儲備幹部

1.聽候主管分配工作與執行 

2.了解訂席情形並擺設場地 

3.環境及餐桌椅之清潔 

4.檯布鋪設及口布之摺疊 

5.餐具擦拭及擺設 

6.依照訂席菜單準備所需之佐料 

7.服務檯之清潔及餐具擺設 

8.毛巾之摺疊 .桌花之準備 

9.檢查椅子是否清潔 .動搖 

10.檢查燈光.音響 .空調是否正常

我們是一家以餐飲服務為核心的企業，致力於為顧客提供一流的用餐體驗。我們的客群涵蓋家庭聚會、商務會議及各類特殊宴會需求，注重菜品品質與服務氛圍相結合，以滿足每位顧客的期望。 

工作內容： 

1. 協助經理處理各項業務，並全面管理本單位的日常運營事宜。 

2. 督導廳內日常衛生清潔及相關器材的保養與管理，確保環境符合食品安全與衛生標準。 

3. 規劃、執行及檢查各種宴會活動的細節，包括準備工作及現場巡視，確保順利進行並達成高品質服務。 

4. 執行員工教育及技能培訓，包括正式員工及臨時人員，以提升團隊整體服務水平與專業技能。 

5. 確保每日營運之準備工作完善，包含餐廳環境布置、物資檢查及日常巡檢，並在營業中提供指導與支援。 

6. 合理安排與調配人力資源，靈活調整工作崗位，優化人力使用並降低成本。 

7. 定期進行績效檢討會議，分析宴會與日常營運細節，提出改進建議。 

8. 處理顧客投訴及突發事件，快速反應並解決問題，維持顧客滿意度。 

9. 負責餐具器皿的點檢、盤點及流失防治，確保資產的完整性。 

10. 管理倉儲物品，確保物料整潔與準確分類，提供日常營運的支持。 

歡迎您成為我們團隊的一員，與我們一同致力於提供卓越的餐飲服務，共創美好未來！如果您對這份職務感興趣，請立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2. 負責整理整個餐廳環境，包含戶外、廁所、用餐區 

3. 月休八日。 （配合餐廳週二、三公休）。 週末沒有休。 

4. 將以工作能力以及經驗為標準來敘薪。

1.協助正職人員處理工作上的事務 

2.工作場所環境清潔整理 

3.為顧客帶位或安排座位 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.上菜並提供有關用餐的服務