太初麵食(永春店籌備中)-中班/中空班/晚班正職人員 月薪 47000-51000(需輪班)(刊期已經結束)

面試時候主廚會有簡易考核。 

細心手巧者佳，會切東西者佳。 

1、依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

2、餐廳內禁食葷食，若有葷食餐品麻煩於餐廳外食用完畢。 

3、注重環境清潔衛生者， 

4、 主動負責,誠實謙和,敏捷整潔 

5、煎台出餐，蒸籠點心等協助師傅製作港點 

上班時間：10:00-14:00 16:30-21:00  

福利：三節獎金，伙食津貼，業績達標每月分紅。

我們是即將於9月底開幕的新式中菜館「GOGOGA 極上雞湯」，專注於提供當代創新中式料理體驗，以高品質食材與精湛廚藝為核心，為顧客打造難忘的味蕾享受。我們的客群涵蓋對於料理品質有高度要求的顧客，致力於成為餐飲業的翹楚。 

工作內容： 

1. 協助廚房運作，包括食材的準備，切配及加工處理，確保每日營運順暢。 

2. 擔任沾板角色，需處理麵點、炸物等基礎流程，根據菜單進行準確配料和擺盤作業。 

3. 熟悉並執行炒區操作，負責高溫爐灶料理，控制加熱火候和食材品質。 

4. 負責廚房區域的清潔與衛生管理，確保持續符合食品安全與衛生標準。 

5. 協助庫存管理，包括食材的接收、檢查、存放及盤點，避免浪費。 

6. 依據工作分配協助開發新菜色，對烹飪創新有興趣者尤佳。 

7. 定期養護廚房設備，確保正常運作，並通報維修需求。 

8. 積極參與團隊及合作，與其他夥伴合力提升效率與質量。 

我們熱切期待充滿熱忱且對中式料理抱有深厚興趣的伙伴加入我們的團隊！如果您對優質餐飲文化有熱情，並渴望發揮自己的廚藝才華，歡迎立即投遞履歷，與我們一起創造精彩的未來！期待您的加入！

我們是即將於9月底開幕的新式中菜館「GOGOGA 極上雞湯」，專注於提供當代創新中式料理體驗，以高品質食材與精湛廚藝為核心，為顧客打造難忘的味蕾享受。我們的客群涵蓋對於料理品質有高度要求的顧客，致力於成為餐飲業的翹楚。 

工作內容： 

1. 協助廚房運作，包括食材的準備，切配及加工處理，確保每日營運順暢。 

2. 擔任沾板角色，需處理麵點、炸物等基礎流程，根據菜單進行準確配料和擺盤作業。 

3. 熟悉並執行炒區操作，負責高溫爐灶料理，控制加熱火候和食材品質。 

4. 負責廚房區域的清潔與衛生管理，確保持續符合食品安全與衛生標準。 

5. 協助庫存管理，包括食材的接收、檢查、存放及盤點，避免浪費。 

6. 依據工作分配協助開發新菜色，對烹飪創新有興趣者尤佳。 

7. 定期養護廚房設備，確保正常運作，並通報維修需求。 

8. 積極參與團隊及合作，與其他夥伴合力提升效率與質量。 

我們熱切期待充滿熱忱且對中式料理抱有深厚興趣的伙伴加入我們的團隊！如果您對優質餐飲文化有熱情，並渴望發揮自己的廚藝才華，歡迎立即投遞履歷，與我們一起創造精彩的未來！期待您的加入！

