鼎泰豐【料理廚師】06/05(五)全台門市聯合招募(新北市政府大禮堂)(刊期已經結束)

我們是一家專注於日式燒烤美食的餐飲業者，致力於為顧客提供高品質的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋各年齡層，特別是熱愛日式燒烤文化的顧客群。 

工作內容： 

1. 食材準備與處理：按照廚師指示，進行食材的清洗、切片、切塊與備料工作，確保加工過程符合衛生與品質要求。 

2. 出餐流程：協助進行擺盤，快速準確地完成餐點的出餐，全程遵守出餐品質標準。 

3. 廚房環境管理：負責廚房區域的日常清潔、垃圾分類與定期整理，確保符合食品衛生環境標準。 

4. 餐具管理：進行餐具清洗、消毒及整理，確保用具清潔完好。 

5. 設備與工作區保養：定期檢查烹飪設備及相關設施，協助保養工作，保障設備運作安全。 

6. 基本營運學習：學習內場事務與營運管理，熟悉基本管理流程，為未來升遷做準備。 

7. 團隊協作：參與內場團隊合作，保持良好的溝通與默契，共同完成日常營業流程。 

8. 環境消毒：每日按規範對工作場域做全面的消毒，以確保顧客與員工的使用安全。 

工作時間： 

(工作8小時，休息1-2小時，加班費依規法定給予) 

11:00am ~23:00pm (實際工作時段依門市營運及排班安排為準) 

休假制度： 

月休8-10天，可排休假日（採排班輪休制) 

福利待遇： 

1. 當月生日禮券。 

2. 員工及家人/親友用餐享特別優惠。 

3. 三節獎金。 

4. 幹部職務加給。 

5. 崗位技能獎勵。 

6. 每月定期免費員工聚餐，體驗高端食材燒烤樂趣。 

7. 每日供膳(提供火鍋)與飲品無限制供應。 

8. 勞保、健保、團保，享有新制退休金。 

9. 業績獎金、年終獎金及特休年假 

10. 不定期安排店外聚餐 

11. 每年安排員工體檢。 

12. 完善的教育訓練制度，升遷管道透明。 

升遷路徑： 

內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚  

外場：正職→領班→副店長→店長→店經理→區域總經理 

歡迎對餐飲業熱忱且具團隊精神的您加入我們，成為這快樂團隊的一份子！立即投遞履歷，我們期待您的加入，共同創造更多精彩

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

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晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

晚上睡不著 

製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手

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親切服務顧客 

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親切服務顧客 

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親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

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親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

廚房助手 

包便當以及包便當前的工作準備 

貨物配送 

便當箱上車，下配送點及收回公司

(麵包檯面)＞＞土司.漢堡的組合.潛艇堡捲餅等多種食材的搭配及口味變化!(短期勿試)  

(飲料檯面)＞＞飲料的調配.鐵板麵的製作!番茄.生菜.小黃瓜的洗滌處理!(短期勿試) 

(煎檯)＞＞火侯掌控 鐵板及油炸鍋運用及食村料理.襬盤 (短期勿試) 

工作夥伴們都要於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

* 月排休6天 

* 補加班費 

*另享有勞健保 

上班時間早上5點30~下午2點 

供應員工早餐∕飲料、家屬有9折優待 

*生日禮金 

*三節獎金 

*享有年假

瓦城期待與您開啟一段戰友般的夥伴關係，一起和團隊邁向共同目標。我們提供專業培訓，讓每位夥伴能夠快速熟悉工作流程並能從中成長！ 

不管你是美食上癮者！甚至平時就喜歡自己烹飪煮菜 

0經驗也沒關係！歡迎社會新鮮人、二度就業、兼職打工也沒問題！ 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。

無論你是白紙一張、還是廚藝老手，瓦城都有你的專屬舞台！  

我們重視每位夥伴的成長，提供扎實的專業培訓與透明的升遷管道。 

歡迎對美食充滿熱忱、想挑戰自我的人，一起加入創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.食材前置與準備： 負責食材的洗、剝、削、切，並協助精準測量食材容量與重量。 

