正職餐飲服務人員(Bigtom美國冰淇淋咖啡館 國父紀念館翠湖店)(刊期已經結束)

此品牌為橘焱胡同集團的代理品牌 

【うなぎ四代目菊かわ】 

歡迎您的加入！ 

職務說明： 

1.落實店內主管指示，並能發揮工作效率與態度 

2.確實執行內場各工作站作業流程 

3.完整落實各項出餐標準 

4.店內物料食材/備品/器皿 

5.環境清潔作業  

6.完成上級主管交辦事 

如當月排班100小時，可領全勤獎金500元！

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 

歡迎您的加入！ 

【關於我們的工作內容】 

1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 

2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

3.確實執行現場服務流程。 

4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

5.瞭解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

6.第一時間判斷並處理顧客現場反應與客訴，並回報值班主管 

7.主動推廣品牌會員制度與活動方案，提升顧客回訪率與顧客黏著度 

8.食存叫貨，店內物料食材/備品/器具/盤點 

9.環境清潔作業 

10.完成上級主管交辦事項 

【我們的薪資】 

以下薪資不含全勤 

錄取任用薪資：41,000~43,000 

試用通過考核：最高45,000 

培訓通過考核：晉升調薪（主任職），薪資可上看5,0000 

【學經歷條件】： 

1.餐飲經驗1年 

2.態度正向積極 

3.執行力強 

4.認真負責 

5.對餐飲有興趣想成為店舖管理者 

6.須配合調店 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 

歡迎您的加入！ 

【關於我們的工作內容】 

1.執行內場各工作站作業流程 

2.完整落實各項出餐標準 

3.食存叫貨，店內物料食材/備品/器具/盤點 

4.環境清潔作業 

5.協助值班主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 

6.完成上級主管交辦事項 

【我們的薪資】 

以下薪資不含全勤 

錄取任用薪資：43,000 

培訓通過考核：晉升調薪（主任職），薪資可上看5,0000 

【學經歷條件】： 

1.餐飲經驗1年 

2.態度正向積極 

3.執行力強 

4.認真負責 

5.對餐飲有興趣想成為店舖管理者 

6.須配合調店 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或內場相關經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

橘焱胡同集團代理日本品牌【うなぎ四代目菊かわ】強力招募人才！ 

四代目菊川自2023年於台北南京東路都會商圈「第一大飯店」開幕，後續又開了台中店、高雄店，於2024年在大台北地區展兩家店：台北市信義區(信義微風店)及士林區(天母SOGO店)，於2026即將再戰下鰻魚的版圖，我們正在尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ 

【關於我們的工作機會】 

◆內場人員【薪資NTD 38,000-51,000】 

參與我們備料與廚房的運營，確保每一道料理達到最完美的呈現。 

◆外場人員【薪資NTD 38,000-51,000】 

提供親切、專業的服務，與顧客建立良好的互動，營造舒適的用餐環境。。 

【關於我們的工作內容】 

內場 

1.執行內場各工作站作業流程 

2.完整落實各項出餐標準 

3.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 

4.環境清潔作業  

5.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 

6.完成上級主管交辦事 

外場 

1.餐廳服務，需有心學習外場工作。 

2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

3.確實執行現場服務流程。 

4.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 

5.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

6.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

7.完成主管交辦事項。 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

◆額外獎金： 當月全勤即另發 2,000元 全勤獎金。 

◆優於法規之伙食加給，出勤日每日發放 150 元 

◆透明晉升： 具備健全且透明的升遷與調薪制度，每半年固定考核，讓你的付出被看見！ 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

【星胡同】品牌概念源自星宇航空的五感機艙體驗，結合胡同燒肉的美味堅持的創新思維，提供跨國界的主題套餐，為全球首家航空主題之燒肉餐酒料理餐廳。 

我們正在招募熱愛料理、渴望成長的內場夥伴，無論你是有經驗的職人，或是有熱情的新手，我們都誠摯歡迎你加入！ 

【我們的工作內容】 

1.協助備料、食材處理與工作站作業 

2.基本出餐製作（例：配菜、分切、擺盤） 

3.牛肉拆解 、片肉及調味及學習和牛知識 

4.環境清潔維護作業  

5.食存叫貨，店內物料食材/備品/器皿/固定資產盤點 

6.協助店主管共同管控各項進貨成本，降低耗損 

7.完成上級主管交辦事項 

【我們的薪資】 

新人試用期間41,000元起（依經驗核薪） 

通過考核試用後依考核調整薪資 

當月全勤者另發全勤獎金1,000元 

另有崗位考核通過津貼、業績達成獎金等您來拿！！ 

【彈性的休假方式】 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金(禮券) 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。 

【應徵方式】 

✨立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

1.餐廳服務，需有心學習內外場工作。 

2.餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔。 

3.拉麵製作，菜色備料，餐具清洗。 

4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

6.完成主管交辦工作事項。 

彈性的休假方式： 

月休9-10天（重大節日可依實際狀況排休） 

獨享的公司福利： 

1.年終獎金 

2.考核調薪 

3.生日禮金 

4.員工用餐折扣 

5.三節禮金/禮券 

6.健康檢查/年 

7.全勤獎金(月全勤) 

