【總公司】國際訓練部主管

【工作內容】 

1. 協助規劃現場服務及營運管理。  

2. 服務顧客，維護顧客關係，客訴及危機處理 。  

3. 店務管理(如：物料管理、成本控制、人員調動）。 

4. 組織人員管理，人力訓練督導、銷售業績達成並考核成效。  

5. 公司策略執行與推動  

6. 規劃及審查現場營運各項管理制度實際運作，符合經營管理目標。 

7. 其他主管交辦事項。 

8. 樂於學習及分享，自我提升及進修。 

【工作條件】  

1. 有志於餐飲服務業，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳  

2. 具跨部門之間溝通協調能力  

3. 願接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習基層服務理念及服務技能。

【工作內容】  

1.分店營運管理及營運目標達成  

2.服務顧客，維護顧客關係，客訴及危機處理  

3.人力調度與配置(工作排班)、人員工作指導與教育訓練  

4.維持、控管餐飲服務及產品品質  

5.控管各項成本  

6.公司策略執行與推動  

【工作條件】  

1.有志於餐飲服務業，熱忱、積極、有責任感、適應力強、抗壓性佳  

2.熟悉台灣餐飲趨勢以及現狀，具連鎖集團餐飲主管二年以上經驗。  

3.具良好組織溝通、危機處理、銷售行銷、策略規劃、成本控管、人員管理、教育訓練...等能力  

4.具良好顧客服務及抱怨處理、協商談判能力..等能力  

5.具跨部門之間溝通協調能力  

6.願接受公司長期培訓，初擔任本職務時，須先實習基層服務理念及服務技能。 

【牧石的堅持】  

我們堅持100％符合標準的出餐程序，讓工作更簡化更順暢！  

我們堅持從客人的角度出發，致力於提升服務品質以及食材的追求！  

我們堅持對員工除了做職能上的訓練，也會實行待人處事的教育！ 

加入我們無需任何經驗，只要你願意學習、期許自己擁有下列特質，歡迎加入我們！ 

1. 願意學習正面思考，積極解決問題。  

2. 有責任心、企圖心。  

3. 隨時保持熱情、溫暖。 

4. 喜愛團隊合作。  

5. 對服務業有熱情與極大的耐心。 

6. 自我要求，高標準。  

你可以學習到什麼？  

1. 待人處事  

2. 解決問題的能力  

3. 各站別工作技能  

4. 工作知識  

5. 團隊氣氛的經營  

6. 營運現場管理  

(依職級不同有所區分)  