2.餐點烹調與出菜： 負責各式菜餚烹調與製作（具中式爐炒經驗者佳），並於出菜時負責精緻擺盤與份量掌控。 

3.品質與環境維護： 嚴格執行廚房標準作業流程（SOP），落實衛生清潔管理，共同把關最高品質。 

【我們在尋找這樣的你】 

無經驗：只要你有熱忱、願意學，我們從零開始把你教到會！ 

有經驗：具備中式廚房或爐炒經驗者優先錄取，並依經驗給予更優渥的薪資。 

【薪資待遇與職缺】 

正職廚務人員： $38,000 ~ $43,000 

儲備幹部： $40,500 起 

凡具備餐飲實務或中式爐炒經驗者，我們將依您的豐富資歷與專業能力「另行評估、彈性調高起薪」，給予優秀人才應得的實質肯定！

無論你是白紙一張、還是廚藝老手，瓦城都有你的專屬舞台！  

我們重視每位夥伴的成長，提供扎實的專業培訓與透明的升遷管道。 

歡迎對美食充滿熱忱、想挑戰自我的人，一起加入創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.食材前置與準備： 負責食材的洗、剝、削、切，並協助精準測量食材容量與重量。 

2.餐點烹調與出菜： 負責各式菜餚烹調與製作（具中式爐炒經驗者佳），並於出菜時負責精緻擺盤與份量掌控。 

3.品質與環境維護： 嚴格執行廚房標準作業流程（SOP），落實衛生清潔管理，共同把關最高品質。 

【我們在尋找這樣的你】 

無經驗：只要你有熱忱、願意學，我們從零開始把你教到會！ 

有經驗：具備中式廚房或爐炒經驗者優先錄取，並依經驗給予更優渥的薪資。 

【薪資待遇與職缺】 

正職廚務人員： $38,000 ~ $43,000 

儲備幹部： $40,500 起 

凡具備餐飲實務或中式爐炒經驗者，我們將依您的豐富資歷與專業能力「另行評估、彈性調高起薪」，給予優秀人才應得的實質肯定！

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 

●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 

早班：08:00~18:00(每日4~8小時，彈性排班) 

晚班：17:00~23:00(每日4~6小時，彈性排班) 

※※※ 假日需可配合排班 ※※※ 

※※※ 熱情、有朝氣、優先錄用 ※※※ 

※※※ 表現優異者、優先晉升管理幹部 ※※※ 

《 福利制度 》 

1. 提供獎助學金。 ( 3,000 ~ 8,000元)  

2. 親友推薦獎金。 ( 3,000) 

3. 提供生日免費招待券。  

4. 享有門市聚餐。 

5. 享有全勤獎金。 ( 1,000~ 2,000元 ) 

6. 享有國定例假日雙倍薪。 

7. 提供年度免費健檢。 

8. 提供優秀同仁績效獎金。

此職位將是整間店的靈魂人物，我們主打炒飯，強力徵求本來就有功夫的你加入! 

主要工作內容(60％) 

1. 依照公司標準作業流程 (SOP) 製作炒飯，維持品質一致。  

2. 熟練中式烹飪技巧，包括食材的切、炒製過程中的火候控制及出菜時間管理。  

協助工作內容(40％) 

3. 負責備料準備，如清洗、切配食材及基本簡單醬料的調配。  

4. 執行每日廚房清潔、衛生消毒作業，維持廚房整潔，確保符合食品安全與衛生規範。  

5. 管理廚房食材庫存，確保需求量充足並避免浪費。  

如果您對餐飲服務充滿熱忱，歡迎您立即投遞履歷，跟我們一起打拼！

☆ 可彈性排班！ ☆ 

☆ 無相關經驗可！ ☆ 

1.基本顧客服務。 

2.基礎收銀作業。 

3.餐點製作。 

4.協助外送訂單。 

4.基本廚房作業流程。 

6.簡單蔬菜洗滌。 

7.環境清潔與維護。 

餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，承擔著很多重要的工作，包括食材製備、出菜、清潔等。 

這份工作有著穩定的發展前景，也可以從中學習到許多餐飲經驗和技能。 

如果你對這份工作感興趣，請盡快申請並表達你的求職意向。