內場正職人員

洗菜、切菜、備料 

處理食材、烹煮食材 

維持廚房環境清潔、整理冰箱與庫存 

整理桌面、環境 

無經驗可 

其它主管交辦事項

本職務每日工時8小時，月休8-10天 

每月經常性薪資36000-38000元(含全勤，加班費及各項獎金) 

國定假日出勤，薪資加倍發給。 

工作內容： 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 

3. 填寫生產報表，以檢視與生產目標的距離。 

4. 完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。

【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 

我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 

◆職務內容 

廚房餐點製作、維持環境清潔、內場相關事務 

◆學/經歷： 

✓無餐飲經驗可 

✓ 高中職以上畢業  

◆薪資待遇 

錄取任用薪資：40,000元 0經驗 絕對沒問題 

◆工作時段 

10:30-14:30 17:00-21:30 

◆職務地點：中茂新天地 

◆受訓地點：台北樂葵法式鐵板燒(承德店、南山店)、台中樂葵法式鐵板燒(崇德店、龍富店) 

可協調受訓地點 

我們的優勢與福利： 

✓專業環境：提供日本和牛、產地直送海鮮等高端食材，精進您的廚藝視野。 

✓透明晉升：具備完善的考核制度，半師轉全師管道暢通。 

✓優渥獎金：除基本薪資外，另有全勤獎金、績效分紅、年終獎金。 

✓身心平衡：月休 8-10 天、供膳、定期員工聚餐、健康檢查。

【以鐵板為舞台，演繹您的職人美學】 

我們正在尋找對烹飪充滿熱情、追求卓越品味的夥伴。在這裡，您不只是廚師，更是與賓客近距離互動的藝術家。我們提供頂級的食材與優雅的環境，誠摯邀請具備精湛技藝或渴望精進技術的您加入。 

【職務內容】 

鐵板廚藝展演：負責現場烹調與擺盤，提供賓客視覺與味覺的雙重饗宴。 

食材專業管理：維護頂級食材之新鮮度與處理品質（包含肉品修整、海鮮處理）。 

餐飲文化傳遞：與賓客互動，優雅地解說菜色設計與法式烹飪特色。 

團隊協作：與外場團隊緊密配合，確保整場用餐體驗流暢無瑕。 

◆學/經歷： 

✓學歷：高中職以上畢業、對廚藝料理有興趣者  

✓技術證照：持有丙級中餐烹調/丙級西餐烹調技術士證照尤佳 

✓具餐飲服務業經驗1年以上,具鐵板基礎 

【全師】職責  

薪資：50K起 

獨立展演與控場：獨自負責一區鐵板檯面（約 10位賓客），精準掌控出餐節奏。 

高階烹調技術：熟練處理頂級食材（如和牛、鮑魚），精準掌握熟度與法式醬汁運用。 

賓客互動與說菜：具備優雅的談吐，能專業地向賓客介紹食材來源、烹調理念及風味層次。 

技術傳承：指導半師與學徒之技術，負責餐食品質檢核及食材成本控管。 

【半師】職責 

薪資：45K起 

協助檯面展演：負責前菜、副餐之烹調（如炒飯、蔬菜、甜點），並協助全師進行主餐擺盤。 

食材精細處理：負責高級食材的初步修整與分切，確保備料符合法式標準。 

醬汁與配菜準備：依標準 SOP 調製法式底醬，並準備精緻的裝飾側菜。 

檯面清潔維護：確保烹調過程中檯面隨時保持極高整潔度，並維護設備運作。 

◆工作時段 

10:30-14:30 17:00-21:30 

◆職務地點：中茂新天地 

◆受訓地點：台北樂葵法式鐵板燒(承德店、南山店)、台中樂葵法式鐵板燒(崇德店、龍富店) 

可協調受訓地點 

我們的優勢與福利： 

✓專業環境：提供日本和牛、產地直送海鮮等高端食材，精進您的廚藝視野。 

✓透明晉升：具備完善的考核制度，半師轉全師管道暢通。 

✓優渥獎金：除基本薪資外，另有全勤獎金、績效分紅、年終獎金。 

✓身心平衡：月休 8-10 天、供膳、定期員工聚餐、健康檢查。

【工作內容】 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

7.生鮮食品製作、包裝、秤重 

8.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

9.依據餐單準備相關的食材 

10.將食材清洗並做簡單的處理備用 

11.根據顧客的點單進行烹調 

【工作時段】(上班時間可依彈性調度，依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班(10:30或11:00~20:30) 

◎ 假日班-名(11:00或11:30~20:30) 

◎ 早班(10:30~14:00) 