8.不定期員工聚餐/參訪 

9.供餐 

10.完整教育訓練

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 

【職務及工作內容 】 

※中工※ 

具備日本料理基本刀工與料理基礎，能獨立完成部分備料與料理作業。 

協助二廚及主廚進行日常備餐與板前準備作業。 

理解食材特性並正確處理，學習進階料理技術（如壽司、燒物、煮物）。 

維護廚房整潔衛生，確保作業流程順暢。 

對日本料理懷有高度興趣，願持續學習並精進專業技能。 

有相關工作經驗者佳，態度積極、主動配合團隊運作。

我們正在尋找 細膩、專業、熱愛日式服務文化 的你，加入我們的高端私宅制日本料理餐廳！ 

【關於我們的工作內容】 

1.接待賓客、安排座位與介紹餐點。 

2.提供專業細緻的餐飲服務（送餐、倒茶、換盤）。 

3.維持用餐環境整潔，執行現場服務流程確保高品質服務體驗。 

4.協助主管在負責的服務區域內、維持流程順暢運作。 

5.了解餐廳的整體營運方式、菜單內容。 

6.完成主管交辦事項，需有心學習外場工作。 

【加分條件】 

具日式料理、Fine Dining高端餐飲經驗尤佳 

穩重細心、應對得體，擁有良好服務熱忱 

基本日語或英文溝通能力者佳（非必要）

你準備好踏上一趟燃燒熱情的燒肉之旅了嗎？ 

我們需要尋找熱愛美食，熱衷服務的夥伴加入我們的大家庭！ 

※此為台北市信義區與中山(煳同、醐同、蝴同)的招募區域，想體驗在大店舖裡上班的生活，請投此職缺~ 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻!!工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於肉品處理、烤肉技巧，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你成為真正的燒肉大師！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

如果你渴望在一個充滿挑戰和機會的環境中發展，並對餐飲業充滿熱情，歡迎投遞履歷加入胡同燒肉，一起共創美味回憶的未來！ 

【我們的工作內容】 

1.餐廳運作管理：包括座位安排、介紹菜單、點餐、上餐、桌邊烤肉介紹以及出餐流程的協調與執行。 

2.客戶服務與環境清潔：即時回應客人的服務需求，同時負責桌面環境的清潔維護，確保用餐環境的整潔。 

3.顧客互動：觀察顧客需求，提供親切且舒適的服務體驗，積極回應客戶的需求與期望，以便能夠提供客人更豐富的用餐建議與資訊。 

4.責任分工：維持負責區域內的運作順暢，協助確保整體餐廳流程的良好運轉。 

【我們的薪資】 

新人期間時薪220元 

當月全勤者另發全勤獎金500元 

另有崗位考核通過津貼 

【彈性的休假方式】 

每週至少給三-四天的班； 

（重大節日可依實際狀況排休） 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識、基礎日文閱讀及對話。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪 

▲專屬福利：上班供餐、員工用餐折扣、三節禮金(禮券)。 

【應徵方式】 

◎立即按下〝我要應徵〝，讓我們能更快看到您的履歷

提供專業的學習環境，由經驗豐富的日本主廚親自指導，讓你深入掌握板前料理技術、食材運用與高端服務，打造你的職人之路。 

【職務及工作內容 】 

※板前二廚※ 

輔助日本主廚，負責料理製作，確保菜品品質與出餐速度。 

掌握高級食材處理技術（如壽司、刺身、割烹、懷石料理）。 

協助板前服務，與客人互動，提供專業用餐體驗。 

協助監督學徒與廚房運作，確保環境整潔、食材新鮮。 

細心負責，具團隊精神，能與主廚及團隊緊密合作。 

具板前料理、日本料理經驗者佳。 

※學徒※ 

學習日本料理基礎刀工與料理技術等。 

協助二廚及主廚完成日常備餐、板前準備。 

維護廚房清潔與整理，確保作業環境符合衛生標準。 

無經驗可，需對日本料理充滿熱忱，願意投入學習。

2025年橘焱胡同年度徵才，擴大展店人才招募中 

橘焱胡同旗下品牌擴大招募中，歡迎對橘焱有熱誠的夥伴加入我們！ 

「堅持」、「用心」、「熱情」與「創新」是夥伴們共同的價值觀， 

讓用餐的客人能感受到「吃出健康就從橘焱胡同開始」 

我們是一群驕傲的熱血團隊， 

在這裡您可以盡情地表達任何想法，讓橘焱胡同成為您揮灑才能的舞台！ 

【橘焱胡同品牌】 

主打日式精緻燒肉的「胡同燒肉夜食」 

日式雞肉串燒「台北鳥喜」 

日式蝦味拉麵「一幻」 

日本和牛燒肉專賣「一牛楽」 

日本鰻魚飯專賣店「うなぎ四代目菊かわ」 

手打炭燒和牛漢堡排「焱の挽肉」 

頂級板前無菜單「天婦羅杉村」 

星級燒肉餐酒料理餐廳「STAR HUTONG 星胡同」 

【關於我們的工作機會】 

◆儲備幹部 

學習管理技能，支援營運及協助主管培訓團隊，並提升顧客服務，成為未來接班的潛力人選。 

◆內場正職 

參與我們備料與廚房的運營，確保每一道料理達到最完美的呈現。 

◆外場正職 

提供親切、專業的服務，與顧客建立良好的互動，營造舒適的用餐環境。 

【我們的薪資】(依照品牌核薪) 

