奏、高壓環境。 

8. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【工作內容】 

1. 協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2. 協助測量食材的容量與重量。  

3. 餐點的出餐作業。 

4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5. 可接受快節奏、高壓環境。 

6. 其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

　［旭集-竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓（遠東百貨竹北店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起 

☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起 

☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起 

☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

1.協助廚房營運 

2.製作餐點烹調與品質控管,確保料理品質穩定 

3.備製營運所需物料 

4.維護廚房環境清潔衛生

☝吉比鮮釀餐廳是一家專注於提供正宗美式風格的鮮釀啤酒餐廳☝ 

擁有專屬的鮮釀啤酒廠；主打現點現做的手工創意料理！ 

✅主要工作內容 

1.生鮮肉品處理  

2.醃漬加工、炭烤肉品 

3.協助每日固定上貨 

※工作過程需要搬重物(食材) 

※需會基本單位換算 

※有中央廚房經驗尤佳 

✅上班時間：9:00~18:00 (每週固定休五、六) 

✅中午休息時間，公司供餐 

適合： 

1) 居住在新竹縣的求職者 

2) 想要一份穩定不複雜的廚房工作 

3) 可接受久站 

4) 夜校生 

5) 需要固定上下班的求職者 

歡迎 

有大賣場或店家生鮮處理經驗者! 

喜歡單純的工作，能以基礎+-x÷計算包裝計量單位者! 

✅應徵流程： 

線上應徵後，立刻加入招募官方LINE：@068mqhnz 

直接與線上HR聯絡！

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.設計菜單，以日式料理為主 

本職缺月休8天

––––––【工作內容】–––––– 

1.參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜) 

2.學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點 

3.維護環境清潔與照顧 

4.完成主管交付任務，與團隊一同執行 

––––––【工作排班方式】–––––– 

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班 

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。 

→排班區間：10:00-22:00  

––––––【義起享福利】–––––– 

★每日免費員工餐 

★免費廚師服送洗 

★月休8天/見紅再給假 

★可彈性排班 

★不定期專人到店肩頸按摩 

★員工購餐85折 

★餐飲證照考照補助 

★入職滿1年健康檢查補助 

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放) 

★優渥薪資/培訓/獎金★ 

◇具競爭力薪資給付 

◇高額績效獎金 

◇完整教育訓練 

◇三節禮盒/獎金 

◇生日禮金 

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪 

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主) 

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆ 

我們了解餐飲業的辛苦 

也希望打造良好的餐飲工作環境 

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長 

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名 

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

我們是貴族世家竹北自強店，以提供高品質的美食與專業服務為目標，專注於打造令人難忘的用餐體驗。我們的主要服務對象為重視餐飲品質與服務的家庭、朋友聚會、以及各類型用餐需求的顧客。 

1. 根據餐廳標準，配合餐單要求準備及處理相關食材，包括清洗、切割、與保存。 

2. 進行菜餚的烹調製作，將成品按照餐廳規範進行擺盤，確保菜色美觀、口味一致。 

3. 熟練操作廚房設備，定期執行設備清潔及基本保養，確保其運行良好。 

4. 配合廚務運作，參與日常廚房清潔，維護廚房整潔與衛生。 

5. 協助食材庫存盤點及管理，確保食材的新鮮度和妥善保存。 

6. 確保食物製作過程中的安全性與衛生標準，遵守餐廳HACCP管理規範。 

7. 配合領班及廚務主管完成菜單創新與新菜品研發相關工作。 

8. 在高壓環境下保持工作效率並主動協助團隊其他成員完成工作。 

歡迎喜愛餐飲工作的您加入我們的團隊，展現您的烹飪天賦與努力，共同打造卓越的餐飲體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

我們是貴族世家竹北自強店，是一家專注於提供高品質美味餐點的餐廳，主要服務對象包括在地居民和追求高端餐飲體驗的顧客，致力於為每一位顧客打造難忘的用餐時光。 

1. 根據餐單準備每日所需的各式食材，包括切菜、分類及備料。 

2. 精準掌握中式及快炒菜餚的烹飪技巧，依顧客點單高效完成菜餚烹調與擺盤。 

3. 管控烹飪全過程，確保菜品的品質、新鮮度及口感。 

4. 執行廚房日常清潔與衛生維護，包含廚具、設備的清理及定期保養。 

5. 協助廚房食材成本控制，審查完成庫存管理及使用紀錄。 

6. 定期參與菜單創新研發會議，提出改良建議及新菜色點子。 

7. 維護廚房安全標準，遵守食品衛生規範及操作流程。 

8. 必要時指導與協助廚房助手進行備料與基本烹飪操作。 

試用期為三個月，表現良好縮短試用期。 

我們期待您的加入，成為貴族世家竹北自強店的一員，與我們共同努力為顧客提供優質餐飲服務！立即投遞履歷，我們期待與您攜手合作。

【工作內容】  

1. 備料、清洗食材 

2. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

3. 進行擺盤的動作  

4.工作區域和設備的清潔以及保養 ※ 會使用切肉機者佳 

5. 環境維護及其他主管交辦事宜 

【具備條件】 

1、具備基本溝通管理能力 

2、具餐飲證照者另有加給 

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◆◆◆◆◆休假◆◆◆◆◆ 

1. 除夕-初二團圓假（依門市營業時間而定） 

2. 正職月休8-10天(排班輪休) 

(1)保險項目：勞保、健保、退休金提撥、團體保險 

(2)員工福利： 

＊獎金福利：年終獎金、季獎金、年節禮金或禮券(端午、中秋、農曆春節) 

＊健康福利：年度員工健檢 

＊旅遊福利：員工國內外旅遊 

＊其他福利：生日禮金、結婚禮金、生育補助、住院慰問金 

、免費供餐、員工折扣、員工制服 

具餐飲廚師證照者另有證照津貼、員工定期聚餐、春酒人人有獎

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3. 檢視保存食材品質。