廚師.廚房助手(聯興總店)

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材 

3.將食材清洗並做簡單的處理備用 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.門市幫客人夾菜包便當 

6.配合店長指揮

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.依據餐單準備相關的食材並烹調菜餚 

3.負責研發新菜色 

4.進行廚房內的衛生管理工作 

5.須有五年以上經驗者 

薪資部分會視工作經驗或工作能力表現狀況會再進行調升薪資

1.負責替客人帶位、倒水.接待客人 

2.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、擺盤、上菜 

3.餐點製作、相關產品介紹、顧客服務 

4.結帳.維護環境清潔安全

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

1.準備食材 

2.包便當外送便當 

3.門市幫客人夾菜 

4.環境清潔 

5.配合店長指揮

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.門市幫客人夾菜包便當 

5.配合店長指揮

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 滷製肉品工作 

3.協助醃製食材。 

4.負責開店備料工作。 

5. 清潔用具環境 

週六公休 

月休4-8天可議 

7:30~12:30 

13:30~17:00 

8天 38000 

6天 42000 

4天 46000 

作為餐廚助手，你將負責協助廚師進行食材的準備、烹飪前置工作。 

如果你滿足以上要求，並且希望加入我們的團隊，我們期待與您合作。

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.餐具的保養洗餐具 

3.清潔作業以及消毒工作 

月休6-10天

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休6-10天

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 

6.上菜並提供有關用餐的服務 

7.打烊清潔整理歸位 

(有打烊班協助) 

月休6天 

（店休4天 其餘2天自己排休）

1.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

2.餐具的保養洗餐具 

3.清潔作業以及消毒工作 

月休6-10天

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.製作餐點(鍋燒、炸類、吐司漢堡類) 

6.上菜並提供有關用餐的服務 

7.打烊清潔整理歸位 

(有打烊班協助) 

月休6天 

（店休4天 其餘2天自己排休）

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休6-10天

協助完成廚房料理、配送工作、整理工作

時薪196-211H 國定假日薪資雙倍 

學歷不拘、經歷不拘 二度就業可 

公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 

1.協助餐點製作。 

2.廚房相關事務。 

※假日需配合雙頭班(10:00-14:00&17:00-2200) 

※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 

【福利】※均遵照並優於勞基法 

◆春節(除夕~初三)上班津貼 

◆員工制服、員工餐 

◆勞保、勞退

1. 熟悉各類餐飲設備及器具操作。 

2. 具備基層烹飪技能，包括食品材料的基本刀工處理與烹煮技巧  

3. 負責食材準備，例如清洗、切削、分裝及保存，確保食材新鮮與衛生  

4. 熟悉並能遵循餐飲衛生及安全規範，進行廚房環境清潔、垃圾分類及廚餘處理  

5. 熟悉菜單，幫助顧客點餐及提供相關餐飲建議  

6. 熟練操作點餐系統及執行收銀程序，確保金額正確  

7. 在高壓環境中協助廚房及服務團隊，隨時完成上司交辦的支援任務  

歡迎有熱情、活力及對於餐飲服務有興趣的您，一同加入「無心肉燥飯」，我們期待您的加入，一起創造最佳的用餐體驗！

☎️直接電洽0929377016張經理 

1.清潔廚房 

2.協助準備食材 

3.廚師處理廚務工作 

🧧公司福利 

🌟勞健保 

🌟附勞健保+6％勞退 

🌟供兩餐 

🌟年終獎金 

🌟三節獎金 

🌟月休六天 

🌟員工旅遊 

🌟不定期聚餐 

🌟公司小費平均發放

內場包壽司 

備料準備工作 

外場結帳 

環境整理

晚班 

海鮮料理 點餐+水台負責 

**要隊海鮮以及魚類有認識, 有經驗者佳 

時薪$220

【內場工作內容】 

🧑‍🍳 製作相關作業 

拌壽司飯 

鋪飯 

包壽司 

切壽司 

壽司裝盒擺盤 

🔪 食材備料 

切黃瓜 

切玉子燒 

切蟹味棒 

切味增湯豆腐 

切香菇 

洗米 

退冰食材 

🍲 湯品製作 

煮味增湯 

製作茶碗蒸 

製作高湯 

🧼 環境與器具清潔 

工作臺清潔 

鋪飯機清潔 

器具清潔 

水槽清潔 

廚房地板清潔 

蒸爐清潔 

📦 庫存與品質控管 

控管壽司數量 

維持產品數量及品質 

叫貨： 

生鮮 

冷凍 

乾貨 

雜貨 

包材 

瓦斯 

🧹 收尾作業 

掃拖地 

倒垃圾 

🧾【外場工作內容】 

💰 銷售與收銀 

收銀作業 

外送訂單確認 

收貨確認與款項處理 

🛒 陳列與包裝 

產品上架 

豆皮製作 

包裝薑片 

包裝芥末 

壽司擺盤裝盒 

🧼 外場清潔 

櫃台清潔 

櫥窗清潔 

玻璃門清潔 

🤝 協助與支援 

協助內場事務 

有可能需外出送外送訂單