∎ 每月保障工時與薪資  

∎ 享有較多福利與抽成  

∎ 有健全的升遷考核&調薪制度  

∎ 所有全職夥伴須接受排班的調度  

∎ 薪資優於主計處統計之同業平均數 

基本福利：  

1. 享勞健保、勞退、特休 

2. 當月全勤獎金2000元  

3. 團隊達成目標後的績效獎金  

4. 鼓勵獎金、特殊加給、年終獎金、其他津貼 

5. 伙食津貼 

6. 尾牙、聚餐活動、員工旅遊 

7. 休假排班制、每月休假8-10天 

8. 提供員工制服、員工消費折扣 

9. 新進職前訓練、在職教育訓練、公費外部進修

【工作內容｜區督導職責】 

1.督導門市依據公司之既定政策，標準作業程序執行從事營業工作。  

2.定期巡店，管理及督核加盟店品質、服務、清潔等執行狀況。  

3.直營店經營輔導與管理 。 

4.品牌政策傳達與執行。  

5.國內外加盟展店教育訓練及開幕支援。 

6.督導負責區域門店業績及各項指標，達成公司營運目標。  

7.日常工作之監督與審核，專案工作執行監督。  

8.需在門市基礎訓練1~2個月學習各項技能並通過考核。  

9.需跨區工作與出差。 

10.直營門市主管培訓。 

【條件要求】 

• 具餐飲或門市管理經驗佳 

• 對數字敏銳，能看懂報表 

• 須具備駕照，能配合巡店 

• 願意從門市實習並通過考核 

【工作地點｜巡店門市】 

將負責新竹地區門市管理與支援 

依實際營運狀況彈性調整支援據點 

【我們在找這樣的你】 

如果你對連鎖餐飲產業有熱忱， 

具備主動積極、邏輯清晰、 

願意學習並勇於挑戰的特質， 

歡迎加入六角國際餐飲集團， 

與我們一同拓展品牌影響力！ 

JOIN US｜晉升不只是未來，是現在進行式！

1. 連鎖速食店現場各項品質管理。 

2. 當班人員管理與教育訓練。 

3. 門市營運績效提升。 

4. 年平均月休9-10天(依門市排班)。 

5. 薪資$42,360起  

(月薪$36,027起 + 區域津貼3,000 + 月在職獎金$ 3,333；月在職獎金每半年進行發放) 

6. 年薪13個月，另依公司及單店營運發放獎金。 

7. 服務滿90天(扣除期間事病假滿90天)發放$ 5,000獎勵，服務滿 180天(扣除期間事病假滿180天)發放$ 10,000獎勵。(依服務滿期獎勵辦法辦理)

— 尋找具備「經營視野」與「應變實力」的餐飲菁英 —♕⭐ 

你是否擁有多年餐飲管理經驗，卻在尋找一個能真正發揮專業，而不僅僅是體力勞動的舞台？ 

日商三澧餐飲集團（MO-MO-PARADISE、BELLINI、天吉屋等 6 大品牌）全台擁有 52 家直營門市，現正邀請具備卓越問題處理能力的你，加入我們的管理團隊！  

❤️三澧餐飲集團 官網介紹 https://www.humaxasia.com.tw/ 

✨ 【給你最值得的報酬與獎勵】✨ 

我們深知管理職的辛勞，因此提供業界極具競爭力讓你心動的待遇： 

•實力月薪：入職即享 55,000 元(依面談經驗核定)。 

•晉升賀禮：8~10 個月內如期通過考核，晉升首月加發 32,000 元 獎勵金 。 

•穩定獎金加碼：入職首年每季可領4,500元，全年多領近20,000元；滿一年後再升級每季6,000元以上，做越久領越多，給你穩穩進步的期待！ 

※以上發放須符合相關條件及公司規定。 

✨【明確的職涯晉升藍圖】✨ 

我們重視「實力派」晉升，預計 8~10 個月的扎實培訓，讓你每一步都充滿成長 ： 

1.實習職：深入品牌核心營運，掌握 QSC 品質標準 。 

2.代理職：實質參與門市決策、排班規劃與 P&L 成本控管 。 

3.正式職：獨立帶領門市團隊，擔任店長/主廚角色，實現職涯突破！ 

✨【我們在找這樣的你】✨ 

•資歷要求：具備連鎖餐飲業店長或主廚經驗 2 年（含）以上 。 

•核心特質：擅長團隊領導與溝通，並具備獨立解決現場突發狀況的應變能力 。 

•專業渴望：期待在穩定且具規模的多品牌集團中，拓展專業大展身手。 

✨【工作重點與環境】✨ 

•管理職掌：涵蓋人力規劃、SOP 執行、成本控管、人才培訓及顧客關係管理 。 

•全方位福利：免費美味員工餐、按摩舒壓服務、員工旅遊補助、75 折用餐優惠及勞健團保保障 。 

•工作區域：全台各大百貨商場門市，讓你的舞台無所不在!（北北基、桃竹苗、中嘉南高） 。 

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你的未來從這裡開始，『加入三澧，成為家人』 我們提供的不只是一份工作，而是一個展現經營實力的起跑點與舞台。 

