【雲品│週休三日全面實施中】中廚房-尾砧板

1.熟悉飯店廚房作業流程及專業技術。 

2.有創意，能配合需求擬定菜單。 

3.協助完成交辦之工作、餐點備料。 

4.準備食材及烹調菜餚。 

5.菜餚的擺盤。 

6.進行廚房內的衛生工作。

職務名稱：莊園餐廳 早班內場兼職人員 / 廚房助手 

時薪待遇：時薪 $200 ~ $230 

上班時間：早班排班制（07:00-11:00; 07:00-12:00） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1. 早餐備料作業：負責中、西式早餐食材的清洗、分切與前置處理。 

2. 簡易餐點製作：協助組合沙拉、早餐，並依指示進行擺盤；需負責烹調員工餐。 

3. 廚房清潔維護：執行工作區域、設備的清潔保養，並負責鍋具碗盤的清洗。 

4. 團隊任務支援：依據菜單與主廚指令，完成各項備料與交辦事項。 

【我們在找這樣的你】 

肯學習、有責任感，願意從基礎做起。能穩定配合早班排班時間。具備基本刀工或餐飲經驗者佳，無經驗但有熱忱亦可。

餐點製作 

送餐 

收餐 

環境整理 

廚務幫忙 

飲品調製

餐點製作 

送餐 

收餐 

環境整理 

廚務幫忙 

飲品調製

🍽️ 餐服務人員（儲備幹部）｜月薪33,000～36,000元＋快速晉升機會！ 

📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 

🎯 升主管不是夢，從儲備幹部開始培養！ 

如果你有餐飲經驗、具備獨立作業能力，我們誠摯邀請你加入團隊，未來發展有舞台！ 

👨‍🍳 工作內容： 

1️⃣ 餐前佈置與餐後清理 

2️⃣ 帶位、點單、送餐、結帳、收銀全流程服務 

3️⃣ 與廚房溝通點餐細節，確保出餐順暢 

4️⃣ 回應顧客用餐問題，必要時提供推薦 

5️⃣ 訓練後具備可獨立處理整段流程能力 

🕘 上班時間（需輪班）： 

✔ 日班：06:00～14:30 

✔ 中班：13:00～21:30 

📅 採輪班排休制，週休二日 

💰 薪資待遇：月薪33,000～36,000元（具餐飲經驗可議） 

📌 需具備飯店或餐廳一年以上服務經驗，能快速上線者優先錄取！ 

🎁 職缺優勢｜發展＋福利一次到位！ 

✨ 每月勤優獎金、營運獎金＋年度績效分紅 

🎂 三節禮物、生日禮金、婚喪慰問金通通有 

🍱 免費員餐天天供應 

🏠 提供外縣市員工住宿，工作無後顧之憂 

🛡️ 勞保、健保、勞退、團保一應俱全 

🌄 每年安排員工旅遊，凝聚團隊士氣 

📌 適合你嗎？ 

✅ 熟悉餐飲服務流程，抗壓性高 

✅ 能獨立作業，願意接受儲備幹部培訓 

✅ 想要晉升、追求長期穩定職涯者 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經審核符合資格者，將由本公司主動電話聯繫安排面試。

🍽️ 餐服人員｜月薪32,000～35,000元＋週休二日＋提供員餐＆住宿！ 

📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 

🎯 工作內容： 

1️⃣ 餐前佈置與餐後清理，維持整潔與用餐品質 

2️⃣ 接待顧客、安排座位、遞上菜單 

3️⃣ 回答顧客餐點問題，必要時提供推薦 

4️⃣ 上菜、桌邊服務，讓顧客賓至如歸 

5️⃣ 協助處理餐廳日常營運與主管交辦事項 

🕘 上班時間（需輪班）： 

✔ 日班：06:00～14:30 

✔ 中班：13:00～21:30 

📅 採排休制，週休二日 

👥 需求人數：3～5人 

🎁 職缺優勢｜福利超完整： 

✨ 每月勤優獎金、營運獎金＋年度績效分紅 

🎂 三節禮物、生日禮金、婚喪慰問金 

🍱 免費提供每日員工餐 

🏠 外縣市員工可安排住宿，工作無後顧之憂 

🛡️ 勞保、健保、勞退、團保通通有 

🌄 每年員工旅遊，凝聚感情、放鬆身心 

📌 適合你嗎？ 

✅ 喜歡人與人互動、有服務熱忱 

✅ 可配合輪班，態度積極、細心負責 

✅ 想在制度完善的公司穩定發展 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經審核符合資格者，將由本公司主動電話聯繫安排面試。

雲品國際宣布於2024年9月1日起，成為台灣第一個推行週休三日制度的觀光產業公司，也是服務業中的先行者。此項創舉將在未來六個月內於日月潭雲品溫泉酒店試行，並根據結果進行評估，以決定是否長期推行。 

雲品國際董事長盛治仁表示，視員工為最重要資產的印度Infosys創辦人穆蒂曾說:「我們公司最好的資產每晚都會走出大門，我們要確保他們隔天早上還會回來。」我們相信，週休三日制度不僅能提升員工的工作滿意度，還能提高整體工作效率和創造力。這不僅是對員工的承諾，也是對客戶的承諾，我們將繼續提供高品質的服務，同時關注員工的福祉。 

一向重視員工身心健康與職業發展的雲品國際，深知工作與生活的平衡是提升員工滿意度與工作效能的關鍵因素。透過這一制度，我們希望員工在享受更多休息與家庭時間的同時，也能以更高效、更創新的方式回饋在顧客的服務及滿意度上。 

