排排沾台式牛排★台中洲際店★-內場PT-煎檯熟手【時薪280元起】

1. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰 

2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 

3. 執行發酵、整型、包餡、壓展、分割基本作業流程 

4. 麵包烘烤區、麵團攪拌區能獨立站崗，且成品品質良好 

5. 知悉機器操作如丹麥機、發酵箱等 

6. 詳細記錄每日產出與報廢 

7. 工作區域處於乾淨的環境 

8. 主動學習、有責任感、能獨立作業也能團隊溝通

食物製前準備、廚房設備維護管理、配合爐子師傅出餐，準備相關食材，工作區域清潔設備級保養，準備餐盤，保證菜餚整潔美觀。 

(具有相關科系或經驗者佳)

食物製前準備、廚房設備維護管理、配合爐子師傅出餐，準備相關食材，工作區域清潔設備級保養，準備餐盤，保證菜餚整潔美觀。 

(具有相關科系或經驗者佳)

需能長期配合者佳!短期工讀勿試~ 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.工作場所環境清潔整理

1.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

2.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

5.保持烹飪材料的適當存量。 

6.由日本主廚帶領團隊，學習正宗懷石料理。 

需有日式餐飲經驗1年以上。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。 

6.由日本主廚帶領團隊，學習正宗懷石料理。 

*加班費另計

1.依照標準作業流程製作食材半成品與成品 

2.依照設定庫存量製作食材並維持產品品質 

3.依照表訂時程或是主管安排完成每日工作 

4.詳細記錄每日產出與報廢 

5.基本食材處理 

6.配合門店營運作業或教育訓練

1. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰 

2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 

3. 執行發酵、整型、包餡、壓展、分割、烘烤等作業流程 

4. 知悉機器操作如丹麥機、發酵箱等 

5. 詳細記錄每日產出與報廢 

6. 工作區域處於乾淨的環境 

7. 主動學習、有責任感、能獨立作業也能團隊溝通

喜歡幫助別人 

愛兜風，探索大街小巷 

將美食送到顧客手中

喜歡早起 

製作美味餐點 

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

製作美味餐點 

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

歡迎加入我們，一起傳遞健康與熱情！  

【工作內容－內場備料兼職人員】 

1. 食材準備，多以水煮、切菜內容為主，簡單無油煙好上手。 

2. 單純的工作空間，適合喜歡獨立作業、不需直接面對顧客、早上班早下班的你。 

3. 早上10點前完成食材備料，可依自身動作快慢調整起始時間，沒有硬性規定上班時間。 

強烈徵求熟悉餐食備料、切工快速、細心、有責任感的你加入我們 

成長機會多，熟練上手後會依能力調漲薪資。 

歡迎二度就業！ 

✅立即投遞履歷，與我們一起開創精彩未來✅

歡迎加入我們，一起傳遞健康與熱情！  

【工作內容－晚班外場兼職人員】 

1. 熟悉美式沙拉吧點餐方式，協助顧客點餐、製作餐點及食材準備。 

2. 介紹餐點並保持親切服務態度，提供優質顧客體驗。 

3. 維持工作環境清潔，確保餐點品質。 

4. 工作簡單無壓力，無油煙環境，輕鬆舒適！ 

5. 培育成長：從基層做起，學習管理內外場事務及營運管理，發展為營運幹部！ 

兼職職務若有興趣轉正職，考核後即可直接轉正 

成長機會多，期待熱情、細心、有責任感的你加入我們！ 

✅立即投遞履歷，與我們一起開創精彩未來✅

歡迎加入我們，一起傳遞健康與熱情！  

【工作內容－早班外場兼職人員】 

1. 熟悉美式沙拉吧點餐方式，協助顧客點餐、製作餐點及食材準備。 

2. 介紹餐點並保持親切服務態度，提供優質顧客體驗。 

3. 維持工作環境清潔，確保餐點品質。 

4. 工作簡單無壓力，無油煙環境，輕鬆舒適！ 

5. 培育成長：從基層做起，學習管理內外場事務及營運管理，發展為營運幹部！ 

兼職職務若有興趣轉正職，考核後即可直接轉正 

成長機會多，期待熱情、細心、有責任感的你加入我們！ 

✅立即投遞履歷，與我們一起開創精彩未來✅

【工作內容】 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

5. 協助顧客結帳，收銀。 

6. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

【首選人才特質】 

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

計時人員時薪$200-260 

正職人員 $36000-46000（含加班費、全勤獎金、季獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 36000-46000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

【工作內容】  

內場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及整理。 

3. 內場前置備料作業，及配餐、出餐、簡易飲料調配等。 

4. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。 

外場工作內容: 

1. 店鋪營業前置作業。 

2. 維護營業單位清潔，佈置及清理餐桌。 

3. 提供顧客完善的用餐服務及環境，包括點、送餐、推廣檔期餐...等。 

4. 協助顧客結帳，收銀。 

5. 其他店主管吩咐之店鋪相關事務。  

【首選人才特質】  

1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

2. 對餐飲服務業有高度的熱忱。 

3. 願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4. 有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

$36000-46000（含加班費、全勤獎金、季獎金）以上 

※有廚證者另享有廚證獎金$1000 

※經常性薪資 $36000-46000 以上；須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。

廚房備料 外場送餐 外場整理 外場接待

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