*彈性排班。  

*免費提供員工餐。

【工作內容】 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養 

6.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

7.生鮮食品製作、包裝、秤重 

8.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

9.依據餐單準備相關的食材 

10.將食材清洗並做簡單的處理備用 

11.根據顧客的點單進行烹調 

【工作時段】(上班時間可依彈性調度，依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班(10:30或11:00~20:30) 

◎ 假日班-名(11:00或11:30~20:30) 

◎ 早班(10:30~14:00) 

*彈性排班。  

*免費提供員工餐。

洗切菜備料，食材醃漬，烹飪菜品 ，廚房衛生清潔；訂貨叫菜等。

假日工讀（喬義思桃園店）

上班時間可彈性調整

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.進行簡易餐飲之料理，如：烤布蕾或調配飲料等。  

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.薪資結構包含約定之延時工時以及休息日工資

1. 帶著熱忱的心 

2. 廚房環境整潔 

3. 完成主管安排之事項 

4. 進行餐飲之料理，如義大利麵，披薩，火鍋沙拉及排餐。（會教學協助無經驗者也可） 

5. 負責備餐工作 

6. 協助出餐 

廚師是餐廳行業中至關重要的一份工作。這個職位是為客人提供高品質的味覺饗宴，並確保他們有一個愉快的用餐體驗。廚師的工作前景非常好，目前品牌餐廳持續擴展，需要越來越多的專業人士來擔任這個職位。（有良好升遷制度，年薪百萬不是夢） 

如果您符合上述要求，請立即申請本職位。我們期待與您共事！

1. 帶著熱忱的心 

2. 廚房環境整潔 

3. 完成主管安排之事項 

4. 進行餐飲之料理，如義大利麵，披薩，火鍋沙拉及排餐。（會教學協助無經驗者也可） 

5. 負責備餐工作 

6. 協助出餐

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

【上班地點按居住地，以及主管面談協商後為主，即應徵店鋪與錄取店鋪可能存在差異】 

☆☆☆ 阿爾法，正在找你！☆☆☆ 

我們在北中南快速展店，今年上半年已經開了 13 家，下個月還要再開 20 家！ 

這一路衝刺，少不了像你這樣的好夥伴。 

如果你喜歡跟人聊天、天生親切熱情， 

看到客人開心地吃完一餐，你也會跟著滿足—— 

那我們真的很想認識你！！！ 

【薪資待遇】 

時薪 230 元，穩穩入袋。 

每個月只要上滿 100 小時，多拿 1,000 元排班獎勵金； 

衝到 120 小時，直接加碼 3,000 元！ 

工作半年後，特休假也會按比例給你，好好休息也是我們在乎的事。 

【你會做什麼？】 

◆ 外場－餐飲服務生 

基本工作： 

迎接客人、帶位、提供用餐服務 

送餐、確認出餐品質、協助菜口 

結帳收款 

進階工作（時薪多 +5 元）： 4. 協助處理客人意見與反應 5. 主管交辦事項 

◆ 內場－餐廚助手 

基本工作： 

打菜備料、切菜、處理根莖類食材 

出餐擺盤、麵手、順麵 

燒鳥區備料協助（雞湯桑品牌） 

協助出餐（需操作切肉機及刀具） 

洗碗、清潔洗區、刷地 

進階工作（時薪多 +5 元）： 6. 每日食材叫貨 7. 主管交辦事項 

【適合這樣的你】 

✔ 可以配合排班、接受輪班 

✔ 工作需要長時間站立沒問題 

✔ 喜歡餐飲、樂於付出 

【班別時段】 

早班（內場）：10:00–15:00 

晚班（內外場）：18:00–22:30 

全日班（內外場）：11:30–22:30 

※ 確切上班時間由店主管安排 

【應徵方式很簡單！】 

1️⃣ 按下「應徵」，填寫基本資料，我們會有專人幫你審核履歷。 

2️⃣ 通過後，會有人主動聯繫你（電話或訊息），安排面談時間，記得留意手機喔！ 

3️⃣ 錄取！我們再告訴你報到的所有細節。 

另外，為了保障大家的健康與安全，報到時需要附上【新進及餐飲供膳人員體檢報告】，這點請先留意。 

〝 面試前，先來吃一頓！〞 

我們相信，喜歡這份工作的人，一定也會喜歡我們的餐點。 只要收到面試邀約，就能拿到一張【品牌餐飲體驗券】（滿額折抵）， 讓你在正式加入前，先感受一下阿爾法的溫度與美味。 

體驗券連結：https://ocard.co/event/coupon/KeGYwd 

歡迎加入阿爾法大家庭！我們在這裡等你 ^^ 

有任何問題，歡迎加入我們的人資 Line：@087ydljp 

隨時都有人在，我們很樂意回答你！

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★兼職假日排班滿8小時加碼100元 

★彈性排班制 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

彈性排班制(09:00-22:00、早/中/晚/假日) 

