【滋立MIZU 料亭鍋物&私廚料理】 廚房工作夥伴

工作時間： 採排班制 

職位要求：有餐飲經驗，對餐飲業具有熱忱、希望學習餐飲製作、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 

本公司會提供完整餐飲技能操作教育訓練。 

【工作內容】 

• 湯底調配與基礎品質維持 

• 食材前置處理（洗、切、備料） 

• 擺盤與傳菜配合外場節奏 

• 食材衛生管理與保存規範落實 

• 內場環境清潔與工作站整理 

• 原物料訂貨、盤點與庫存管理 

• 依流程執行內場作業，確保出餐穩定 

【職務條件】 

• 具餐飲內場或廚務相關經驗者佳 

• 做事細心，重視衛生與標準 

• 能配合團隊流程，具責任感 

• 願意長期配合，穩定出勤 

• 無不良工作習慣（遲到、隨意請假） 

經驗可依能力調整職責與薪資 

有火鍋、湯品或日式中式餐飲經驗者加分 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

私廚&鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境。

1. 具備餐飲內場實際烹調經驗 

2. 能獨立完成基本熱食、煎台、烤台、爐台或日式料理相關出餐作業 

3. 不只具備基本刀工，還能掌握餐點熟度、調味與出餐品質 

4. 有營業時間出餐經驗，能承受尖峰時段壓力 

5. 能配合外場需求調整出菜順序與節奏 

6. 重視廚房清潔、食材保存與食品安全 

7. 做事細心、有責任感，願意與團隊溝通合作 

8. 具備基本廚房管理概念，能協助帶領廚房助理完成工作 

『加分條件』 

1. 有日式料理經驗佳 

2. 有海鮮處理、魚類料理經驗佳 

3. 有煎、烤、蒸、炸、鍋物等料理實作經驗 

4. 有餐廳尖峰時段出餐經驗 

5. 有帶領廚助、分配工作或協助管理廚房經驗 

6. 熟悉食材保存、庫存管理與廚房衛生標準 

7. 能穩定長期配合者佳 

這份工作適合： 

這份工作適合已經有內場料理經驗，想往更穩定、更有發展性的廚房職位前進的人。 

你不會只是做洗切備料，而是會參與餐點烹調、口味穩定、出菜節奏、外場配合與廚房清潔管理。 

也願意跟著公司一起建立制度與品牌品質，這會是一個很適合你的職位。 

【職務條件】 

• 具餐飲內場或廚務相關經驗者佳 

• 做事細心，重視衛生與標準 

• 能配合團隊流程，具責任感 

• 願意長期配合，穩定出勤 

• 無不良工作習慣（遲到、隨意請假） 

經驗可依能力調整職責與薪資 

有火鍋、湯品或日式中式餐飲經驗者加分 

還在認為來餐飲工作就是打份工嗎？ 

一起重新定義 

不管你是想找份穩定工作、想學習各類餐飲服務的新知識、想成為優秀管理人才、 

或是想先行體驗創業的發想與概念實行 

私廚&鍋物料理的新定義 

歡迎活潑開朗、對餐飲有熱情的您一同加入我們的行列！我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境

工作內容主要是備餐、煮麵、餐具清洗，及協助廚師準備各式食材 

目前需要計時人員 201元/時薪 

早班上午9點~下午3點 

晚班下午3點-晚上10點 

班別彈性可討論 每月排班140小時以上

工作內容主要是備餐、201元/時薪 

早班上午9點~下午3點 

晚班下午3點-晚上10點 

班別彈性可討論 每月排班140小時以上

加入「UG」，輕鬆上手，享受創新工作環境！ 

背茶譜？忘了它吧！搖飲料？不需要！ 

科技讓一切變得簡單、快速又有趣！ 

有想過智能科技能為工作帶來什麼嗎？ 

投下履歷，來聊聊！ 

開啟茶飲未來的無限可能。 

【工作內容】 

1、負責/協助門市營運相關管理。 

2、完成創新茶飲、備料及維持產品品質。 

3、其他主管交辦事項。 

***福利項目依每職缺有所不同，實際福利請依面試為準***

1．在吧檯帥氣的泡茶，在廚房煮茶、煮珍珠波霸，騎機車邊唱歌邊外送等。 

2．歡迎對交朋友與聊天有濃厚興趣的人 

3．歡迎活潑大方的人應徵，同學朋友一起來也行。 

4．彈性排班，一星期前排好就行 

5．如果你是夜間部的同學，早班的時大概是10:00~18:00，如果你想上晚班，時間大概是18:00~22:30 (以上只是大概的時間，排班彈性是我們的優點) 

6．我們這兒還有員工飲料券，讓你喝到飽，還有員工意外險，還有搞笑的現任伙伴… 

7．如果你活潑外向只想站吧檯泡茶也行，如果你生性害羞只想顧廚房煮東西也行，如果你只想愜意的騎機車外送飲料也行，只要你能站一個位置我們都歡迎你加入我們的團隊!!