洗碗與後勤夥伴招募

1. 負責顧客帶位及提供親切接待服務，維護良好顧客體驗。  

2. 熟悉菜單內容，協助顧客完成點餐及提供餐點介紹建議。  

3. 協助送餐服務，確保餐點準確迅速送達至顧客桌邊。  

4. 清理桌面及周邊環境，確保用餐區域乾淨整潔。  

5. 維護店內公區整潔，定期進行清潔與消毒作業。  

6. 協助餐具收納及整理，保持後台操作區域有序。  

7. 與內外場同仁溝通合作，確保營運順暢及效率提高。  

8. 以專業微笑服務態度，處理顧客需求及簡單投訴。  

＊請於週一 ~ 週五下午3點 ~ 5點，攜帶個人履歷至公司親洽面試＊

如果你喜歡與人互動、重視細節，並且希望在優雅的餐飲環境中成長，我們誠摯邀請你加入我們的團隊。 

⸻ 

職務內容 

• 負責餐廳迎賓接待與帶位服務 

• 介紹當日無菜單料理內容與餐點特色 

• 餐點與飲品服務，維持良好用餐節奏 

• 協助桌邊服務與客人用餐需求 

• 餐廳環境整理與開店、收店作業 

• 協助維持餐廳整體服務品質 

• 協助菜口出餐節奏 

⸻ 

我們希望你具備 

• 對餐飲服務有熱情，喜歡與人互動 

• 注重細節，具有良好的服務態度 

• 具備基本溝通能力與團隊合作精神 

• 儀容整潔、態度親切有禮 

• 有餐飲服務經驗者佳（無經驗亦可培訓）

1. 備料作業 

• 菇類、蔬菜、肉品等食材清洗、切配、分裝、標示與冷藏管理 

• 湯底／醬料／配料等簡易前置準備（依現場 SOP） 

2. 出餐支援 

• 依單出餐、擺盤、裝鍋與配菜整理 

• 協助傳菜/交接出餐品項（與外場對接） 

3. 廚房清潔與衛生 

• 工作台、砧板、刀具、鍋具、器皿清洗與歸位 

• 垃圾分類、地面清潔、油污基本處理 

• 落實個人衛生與食品安全規範（洗手、戴帽/口罩/手套等） 

4. 庫存與耗材協助 

• 簡易盤點、補料提醒、耗材補充（手套、保鮮膜、餐盒等） 

• 先進先出（FIFO）與效期檢查提醒 

5. 其他主管交辦事項 

• 支援活動/團體餐備餐或臨時出餐需求

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養