晚班炒菜師傅

1. 根據菜單要求準備食材，精通烹飪技巧，烹製西式料理. 

2. 確保餐點符合公司標準，掌握菜餚擺盤. 

3. 負責廚房設備和內場衛生清潔維護. 

4. 協助完成主管交辦事項. 

5. 能配合公司指派輪調佳.

◎工作時間 

＊一般時段 

10：00~14：00 假日需配合排班。 

(排班制；排班時段皆可彈性調動) 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主)  

◎薪資 

平日時薪 220元(包含底薪196元及獎金24元) 

假日時薪 240元(包含底薪196元及獎金44元) 

打烊時薪 260元(包含底薪196元及獎金64元) 

內場工作 

1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 

2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境) 

及各項主管交辦事項

工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。  

．一般正職員工：接待及引導、製作餐點、餐點介紹、協助顧客點餐、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。  

．幹部級以上員工：新進員工培訓、確保食材及出餐品質、每日庫存清點、現場員工控管、解決現場客人問題…等。  

*正職人員薪資：  

正職薪資32000元起  

並依能力表現調薪，需配合公司排班、輪班。  

*晉升管理職薪資：  

店面幹部薪資加獎金34000元起  

店面店長薪資加獎金35000元起  

晉升路徑：  

．試用期→正職人員→幹部→店長→更高職位….。  

福利項目：  

．基本項目：團保、三節禮金、免費供餐、特約健身房優惠、員工折扣、績效獎金、全勤獎金、不定期公司聚餐。  

隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。

月休8-11天 

升遷、福利完整 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.製作餐點 

6. 會翻鍋 看火侯控制（中工）

1.基礎刀工 

2.食材排盤 

3.環境衛生管理 

4.需廚師證

1.提供中式、或西式、或日式料理。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

【肉次方 燒肉放題】極致熱情，無限可能！ 

我們以原塊牛肉與滿滿誠意，打造難忘的燒肉體驗。加入肉次方，在充滿活力的環境中展現實力，開啟你的職場新篇章！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎日班-5名 

(11:00~15:00 及 17:00~21:00) 

◎日班-5名 

(12:00~16:00 及 18:00~22:00) 

◎晚班-5名 

(13:00~17:00 及 19:00~23:00) 

◎夜班-5名 

(15:30~20:30 及 21:00~24:00) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.基礎刀工 

2.食材排盤 

3.環境衛生管理 

4.需廚師證

1.基礎刀工 

2.食材排盤 

3.環境衛生管理 

4.需廚師證

◎工作時間 

＊一般時段 

10：00~14：00 19：00~24：00寒暑假 ，假日及連續假日需配合排班。 

(排班制；排班時段皆可彈性調動) 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主)  

◎薪資 

平日時薪 220元(包含底薪196元及獎金24元) 

假日時薪 240元(包含底薪196元及獎金44元) 

打烊時薪 260元(包含底薪196元及獎金64元) 

內場工作 

1.食材調理(洗切、備料、儲存、擺盤) 

2.廚房清理(刀具、餐具、設備、環境) 

及各項主管交辦事項

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 負責研發新菜色。 

5. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1.提供中式、或西式、或日式料理。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

中式點心製作、拉腸粉、煎炸、開酥蘿蔔糕等中式點心製作及出品。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

4. 負責清理工作環境、設備及餐具。

月休8天，享有國定假，特休假，及每年員工健康檢查一次。 

*勞保、健保、勞退 

*公司提供2餐 

我們的這項職務，負責的工作內容有： 

．負責前製作業準備、處理食材、烹調、料理主菜。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．從事中，並備妥相關食材經由清洗、煎、炒、、等不同製程而成為正式菜餚。 

．準備料理相關的食材。 

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

．並掌控擺盤與出菜的先後順序， 

確保食品新鮮。 

畢店清潔工作環境。

甜點製作、裝飾、餐檯服務

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理及備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理及保養設備 

5.設計菜單，以中式料理為主 

6.食材的保鮮，環境衛生

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.佈置及清理餐桌 

4.表現良好時薪會調高 

5.週休二日，見紅就休 

6.自備機車，協助配合外送

【就饗鐵板燒】熱情上桌，鮮香人生！ 

每一口都是澎湃的海陸鮮香，每一天都是滿滿的成就感。加入就饗鐵板燒，與我們在現點現做的熱情氛圍中，共創精彩職涯！ 

【工作內容】鐵板師傅 

鐵板燒料理製作、食材備製與廚房相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】 

工作時段：10:00~23:00 

※每日工時8小時，須配合排班，排班方式面試詳洽 

【學/經歷】 

•高中職以上畢業 

•對廚藝料理有興趣 

•具鐵板燒經驗尤佳，含炒蔬菜、肉類、魚貝類 

提供完善的升遷制度及訓練計畫，配合事業處展店計劃通過考核可快速升遷為管理幹部 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國內外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台