桃園台茂-漢來上海湯包廚房 B廚師

【莆田】品味莆田，成就職場功夫！ 

新加坡米其林一星餐廳，傳承20年精湛廚藝。加入莆田，沉浸高水準的餐飲環境，成就屬於你的事業高峰！ 

【工作內容】爐台師傅 

餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.服務、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、設餐、點餐等工作。 

3.整理環境與內外場準備工作。 

4.調製與遞送吧台飲品。

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(17:00~21:00) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】 

工作時段：10:00~14:00 及 16:30~21:30 

※依營運需求彈性排班，工作時間面談 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【阪前和牛鐵板燒】鐵板藝術 ‧ 職涯巔峰 

以夢幻日澳雙和牛與精湛鐵板燒技藝，阪前將每道料理化為藝術。加入我們，投入靜謐細緻的環境，燃起烹飪熱情，成就屬於你的職場巔峰！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(17:00~21:00) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

歡迎加入我們的Line帳號：@403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題! 

『黑毛屋』––讓大人小孩都幸福，暖心也暖胃的鍋物專門店 

主打以平實親切的價位，品嚐「日本和牛」與「西班牙 Bellota 伊比利豬」兩大珍稀美味。堅持提供健康、安心的美味鍋物，將菜單分為輕量、標準、大盛，並有多種加價升級服務，讓點餐更彈性自由，成為老饕的日常鍋物。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元+地區津貼2500元=39000元 

獎金另計，最高可達44000元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月” 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰！ 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境 

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力！ 

【特定區域停車費津貼補助】 

1. 正職社員：每月補助金額上限500元整。 

2. 計時社員：出勤時數滿100H(含)以上，每人補助金額上限250元整。 

出勤時數超過140H(含)以上，每人補助金額上限500元整。 

※若停車證明低於補助金額，則以實際購票金額發放。

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『老乾杯』––「專屬於成熟大人的，頂級日澳和牛燒肉殿堂」 

老乾杯創立於西元 2005 年，為全台首間澳洲和牛專門店 

西元 2017 年率先引進日本和牛宮崎牛，打造頂級日澳和牛燒肉殿堂 

我們投入時間精力，致力於牛肉的研究 

以一頭燒的模式，開發出各式分切及獨門吃法 

美味，就是我們的堅持，提供最美味的牛肉，獻給喜愛老乾杯的您 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元+地區津貼2500元=39000元 

獎金另計，最高可達44000元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月” 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰！ 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力！

☆歡迎加入我們的Line帳號： 

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『老乾杯』––「專屬於成熟大人的，頂級日澳和牛燒肉殿堂」 

老乾杯創立於西元 2005 年，為全台首間澳洲和牛專門店 

西元 2017 年率先引進日本和牛宮崎牛，打造頂級日澳和牛燒肉殿堂 

我們投入時間精力，致力於牛肉的研究 

以一頭燒的模式，開發出各式分切及獨門吃法 

美味，就是我們的堅持，提供最美味的牛肉，獻給喜愛老乾杯的您 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元+地區津貼2500元=39000元 

獎金另計，最高可達44000元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月” 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰！ 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境 

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力！

外場人員(月薪$34,000~42,000) 

-協助顧客點菜，上菜及問題解決 

-樂於向工作挑戰，積極表現自己，能將歡樂帶給別人 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會 

內場人員(月薪$36,000~42,000) 