我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

【餐飲部門】 

一、西廚房副主廚 

月薪：面議 

二、西廚房領班/副領班 

月薪：面議 

三、西廚房一廚 

月薪：38,000元以上 

四、西餐廳副理/主任 

月薪：面議 

五、外場服務員 

月薪：33,000元以上 

六、宴會廳經/副理 

月薪：面議 

七、「雲水」行政酒廊經副理/主任 

月薪：面議 

八、「雲水」行政酒廊領台接待員/服務員 

月薪：面議 

九、員工餐廳廚師 

月薪：面議 

十、餐務洗滌員 

月薪：32,000元以上 

【客房部門】 

一、客務櫃檯副理/主任 

月薪：面議 

二、客務櫃檯接待組長/專員 

月薪：32,000元以上 

三、雲管家 

月薪：36,000元以上 

四、服務中心司機員 

月薪：34,000元以上 

六、訂房專員 

月薪：33,000元以上 

七、總機專員 

月薪：32,000元以上 

八、房務主任/組長 

月薪：面議 

九、公清員 

月薪：32,000元以上 

【後勤部門】 

一、工程主任/組長 

月薪：面議 

二、工程技術員 

月薪：34,000元以上

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

職務內容： 

1. 依據菜單烹煮食材、擺盤、出餐 

2.食材貯存管理及驗收 

3. 執行廚房衛生清潔 

4. 外地員工提供優質五星級宿舍 

5. 提供健全的職涯發展藍圖及定期調薪制度

雲品溫泉酒店於2019年6月份取得環保署服務業「環保旅館金級」標章，更積極參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，近期再獲全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證。我們希望在全球氣候變遷、生態保育、經濟發展等對環境的衝擊中，以行動落實飯店永續經營的目標、打造綠色概念的永續旅宿。 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想，歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

任職條件： 

1.負責員工餐廳料理的製作、烹飪、上餐等作業 

2.冷凍冷藏庫管理(先進先出) 

3.事先準備所需的食品、飲料、材料和設備 

4.菜單規劃與設計。 

5.物料盤點記錄及設備清潔維護 

6.外地員工提供優質員工宿舍。

GO GREEN愛地球! 雲品溫泉酒店於2019年取得環保署頒發的「環保旅館金級」標章，同年也參與日月潭國家風景區管理處辦理的「全球永續旅遊實務推廣工作坊」，並獲得全球永續旅遊委員會（GSTC）永續旅遊旅宿業準則認證，成為台灣第一家取證的飯店。我們希望在全球氣候變遷所帶來的社會經濟發展、環境生態、在地文化等議題中，能以實際作為落實對永續的承諾，讓旅客做個有責任的旅人，期待您的加入，一起倡喊GO GREEN愛地球! 

雲品溫泉酒店－一個對待所有同仁如同家人般地真誠對待，提供主人式的服務＆僕人式的管理，使內部同仁 & 外部顧客皆同感賓至如歸的企業。我們曾經接待過無數國際貴賓，在與賓客戶動間，您可提升自我的國際視野。我們授權予同仁，鼓勵您在這發揮所長，實現您的夢想! 歡迎對服務業及永續旅遊有興趣及熱忱的新夥伴們一起加入我們、一起如同渡假般的快樂工作與生活！ 

任職條件： 

1.飯店西廚工作，具星級酒店相關職務經驗尤佳。 

2.負責廚房所需食材前置作業流程。 

3.廚房各項工作以及業務，具自助餐經驗者佳。 

4.準備食材並烹調菜餚，維持餐點品質。 

5.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 

6.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

7.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

8.外地員工提供優質員工宿舍。 

9.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

10.保持烹飪材料的適當存量。 

11.控制出菜量以維持食品成本。 

12.配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

13.參加定期或不定期的在職訓練。

1.負責廚房的營運、置備流程管理,備餐人力配置確保餐點有效備置完成  

2.依食品安全衛生規範執行工作任務與廚房環境維護  

3.具有管理及安排工作流程之能力與開立菜單  

4.負責新進員工訓練之安排、學習進度之帶領 

5. 協助並完成主管交辦事項。

1.準備食材並烹調菜餚，負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

3.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。  

5.協助並完成主管交辦事項。

1.員工餐廳所需菜餚及食材的管控。 

2.協助單位主管提高部門工作效率，提供員工高品質之餐食服務。 

3.中西廚房事務及維持廚房環境衛生、食品衛生管理。 

4.協助管理單位營運設備、器皿及物料控制。 

5. 完成主管交辦事項。

1. 負責協助出菜順序  

2. 走菜及擦拭鍋盤邊緣  

3. 事前準備每日菜單所需的物品、醬料  

4. 乾貨倉庫的整理及叫貨 

5.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

6.其他主管交辦事項。

1.負責砧板工作。 

2.具廚房技術能力。 

3.準備食材並烹調菜餚。 

4.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

5.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

6.主管交辦事項。

1.準備食材並烹調菜餚，負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

3.進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

4.與同事或主管共同討論菜色與菜單。  

5.協助並完成主管交辦事項。

1. 負責粵式點心之煎、炸作業，並維持產品品質一致性，督導出餐標準SOP 

2. 事前準備當日點心所需食材 

3. 每日食材拉貨 

4. 進行廚房內的衛生管理工作，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5. 其他主管交辦事項。