新人試用期間38,000~40,000元 

通過試用後基本薪資40,000~49,000元 

想挑戰儲備幹部起薪43,000~54,000元 

除了基本薪資外，當月全勤者另發全勤獎金2,000元(各品牌依照各品牌全勤獎金有所不同) 

另有各崗位考核通過津貼、每月業績達成獎金等您來拿！！ 

【我們可以給你】 

▲工作環境 

在這裡，你將成為一個充滿活力的團隊的一員。我們注重合作，重視每位成員的貢獻，工作不只是工作，更是一場美味的冒險。 

▲熟練技能 

如果你熟練於料理食材或有外場服務的經驗，那麼你絕對是我們正在尋找的人才。但更重要的是，我們歡迎熱情、學習態度強的夥伴加入，我們會提供相關培訓，讓你能以盡快學會所需技能！ 

▲福利待遇 

我們不僅提供有競爭力的薪資，還有彈性工時、員工折扣、培訓機會等福利。我們關心每位成員的生活品質，讓你在這裡感到賓至如歸。 

【獨享的公司福利措施】 

▲紮實訓練：完善的階段性教育訓練，工作應用知識。 

▲士氣激勵：單分店績效獎金、每年考核調薪、年終獎金 

▲專屬福利：上班供餐、生日禮金、有薪生日假、員工用餐折扣、三節禮金、員工宿舍、證照津貼 

▲健康紓壓：員工旅遊補助、每年員工健康檢查。  

【應徵方式】 

不要猶豫立即按下◎「我要應徵」，讓我們能更快看到您的履歷^^

1.負責蒸點心、烤酥、腸粉製作 

2.學習港式點心前置作業 

3.廚房環境清潔與整理。 

※依能力給薪，面試時會根據學經歷安排適當職位，通過轉正考核另視表現調薪 

【發展遠景】 

樂天餐飲集團是來自新加坡的國際級連鎖餐飲集團，目前在全球約有17個自創品牌、超過150家分店，現階段台灣樂天正在迅速發展擴張階段，現有《樂天皇朝》《樂蝦拉麵》及全新開幕的《樂天小香港》三個品牌5間分店，目前員工約200人，預計在未來兩年內將拓展至10間以上，希望有您的加入，與團隊同仁一同盡情發揮所長！ 

【福利升遷】 

◆休假制度：月休8~10天(享週休二日排休制)、國定假日補休、特別休假、天災出勤另享補休與補薪  

◆法定假別：特別休假、婚假、產假、陪產假、天災出勤補休及補薪  

◆獎金福利：神秘顧客獎金、門店達標獎金、年終獎金、員工介紹獎金5,000元、實習生學期獎助學金5,000元  

◆節慶福利：生日餐券、端午節餐券、中秋節餐券、春節紅包  

◆娛樂福利：每月慶生會活動、聖誕節餐會活動、部門聚餐  

◆其他福利：員工餐、年度健康檢查、員工消費折扣  

◆制度類：員工制服、每年績效評估調薪/晉升、集團海外工作機會 

如果您熱愛這份工作 

歡迎加入我們，我們將與您一起發光發熱

【職務說明】 

親子丼、豬排丼..等常見是日式丼飯怎麼做的，一次教給你! 

當然，基本功不可少：學備料、料理、煮飯、出餐、進貨..等。 

我們非常重視一致的餐點品質，希望你有職人精神，給客人最滿足的一頓餐。 

✦自由選擇上班時間✦ 

想要只做假日？又能兼顧學業，沒問題！ 

想要晚上沒課來賺個零用錢，沒問題！ 

想要白天打工，晚上放風休息，當然也沒問題！

【職務說明】 

制服是有氣質的牛仔圍裙，我們是親切又優雅的日式米飯餐廳，希望客人坐下來好好的吃一頓飯，只需要提供舒適的環境與有禮貌的服務。 

當然，基本功不可少：學帶位、介紹、送餐、收桌、結帳、備甜點與飲料..等。 

沒有經驗沒關係，我們非常願意教。希望你時常面帶微笑，給客人親切的服務。 

✦自由選擇上班時間✦ 

想要只做假日？又能兼顧學業，沒問題！ 

想要晚上沒課來賺個零用錢，沒問題！ 

想要白天打工，晚上放風休息，當然也沒問題！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

餐飲服務生 

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。 

5. 負責全店的打掃與清理。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

餐飲服務生 

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.負責結帳、收銀之工作。 

6. 負責全店的打掃與清理。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。