-用餐前置準備、餐點製作及廚房器具基本維護 

-有餐飲業經驗或有意願往美式餐廳管理發展者尤佳 

-提供英文學習環境，歡迎有興趣的夥伴加入 

-公司提供完整在職訓練及職務輪調機會

1.菜餚料理製作 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.督導廚房日常清潔及月清潔工作 

4.執行主管其他交辦事項

本職務每日工時9小時，月休8-10天，每月經常性薪資含全勤，加班費及各項獎金，年終獎金另計，國定假日加倍發給。 

工作與訓練內容： 

1.協助準備各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2.協助資深廚師備料與準備各式醬汁。 

3.儲備與訓練各項義大利料理廚藝。 

4.清潔環境及清洗餐盤與料理工具

本職務每日工時9小時，月休8-10天，每月經常性薪資含全勤，加班費及各項獎金，年終獎金另計，國定假日加倍發給。 

工作與訓練內容： 

1.協助準備各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2.協助資深廚師備料與準備各式醬汁。 

3.儲備與訓練各項義大利料理廚藝。 

4.清潔環境及清洗餐盤與料理工具

工作與訓練內容： 

1.協助準備各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2.協助資深廚師備料。 

3.清潔環境及清洗餐盤與料理工具。

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】  

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆  

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！  

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。  

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情，  

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足——  

那我們真的很想認識你！！！  

【薪資待遇】  

時薪 230 元，穩穩入袋。  

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元排班獎勵金；  

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！  

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。  

【你會做什麼？】  

◆ 外場－餐飲服務生  

基本工作：  

迎接客人、帶位、提供用餐服務  

送餐、確認出餐品質、協助菜口  

結帳收款  

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項  

◆ 內場－餐廚助手  

基本工作：  

打菜備料、切菜、處理根莖類食材  

出餐擺盤、麵手、順麵  

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌）  

協助出餐（需操作切肉機及刀具）  

洗碗、清潔洗區、刷地  

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項  

【適合這樣的你】  

✔ 可以配合排班、接受輪班  

✔ 工作需要長時間站立沒問題  

✔ 喜歡餐飲、樂於付出  

【班別時段】  

早班（內外場）：10:00–15:00  

晚班（內外場）：18:00–22:30  

全日班（內外場）：11:30–22:30  

※ 以上僅為概略時段，確切上班時間由店主管安排  

【應徵方式很簡單！】  

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。  

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！  

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。  

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。  

〝 面試前，先來吃一頓！〞  

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。  

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd  

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^  

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp  

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

【彩碗 ColorBowl】正職夥伴招募（內外場全能培訓） 

一、 關於彩碗：用一碗夏威夷拌飯，翻轉新世代速食快餐文化 

彩碗不只是提供Poke，我們是以「服務、快速、便利、新鮮、選擇」為核心，將夏威夷經典與台灣在地風味結合的亞洲拌飯先驅。我們正在尋找對餐飲有「癡狂熱情」的夥伴，如果你渴望發揮才華、主動創造價值，這裡就是你的舞台！ 

