台南南紡購物中心-漢來海港自助餐廳廚房 副主廚

【早班薪資】：月薪35.2K - 39.4K 

【晚班薪資】：月薪40.2K - 49.6K 

(含變動薪資：全勤獎金、加班費、夜班津貼等，最高可達49.6K) 

✔薪酬福利 ✔完整培訓 ✔升遷順暢 ✔享受生活 

築間餐飲集團，擴大徵才！ 

提供具有競爭力的薪資，招募有活力的你✌ 

讓加入你的築間更加茁壯幸福☀ 

期待您成為我們的一份子❀ 

歡迎您的加入✋ 

〓〓〓【工作內容】〓〓〓 

【外場】 

1.顧客接待、帶位、桌邊服務。 

2.協助點餐、負責送餐、結帳。 

3.置桌、收桌及維持環境清潔。 

4.內外場聯繫及簡易客訴處理。 

【內場】 

1.依sop標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

➫加入築間方式 

1. 按下【✉應徵】將會有主管審核您的履歷。 

2. 通過審核後，請留意陌生來電，主管將會與您安排面試唷！ 

3. 通過面試後，主管將會聯繫您報到資訊，歡迎加入築間大家庭♡

喜歡在廚房裡大展身手？來火鍋店成為我們的內場靈魂！ 

我們歡迎對餐飲內場有熱忱的你加入，不需要經驗，只需要你細心、負責、願意學！ 

★ 月薪36,000元起，能力越強，調薪機會越多 

★ 完整教育訓練，新手也能快速上手 

★ 表現優異者與品牌一起成長，晉升機會多 

【職務需求及說明】 

1.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助內場營運等。 

2.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

3.掌控擺盤與出菜的先後順序。 

4.進行廚房內衛生管理工作（廚房衛生、廚具洗滌）。 

5.準備餐廳相關事務（菜台、海鮮台、炸台、湯台）。 

6.協助測量食材的容量與重量。 

★ 無經驗歡迎，我們提供完整訓練 

★ 希望與我們一起長期打拼的夥伴 

★ 月休9天 

★ 正職為兩段班及一段班輪班排休制 

我們重視每位夥伴的努力，適時考核、給予回饋，讓你的付出被看見。 

歡迎應屆畢業生、在學學生、想斜槓的你投遞履歷，期待與你一起打拼！

1、 端菜上菜台。 

2、 學習各工作站。 

3、 上班時段:08：30-14：00，15：30-20:00。(兩個時段都要上班，14：00~15：30)為空班休息時間) 

4、 不需素食經驗。 

5、 須接受公司調派分店(台南市)。 

6、 完整升遷制度。 

7、 勞、健保、勞退提撥6％。(婉謝無法參加勞保者) 

8、 需有普通重型機車駕照，騎公司機車，協助外送便當。 

9、 星期六、日可輪流排休。 

10、表現佳有機會獲得工作獎金。 

11、有教育訓練、廚藝教室及內部升等考試，通過升等考試可加薪。 

line ID：3036388 人資部陳主任 

若以line應徵者，請依履歷表格式內容提供個人資料(說明應徵哪個職缺)，或將履歷表拍照上傳。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 具基本刀工，協助出菜。 

2. 學習各工作站(備料、炸爐、炒爐、煎台、洗切、涼拌)。 

3. 上班時段:08：30 - 14：00 + 15：30-20:00。(兩個時段都要上班，空班休息時間為14：00~15：30) 

4. 不需素食經驗。 

5. 須持有普通重型機車駕照，輪流騎公司機車，協助外送便當。 

6. 工作時段免費供餐。 

7. 休假方式為排休，每月可指定休假兩天，但農曆初一、十五除外。星期六、日可輪流排休。  

8. 薪資一律由郵局轉帳，每月五日發薪。 

9. 勞、健保、勞退提撥6％。(婉謝無法參加勞保者)  