✅準備好了嗎？立刻提交您的履歷，讓我們看到你的亮點，開啟你的新職涯！ 

備註：錄取職稱與薪資將依面談結果與經驗核定；初審合適者將受邀面談，不符者則不另行通知。

【BELLINI Pasta Pasta】秉持著職人的精神與堅持，製作道地的義式美味，致力成為大家心中最棒的「Best Pasta & Pizza」。 

若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 

【應徵資格】 

須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 

【薪資與獎勵制度】 

✔️薪資：月薪48,500元~65,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) 

✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 

✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 

✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 

※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 

❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ 

✅工作內容 

1. 外場人力運用與規劃、排定班表 

2. 外場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 貨物管理與成本控制 

5. 外場人員培訓 

6. 餐點品質管理與改善 

7. 食品安全衛生管理 

8. 顧客關係維護 

9. 各項績效協助達成 

✅工作時段 

09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) 

(採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) 

✅休假天數 

四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

「天吉屋」幸福天丼，新鮮嚴選的食材，講究油粉的比例，各種細節來達到天麩羅清爽酥脆彈牙的口感。 

三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 

天吉屋官網 https://www.tenkichiya.com.tw/ 

若您有尋找正職工作的計畫，且具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 

■■內場儲備店主廚，工作職掌■■ 

1.內場人力運用與規劃、排定班表 

2.內場標準作業流程SOP規劃執行 

3.食材成本及人力成本控制 

4.內場人員培訓 

5.餐點品質管理與改善 

6.確認每日食材的庫存與需求量 

7.食品安全衛生管理 

8.執行及支援各工作區之備餐備料 

9. 各項績效協助達成 

10. 熟悉日式炸物、天婦羅料理者佳。 

✅須具備連鎖餐飲業店長資歷二年(含)以上，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

✅工作時段：排班制，依店鋪營運排早班或晚班。(每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，中間另安排休息時間) 

✅休假天數：四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 

✅入職獎金(入職一年內，每季可領4,500元)；發放方式依公司規定。 

✅環提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

【天吉屋】幸福天丼，新鮮嚴選的食材，講究油粉的比例，各種細節來達到天麩羅清爽酥脆彈牙的口感。 

若您有尋找正職工作的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並具備餐廳管理職經驗，可優先選擇我們。 

【應徵資格】 

須具餐飲主管6個月(含)以上資歷。 

【薪資與獎勵制度】 

✔️薪資：月薪48,500元~65,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) 

✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 

✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間，「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 

✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 

※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 

❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯選擇！ 

✅工作內容 

1. 內場人力運用與規劃、排定班表 

2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 內場人員培訓 

5. 餐點品質管理與改善 

6. 確認每日食材的庫存與需求量 

7. 食品安全衛生管理 

8. 執行及支援各工作區之備餐備料 

9. 各項績效協助達成 

10. 熟悉日式炸物 天婦羅料理者佳。 

✅工作時段 

09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) 

(採四週變形工時，每日實際上班工時8+1小時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) 

✅休假天數 

四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

【合點壽司 人才募集中！】 

日本知名迴轉壽司品牌 

強調手作握壽司以及活力朝氣的店內氣氛 

歡迎充滿熱忱與想挑戰自我的您一起加入！ 

【工作內容】 

內場職務 

手做壽司、食材準備、餐點製作、整理盤點、環境清潔與維護 

管理內廚人員、 執行總公司行銷案、排班及盤點叫貨、客訴處理協助、對應百貨樓管...等 

外場職務 

顧客接待、帶位收銀、設備說明、桌邊服務、臨場狀況處理、環境清潔與維護 

管理餐廳營運, 執行總公司行銷案, 排班及盤點叫貨, 客訴處理, 對應百貨樓管...等 

※ 

內場儲備專心掌握廚房營運，外場儲備專注帶領門市服務 

各司其職，專注成長。 

【工作時間】 

輪班制，一段班： 

早班：08:00-17:00 (含休息1小時) 