二、 我們在找這樣的你（人才特質） 

創業思維： 不把自己當員工，而是把自己當作一間公司在經營。 

主動積極： 永遠比別人多想一步，追求「超出期待」的表現。 

熱愛學習： 從食材認識到營運管理，願意全方位提升自己。 

三、 工作內容：全方位的職能培養 

我們提供系統化的教學，讓你從基礎作業員成長為營運管理者。 

【 內場職能培訓 】 

🥕 食材工藝｜專業養成 

專業備製： 從認識原形食材開始，學習基礎備料與處理技巧。 

品質堅持： 嚴格執行食材品質維護，守護品牌最高規格的美味。 

🔥 無火烹飪｜標準化烹調技術 

安全高效： 快速掌握「無明火」爐台操作，告別傳統廚房的高溫油煙。 

輕鬆上手： 學習簡單炒菜技術，標準化流程讓新手也能優雅烹飪。 

📊 營運後勤｜核心管理思維 

開班實務： 負責廚房開班作業流轉，建立高效的工作節奏。 

衛生標準： 維護環境整潔，執行高標準的環境衛生控管。 

庫存掌控： 精準掌握物料流動與盤點，培養經營者的庫存管理邏輯。 

【 外場職能培訓 】 

🤝 第一線接待｜品牌溫度的傳遞者 

專業出餐： 負責製餐與出餐流程，將彩碗完美呈現。 

精準收銀： 掌握結帳流程與POS系統操作，提供流暢且準確的消費體驗。 

⚙️ 門市管理｜店鋪運行的指揮官 

物料調度： 協助庫存掌控管理、執行叫貨與點貨作業，確保營運不中斷。 

精準盤點： 執行每日物料盤點，從數據中學習庫存控制與分配。 

環境維護： 確保用餐環境的整潔與明亮，維持品牌高品質的空間質感。 

🚀 團隊領導｜未來管理者的搖籃 

經驗傳承： 協助新進夥伴的實務培訓，將彩碗的核心技能系統化傳授。 

夥伴同行： 透過帶領新人，磨練溝通技巧與領導能力，與團隊共同成長。 

四、 完善的福利制度 

🧧 節慶獎金： 三節禮金、全勤獎金、年終獎金。 

📈 績效分紅： 業績獎金（努力與收穫成正比）。 

⚖️ 生活平衡： 一例一休、春節固定休假、尾牙/春酒。 

🍱 暖心照顧： 每日供膳、員工用餐折扣、員工定期聚餐。 

🛡️ 法律保障： 勞保、健保、勞退 6％ 提撥。

☆ 加入阿爾法「薪」革命，挑戰餐飲界最高舞台！ 

你對餐飲充滿熱情，卻苦無舞台發揮？ 

阿爾法餐飲集團不說夢想，我們直接掀桌——用真金白銀，打一場薪資革命！ 

我們正在全台強勢展店。這裡沒有「安穩就好」，只有實力說話、野心成真。 

如果你渴望高薪、追求卓越，這裡就是你該來的地方。 

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【超有感薪獎，獎金多到拿到手軟】 

・一進來就給高薪：訓練期間就直接領 43,000 元，不讓你委屈！ 

・考核過了馬上漲：通過考核立刻調升到 45,000 元，實力到哪薪水跟到哪！ 

・到職就有紅包拿：做滿半年送你 5,000 元、達到一年再補 10,000 元，公司記得你的努力！ 

・每季都有獎金衝：每一季最高可以多領 20,000 元，你拚多少，口袋就裝多少！ 

・考張證照公司幫你出錢：考取相關證照最高補助 8,000 元，讓你邊工作邊升值！ 

・當上管理職還有分潤：負責管理店鋪，額外分潤獎金最高可達 100％，你管得好，你就賺更多！ 

你的努力，數字看得見，不靠關係，只靠實力。 

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【考照補助，公司幫你衝！】 

入職後考取以下證照，即可申請獎助金（每人限申請一次）： 

・中餐烹調技術士【丙級】→ $1,000 

・中餐烹調技術士【乙級】→ $5,000 

・職業安全衛生【丙種】 → $5,000 

・職業安全衛生【甲種】 → $8,000 

憑證照影本即可申請，學習有價，公司買單！ 

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【晉升不看年資，只看你有多猛】 

透明升遷制度，能力到哪、薪水跟到哪： 

・領班： 48,000 元起 + 季獎金 

・副店長： 53,000 元起 + 季獎金 

・店長以上：56,000 元起 + 季獎金 

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【不只是一份工作——這是你成為餐飲全能高手的起點！】 

在阿爾法，我們不把你框在內場或外場的小格子裡。 

我們相信，真正的強者，內外場都能掌控自如！ 

從備料到帶位、從食安稽核到人員訓練——每一項技能，都是你晉升路上的武器！ 

▍你將掌握的核心戰力 

・出餐／走餐／設桌收桌：從備桌到上菜，每個環節精準到位，讓客人從入座到離開都感受到滿滿用心 

・桌間服務／帶位結帳：主動關心每位客人，從迎接到送客全程照顧，帳目清楚、服務零失誤 

・備料：內外場食材與備品一手掌握，讓整體運作順暢不卡關 

・叫貨／進貨歸貨：掌握庫存動態，缺什麼補什麼，一手包辦 

・盤點／退貨處理：定期清點、果斷處理問題，讓帳目與庫存永遠清清楚楚 

・收銀清帳：每筆交易精準無誤，讓營運數字說話 

・備品控管：內外場備品隨時到位，服務永不中斷 

・記錄各項表單：把每天發生的事記錄清楚，管理不出漏洞 

・人員教育訓練：帶新人、傳技術，讓整個團隊越來越強 

・基礎食安稽核管理：從廚房到外場全面把關，讓每位客人吃得安心放心 

別人只會一樣，你會全套。 

內場的硬實力＋外場的軟實力，兩種能力你都有—— 

這才是阿爾法人晉升最快的秘密武器！ 

※ 需配合跨品牌、跨場域支援，以及輪班制與四周變形工時（兩段班） 

※ 每月休息 8～11 天，努力衝刺之餘也能好好充電！ 

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【我們在找這樣的你】 

✓ 熱愛餐飲、活力充沛 

✓ 善於互動、有責任感 

✓ 有學習心，願意挑戰自己 

✓ 能配合支援其他品牌者尤佳——跨品牌歷練，讓你的履歷更亮眼！ 

✓ 有餐飲經驗更佳，沒經驗？我們親自帶你上！ 

※ 溫馨提醒：本職務需久站、輪班，請評估後再應徵，謝謝！ 

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【準備好了嗎？立刻出發！】 

1. 按下【應徵】，填寫相關問題 

2. 專人審核履歷 → 電話或訊息通知面談時間 

3. 錄取後專人聯繫報到須知 

4. 報到需繳交【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，保障您與顧客安全 

有任何疑問，歡迎直接加入人資 LINE：@087ydljp，即時為您解答！ 

歡迎加入阿爾法大家庭，我們等你來稱王！

內場工作內容：餐點製作、訓練、清潔、營運事項 

外場工作內容 : 顧客服務、訓練、清潔、營運事項 

工作時間彈性排班(早、晚班制) 

10:00-15:00 

17:00-22:00

本公司提供天然、有機的自助式料理，以健康蔬食為主，搭配少部分葷食。 

會炒家常菜、有炒台、油炸經驗尤佳。 

假日空班。 

公司提供勞健保、意外險、退休金等福利。

櫃台製作便當

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作