10. 透明、完整升遷制度。  

11. 有調派至其他分店學習之機會(原台南市)。 

12. 有教育訓練、廚藝教室及內部升等考試，通過升等考試可加薪。  

13. 設置月工作獎金制度，表現佳有機會獲得工作獎金。  

招募專用Line ID：3036388 陳經理 

若以line應徵者，加好友後請先傳訊息及告知您的大名，才看的到您的訊息。 

並告知您要應徵的是哪個職缺。 

依履歷表格式內容提供個人資料(說明應徵哪個職缺)，或將履歷表拍照上傳。

1.負責內場的餐食管理與人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

1.負責餐廳現場營運管理及人力調配、訓練。 

2.負責內外場溝通協調事宜。 

3.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

4.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

5.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。

※ 工作內容： 

－餐廳各工作站管理、商品製作與食品安全督導執行。 

－為客瘋狂服務(服務技巧、客訴處理、商圈經營)。 

－財務控管與庫存管理/盤點、設備維護。 

－團隊領導與營運管理。 

※ 徵才條件： 

－專科以上畢業並有一年以上工作經歷 (工讀經驗可)。 

－須配合企業營運進行餐廳輪調管理訓練。 

※ 工作待遇： 

－一旦錄取先以實習襄理聘用，起薪$35,000，待通過考核晉升襄理後則薪水調整以$38,000聘用 

－享年終獎金及年度調薪。 

－每週排休二日、遇國定假日實施排休(不一定於當日放假)。 

－任職滿三個月即享有特別休假(依報到日期按比例給假)。

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。

1.負責商品介紹銷售與諮詢、收銀結帳包裝等。 

2.協助商品訂貨、庫存盤點管理，熱食補鍋與商品排面整理。 

3.協助器具清洗、門市清潔、商品陳列佈置等。 

4.協助門市進行活動規劃，並提出營運建議。 

5.學習人力調度與人員管理。 

6.發展可能：門店管理、展店、品牌管理 

7.負責主炒檯烹飪，會用中華鍋尤佳。

無經驗可~~~無經驗可~~~~ 

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 協助打包外帶的食物。 

6. 負責清理工作環境、設備及餐具。 

7. 只要對烹飪有興趣，無經驗可喲~~~

1.負責商品介紹銷售與諮詢、收銀結帳包裝等。 

2.協助商品訂貨、庫存盤點管理，熱食補鍋與商品排面整理。 

3.協助器具清洗、門市清潔、商品陳列佈置等。 

4.協助門市進行活動規劃，並提出營運建議。 

5.學習人力調度與人員管理。 

6.發展可能：門店管理、展店、品牌管理 

7.負責主炒檯烹飪，會用中華鍋尤佳。

1.負責商品介紹銷售與諮詢、收銀結帳包裝等。 

2.協助商品訂貨、庫存盤點管理，熱食補鍋與商品排面整理。 

3.協助器具清洗、門市清潔、商品陳列佈置等。 

4.協助門市進行活動規劃，並提出營運建議。 

5.學習人力調度與人員管理。 

6.發展可能：門店管理、展店、品牌管理 

7.負責主炒檯烹飪，會用中華鍋尤佳。

◆高雄地區: 

明誠店-高雄市左營區明誠二路396號 

文濱店-高雄市鳳山區文濱路135號 

◆台南地區: 

中華店-台南市東區中華東路三段89號 

◆台中地區: 

台中店-台中市北屯區崇德十路一段465號 

誠品480-台中市西屯區市政路480號6F 

★無經驗即可★ 

★不接受短期人員★ 

★主要為晚班職缺，須能配合整日排班★ 

★兩段班及一段班 排班制★ 

★上下班時間依營運狀況調整★ 

【職務需求及說明】 

1.各項食材準備及擺盤、品質控管、內外出餐前置作業、協助內場營運等。 

2.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。 

3.掌控擺盤與出菜的先後順序。 

4.進行廚房內衛生管理工作(廚房衛生、餐具洗滌)。 

5.準備餐廳相關事務。 

6.協助測量食材的容量與重量。 

熱烈招募各時段計時人員，歡迎有熱忱的工作夥伴加入我們的行列 

適時進行考核，能力越好待遇越好(或進行轉正)