＊極上雞湯，新式中菜館。 

＊優先錄取：面對顧客能保有笑容，口氣親切者。 

＊有英日語專長者，每月有額外加給 

所需特質： 

1、對於顧客接待，及客訴有相當應對經驗者佳。 

2、依照員工個性應材施教，ＳＯＰ訓練有接觸者佳。 

3、可以完成主管交代作業者。 

4、對事情負責任。且做事主動細心謹慎，應對客人上婉轉柔和。 

5、個性溫和，容易與人相處，對待客人親切有禮貌，能時常保持笑容者佳，服儀依公司規定。 

6、沒有管理經驗者但是對於想要有良好升遷者也可來面試看看 

7、有經驗薪資面議 

工作內容： 

1、會依序階段學習，送餐，吧台，外場服務，清潔善後。 

2、現場營運管理，以及如何讓餐廳內有限的位置創造出更高營業額。 

3、須從基層慢慢學起，工作滿半年後會依照顧客回饋評量，與學習進度，分階段調薪 

其他： 

工作時間：10:30-15:30 17:00-22:00  

休 假：月休八天 

三節獎金 

業績獎金

1.協助簡單備料、出餐與餐具整理（內場） 

2.協助外場點餐、送餐、收桌與簡易清潔 

3.協助環境整理、補充物料，維持整體整潔 

平日1700-2100 

假日1100-1400/1700-2100

1.接待客人、結帳收銀  

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜  

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務

1.接待客人、結帳收銀  

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、上菜  

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務

1.熟悉餐廳菜單內容與細節，提供顧客專業點餐建議 

2.操作點餐系統，準確輸入顧客訂單與特殊需求 

3.掌握收銀作業，計算金額並處理現金或信用卡交易 

4.維護餐桌整理及清潔，確保用餐環境整潔衛生 

5.了解餐飲衛生與安全規範，遵從服務標準操作 

6.協助外場運作順暢，與廚房及服務團隊合作無間

1.熟悉餐廳菜單內容與細節，提供顧客專業點餐建議 

2.操作點餐系統，準確輸入顧客訂單與特殊需求 

3.掌握收銀作業，計算金額並處理現金或信用卡交易 

4.維護餐桌整理及清潔，確保用餐環境整潔衛生 

5.了解餐飲衛生與安全規範，遵從服務標準操作 

6.協助外場運作順暢，與廚房及服務團隊合作無間

協助產品烹調前與烹調中的準備工作、 

顧客菜單諮詢、點餐供餐及與其它攤位的相關事務。 

如餐飲相關科系畢業佳 

如能力表現佳都會再調整待遇 

請直接下午親洽，或是直接電話應徵 

排休時間彈性可再洽談

協助產品烹調前與烹調中的準備工作、 

顧客菜單諮詢、點餐供餐及與其它攤位的相關事務。 

如餐飲相關科系畢業佳 

如能力表現佳都會再調整待遇 

請直接下午親洽，或是直接電話應徵 

排休時間彈性可再洽談

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。

1.精通刀工技巧，準備並烹飪各式特色料理 

2.創新菜單設計，研發新菜色與食譜 

3.確保食材新鮮度，管理食材庫存及訂購流程 

4.了解食品安全規範，遵守安全與衛生標準 

5.熟悉廚房設備操作，負責設備維護管理 

6.協助菜成本控制，參與菜單規劃與調整 

7.具壓力管理與應變能力，在廚房中展現團隊合作精神

1.熟悉菜單內容，解答客人有關餐點的各種問題 

2.操作點餐系統，準確快速地完成點單與修改 

3.提供基本英語服務，協助外籍客人完成點餐 

4.遵守餐飲衛生規範，保持工作區域清潔整齊 

5.負責簡單收銀作業，確認金額無誤並核對帳單 

6.具備餐桌禮儀，熟記上菜順序並提供貼心服務 

7.協助處理多項任務，靈活應對快速變化的環境

1.熟悉餐飲服務流程，包括餐桌佈置與顧客接待 

2.操作點餐系統並熟記菜單內容與銷售重點 

3.維護餐廳衛生，執行食品安全與清潔規範 

4.具備基本收銀知識，完成顧客結帳與帳務處理 

5.提供顧客英語基本會話服務，解決顧客需求 

6.執行工作區域多任務處理，確保服務效率 

7.與團隊協作，提高餐廳顧客服務滿意度

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

合適者，一周內電話通知面試；不合者，恕不另行通知。謝謝~

1.負責餐廳內顧客座位安排及接待服務 

2.協助顧客點餐並熟練使用點餐系統操作 

3.監控料理出餐速度，確保顧客用餐滿意度 

4.負責生鮮食材準備與食品安全衛生維護 

5.操作烤肉設備與提供烤肉專業指導服務 

6.定期巡檢餐廳內設備，協助基本維修整理 

7.培訓新進員工，協調內外場工作人員配合

1. 為顧客準備並提供韓國烤肉餐檯所需食材與調味醬料，確保出餐效率。  

2. 定期檢查內場食材庫存，進行適當補充與醬料區整潔維護。  

3. 協助顧客正確使用桌邊烤盤，提供烤肉技巧與食材搭配建議。  

4. 清理用餐區域並進行全面消毒，保持內外場乾淨衛生。  

5. 使用點餐系統進行精準菜單輸入，確認訂單與帳單無誤。  

6. 根據店內標準完成備料、切菜、擺盤作業，提升出品美觀度與品質。  

7. 接待顧客入店，提供禮貌且專業的用餐指引與座位安排。  

8. 協助廚房基礎料理製作，熟悉餐飲衛生規範與安全操作守則。

1.負責客人帶位、介紹菜單及點餐服務 

2.進行簡易餐飲料理、食材處理及擺盤作業 

3.收拾碗盤、清理環境及維護衛生標準 

4.操作結帳收銀機，處理客人付款流程 

5.協助庫存盤點並整理食材儲存區域 

6.遵循食品安全規範並熟悉廚房操作流程 

7.支援團隊合作及良好溝通以完成營運需求

1. 依據菜單準備相關的食材 

2.依師傅要求幫忙協助分切肉與切菜（師傅會帶領你～） 

而且也能學到一技之長 

3.幫忙洗碗 

4.清理以及保養設備 

5.支援閉店