【工作內容】 

*外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

*內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$44000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

1.外場顧客服務及清潔執行 

2.內場產品製作與備料 

3.行政業務執行與現場區域營運管理 

4.人員訓練執行 

5.產品品質管控及值班管理 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$42000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

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加入石二鍋⭐ 解鎖不一樣的你 ️️  

◆歡迎二度就業◆職涯多元發展◆彈性排班制度◆多店選擇  

一鍋一會我們期待與您相會。  

每一鍋都盛載的我們溫暖的心意，邀請您一起成為這份心意的傳遞者！  

✅新展店 ✅新希望 ✅新發展  

㊝ 石二鍋即將進駐桃園市，期待您的加入！  

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▌誠徵：兼職/工讀計時人員  

▌工作內容：外場顧客服務、內場餐點備製  

▌工作時間：09:30~22:30(依營運需求彈性排班4-8小時)  

▌工作地點：桃園區南華街  

▌培訓地點：鄰近地區現有門店  

◪ 應徵資格：  

① 無經驗可  

② 有餐飲經驗佳  

③ 喜歡服務與顧客互動  

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台 

▬▬▬▬▬儲存職缺 ✉ 點擊應徵▬▬▬▬▬

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◆職涯多元發展◆彈性排班制度◆多店選擇 

一鍋一會我們期待與您相會。 

每一鍋都盛載的我們溫暖的心意，邀請您一起成為這份心意的傳遞者！ 

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㊝ 石二鍋即將進駐桃園地區，期待您的加入！ 

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▌誠徵：見習襄理  

▌工作內容：外場顧客服務、內場餐點備製、店務營運協助 

▌工作時間：09:30~22:30(依營運需求彈性排班8小時) 

▌工作地點：桃園區南華街 

▌培訓地點：鄰近地區現有門店 

◪ 應徵資格： 

① 有餐飲經驗佳 

② 喜歡服務與顧客互動 

③ 可配合早晚輪班 

***** 此店為預定開幕店，錄取會先到鄰近門店受訓 *****  

【福利亮點】 

① 入職即享有：集團用餐八折優惠 

② 薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

③ 同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

➃ 培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台 

▬▬▬▬▬儲存職缺 ✉ 點擊應徵▬▬▬▬▬

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓。 

★☆ 每月出勤時數達65小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年中盛大開幕！

品牌門市：台北市大同區、信義區｜新北市板橋區、林口區｜桃園市桃園區、中壢區｜新竹市東區｜台中市西屯區、東區｜台南市中西區｜高雄市苓雅區、前鎮區。 

【關於饗食天堂】 

匯集中/西/日式料理職人，精心烹調上百道多國美食； 

嚴選在地當令食材，用心詮釋食材的鮮美原味。 

饗食天堂採開放式廚房、主廚現場料理， 

現點鮮做的美好滋味、自由取用的食趣之味， 

讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。 

每個人都能在饗食天堂自由地品味美食、自在地享受盛宴。 

【外場工作內容】 

1.執行顧客桌邊及餐點服務。 

2.負責開餐前置作業，補齊工作站內之餐具及備品。 

3.維持桌面與現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

4.負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

5.協助顧客解決問題，並第一時間回報主管。 

6.其他主管交辦事項。 

【內場工作內容】 

1.協助基本備貨、領貨及食材的前置作業。  

2.協助測量食材的容量與重量。  

3.餐點的出餐作業。 

4.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。  

5.可接受快節奏、高壓環境。 

6.其他主管交辦事項。 

【工作地點】 

大台北/桃園 

　〔京站店〕台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場） 

〔信義店〕台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN） 

　〔板橋店〕新北市板橋區中山路一段152號12樓（遠東百貨板橋中山店） 

　〔林口三井店〕新北市林口區文化二路一段123號2樓（林口三井二館） 

　〔新光店〕桃園市桃園區中正路19號11樓（新光三越站前店） 

　〔中壢SOGO店〕桃園市中壢區元化路357號9樓（遠東SOGO中壢店） 

新竹/台中 

　〔新竹店〕新竹市東區西大路323號9樓（新竹大遠百店） 

　〔台中店〕台中市西屯區台灣大道三段251號11樓（台中大遠百） 

　〔台中三井店〕台中市東區進德路700號3樓（LaLaport台中南館） 

台南/高雄 

　〔台南西門店〕台南市中西區西門路一段658-1號B2樓（新光三越西門二館） 

　〔高雄店〕高雄市苓雅區三多四路21號11樓（高雄大遠百） 

　〔高雄夢時代店〕高雄市前鎮區中華五路789號9樓（統一時代百貨高雄店） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員／廚 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長／廚 務 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任／廚 務 主 任：月薪46,200元起  

☀ 店 副 理／副 主 廚：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