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230

1有相關工作經驗佳。  

2.有服務熱忱、具備自制力佳、態度積極。 

3.情緒管理佳、人際關係處理能力佳。 

4.配合度佳。

1.甜點生產製作，品質、原物料庫存管理與規劃 

2.管控廚房內生產排程、交期及產量，確實生產目標 

3.具有法式、日式甜點研發能力者佳 

4.產能規劃及管理運作、能有效提升產能降低成本

【藝奇和牛岩板燒日本料理】加入我們，創藝你的職涯 

我們專注於和牛岩板燒日本料理，結合創意與職人精神，打造獨特的日式餐飲體驗。加入藝奇，與熱愛挑戰的你一同創作屬於自己的職涯經典，開啟全新職場風貌！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【這不僅是一份管理職，更是一場關於「共好」的商業實戰】 

在我們這裡，督導不是挑毛病的糾察隊，而是前線夥伴最信賴的「商業顧問」。 

我們的工作，是引領每一位懷抱熱情的加盟夥伴，在早午餐的競爭紅海中找到致勝航道。看著一家店從營運卡關到業績翻紅，看著一位店長從手忙腳亂到獨當一面，就像看著一顆種子在您的專業灌溉下開花結果。 這份「成就他人事業，同時證明自我管理價值」的使命感，是這份工作最迷人的地方。 

【核心職責：成為區域營運的戰略指揮官】 

1. 利潤與成長的操盤手 

不僅是盯數字，更要懂得「解讀數字」。分析區域營運報表，運用您的商業敏感度找出機會點，制定精準的業績成長與利潤優化策略。 

2. 門市營運的診斷醫師 

提供加盟主與直營店長專業的諮詢。從品質、服務、清潔 到流程優化，您將手把手教導夥伴如何解決痛點，提升營運效率。 

3. 品牌標準的守護者 

確保總部行銷活動在門市完美落地，並在客訴發生時展現高情商的危機處理能力，將危機轉化為信任，守護品牌在消費者心中的價值。 

4. 人才梯隊的總教練 

協助門市進行人才招募與留任計畫。您不僅是管理，更是在「傳承」。將您的管理心法傳授給店長，打造一支高向心力、高戰鬥力的鋼鐵團隊。 

【我們在尋找這樣的夥伴：有溫度、有高度】 

專業背景： 

曾擔任連鎖餐飲/零售業「多店管理職」或「資深店經理」職務 2 年以上，深諳門市營運的酸甜苦辣。 

具備數據分析能力，能從報表中看出經營端倪。 

核心特質： 

賦能型領導： 懂得「授人以漁」，比起直接下命令，您更擅長引導夥伴思考，激發他們的潛能。 

溝通影響力： 能將複雜的公司政策，轉化為夥伴聽得懂、願意執行的語言；具備跨部門整合與談判的彈性。 

主動積極的創業家精神： 把負責的區域當作自己的事業來經營，擁有解決問題的熱忱與抗壓性。 

基本必備： 

自備小型車、汽車駕照，能享受巡迴門市、將專業帶往不同角落的機動性。 

透明的晉升地圖： 

我們重視內部人才發展，定期落實績效考核與升遷機制。 

完善的後勤支援： 

提供完整的差旅補助與津貼，讓您在為前線夥伴奔波時，無後顧之憂。 

定期培訓活動，團隊是您最強的後盾。 

辦公室地點：台南市東區中華東路三段72號3F 

(北部培訓兩個月、含住宿、高鐵票)

1.協助上級完成公司營運之必須作業事宜。 

2.協助人員教育訓練，及各項文書等行政事宜。 

3.開店及閉店相關工作分配執行及檢視。 

4.管理基層人員及臨時人員相關事宜。