晚班：12:30-21:30 (含休息1小時，晚班為主) 

（假日延後至22:00） 

【薪資與福利】 

收入看得見，成長有保障！ 

起薪優渥，且試用考核通過後即可調薪。 

一年兩次績效獎金，肯定你的付出！ 

快速升遷機會：每年兩次升遷考核，讓你走上管理崗位！ 

颱風假雙倍薪資，辛苦工作值得更多回饋！ 

福利貼心，工作更舒心！ 

月休8天，含4天彈性休假（可選假日休）。 

免費提供制服，免除額外負擔。 

膳補與員工優惠餐，讓你吃得好又省錢。 

年度健康檢查補助(在職滿一年)，關心你的健康。 

輕鬆工作，彈性友好！ 

加班依法支付加班費。 

環境舒適，同事友善，工作氛圍輕鬆愉快！ 

【我們的期望】 

學歷不限，只要你有學習精神和服務熱忱！ 

提供培訓可快速考核升遷！ 

熱情、負責，喜歡與人互動！ 

別再猶豫，現在就加入合點壽司！ 

讓我們一起為顧客提供美味與服務，開創屬於你的精彩職涯！

*協助餐廳日常營運管理（排班、流程控管、服務品質提升） 

*協助菜單規劃與餐點內容調整. 顧客關係維護與客訴處理 

*執行員工教育訓練與服務提升 

*協助品牌行銷與活動規劃 

外籍人才看過來 

✔ 本公司可協助申請「外國專業人員工作許可」 

✔ 可配合「評點制」申請留台工作 

✔ 歡迎在台畢業外籍學生應徵及所有求職者

本職務為餐飲專業與營運管理培訓職位，結合日式料理技術與餐廳經營管理，提供完整培訓與長期發展機會。 

主要工作內容如下： 

1. 負責日式料理（壽司、生魚片、丼飯等）製作與品質控管，確保餐點穩定與標準化 

2. 參與菜單規劃與新產品研發，依市場需求進行料理優化 

3. 協助餐廳日常營運管理（排班、流程優化、服務品質提升） 

4. 進行食材成本控制與庫存管理，提升營運效率 

5. 協助顧客關係維護與客訴處理，提升顧客滿意度 

6. 執行內外場人員教育訓練，提升團隊專業能力 

外籍人才看過來 

✔ 本公司可協助申請「外國專業人員工作許可」 

✔ 可配合「評點制」申請留台工作 

✔ 台灣大學以上畢業（外籍生／僑生可） 

✔ 餐飲、廚藝相關科系佳 

✔ 具基本中文溝通能力 

✔ 對日式料理有熱忱與學習意願 

✔ 歡迎在台畢業外籍學生應徵及所有求職者

1.營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

2.負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告 

3.員工之教育訓練

1. 成本控管：包括人力成本、營運成本、協助內場的食材控管等。  

2. 外場管理：確保分店在符合公司文化及精神下正常運作。  

3. 教育訓練：針對新進人員及外場服務人員進行不定期教育訓練、以使工作人員達到最高標準的服務及表現。  

4. 危機問題反應及處理。  

5. 公司內部及外部的溝通管道：對外的公關處理能力及對內的上下溝通能力。 

6. 需有曾擔任連鎖企業的內部主管經驗。 

7. 具備規劃店內制度,行銷能力。 

8. 餐廳現場經營管理營運，外場sop服務流程執行。 

9. 熟悉勞動法令，調解勞資爭議 

10,各店行銷企劃執行 

11. 主管交辦工作 

工作地：桃園、新竹、苗栗

工作內容：  

1. 熟店舖管理、營運。 

2. 理性處理客戶訴求，解決問題。 

2. 具備門市行政管理、財務作業、及成本控管等基礎知識。 

3,物料盤點及叫貨管理 

4. 管理及教育員工，擅長溝通協調 。 

工作地：桃園、新竹、苗栗