鼎珍旺國際事業有限公司 肉品處理人員-40,000~45,000

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

關於嚐嚐九九http://www.enjoy99.com.tw/ 

．負責冷檯/砧板/油鍋/蒸籠/爐子/湯鍋操作。  

．願意接受公司培訓、輪調工作站，遵守與執行部門主管交附工作。 

．提供良好的升遷管道。 

．【早班】工作時間為10:00-15:00 

．【晚班】工作時間為17:00-22:00 

．提供員工制服及午/晚員工餐。 

．具中餐證照尤佳。 

．任職期間依據員工需求以及工作能力可以轉為正常班別。 

．任職期間依據個人工作能力與表現發放獎金。

．負責冷檯/砧板/油鍋/蒸籠/爐子/湯鍋操作。  

．願意接受公司培訓、輪調工作站，遵守與執行部門主管交附工作。 

．提供良好的升遷管道。 

．【早班】工作時間為10:00-15:00 

．【晚班】工作時間為17:00-22:00 

．提供員工制服及午/晚員工餐。 

．具中餐證照尤佳。 

．任職期間依據員工需求以及工作能力可以轉為正常班別。 

．任職期間依據個人工作能力與表現發放獎金。

內場工作人員

1.掌控相關品項食材之新鮮度及預估量。 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用。 

3.根據顧客的點單進行烹調。 

4.火侯掌控，炒菜技術純熟。 

5.清理以及保養設備。 

6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

8.協助支援其他部門完成工作。 

9.具中餐證照及廚師證尤佳。

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【陶板屋和風洋食】用心對待每一種關係 

在陶板屋，我們以精緻的和風洋食，為每段關係創造動人滋味。我們用心對待每一刻。加入陶板屋，感受用心對待與你的關係。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.中餐中工工作相關流程及技能。  

2.跨部門相互支援工作。  

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給  

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) 

**求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

1.負責冷檯.砧板.油鍋.蒸籠操作。 

2.協助主管交付工作。 

3.可接受崗位輪調。 

4.供餐及制服。 

5.提供良好的升遷管道。 

6.具中餐證照尤佳。

1.中餐砧板工作流程及技能(協助切菜、配菜、備料)。 

2.跨部門相互支援及環境衛生維護。 

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給 

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) 

**求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

1.依主管安排工作及學習技能。 

2.跨部門相互支援及環境衛生維護。 

3.不定工作站輪調(炒爐、炸檯、砧板、烤檯、湯檯)  

4.依主管交附工作執行，任職期間依工作能力與表現調整薪資加給 

5.持有中餐乙/丙級證照另提供獎勵金(未持有者試用期滿轉導考照) 

**求職者可直接電洽門市預約面試(請自備履歷)**

1.準備相關食材及配料等前置作業 

2.協助主管完成簡易烹調 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.不定時輪調各工作崗位 

5.具中餐證照尤佳。

負責食材炸物之料理

工作時間08:00-12:00，13:00-17:00  

工作內容說明：出貨、生產 

1. 依照排程SOP製作商品、 驗收食材、貨品 

2. 洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3. 肉品裁切、投料炒料、醬汁、湯頭、肉品、生產 

4. 撿料分裝、充填封包 

5. 成品入庫、不定時冷凍冷藏庫作業 

6. 環境清潔、設備維護 

7. 完成主管交辦事項 

具備基本衛生，廚藝刀工 

積極進取，具備團隊合作精神 

具有良好的溝通能力和服務意識

工作時間08:0012:00，13:00-17:00  

工作內容說明：出貨、生產 

1. 依照排程SOP製作商品、 驗收食材、貨品 

2. 洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3. 肉品裁切、投料炒料、醬汁、湯頭、肉品、生產 

4. 撿料分裝、充填封包 

5. 成品入庫、不定時冷凍冷藏庫作業 

6. 環境清潔、設備維護 

7. 完成主管交辦事項 

具備基本衛生，廚藝刀工 

積極進取，具備團隊合作精神 

具有良好的溝通能力和服務意識 

排班方式：採一頭班

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

★工作內容★ 

✔ 鐵板燒料理製作 

✔ 學習鐵板出餐節奏與顧客互動技巧 

✔ 食材準備、庫存管理與品質控管 

✔ 協助門市日常營運 

★應徵條件★ 

✔ 具餐飲經驗 

✔ 有基本刀工與廚房作業概念 

✔ 想學鐵板技術、願意接受培訓 

✔ 有責任感、做事俐落 

★工作時段★ 

10:00～14:00、16:30～21:30 

依營運需求彈性排班，實際工作時間可面談說明 

★工作地點★ 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹地區 

（工作地點涵蓋北、中、南夏慕尼門市，將依需求彈性協調分發）