花蓮館 西餐廳領班

餐廳準備： 

在早餐服務前，負責整理和佈置餐廳，包括排桌、擺放餐具、裝飾以及檢查餐椅是否乾淨且擺放整齊。 

迎賓服務： 

接待客人並引導他們至合適的座位。 

選單說明： 

向客人介紹早餐選項，包括熱食、冷盤、飲品等，並告知自助餐的流程和特色菜品。 

清理餐桌： 

客人用餐後，及時清理桌面，收回使用過的餐具和垃圾，並重新整理桌椅，保持環境衛生。 

食材補充： 

定期檢查自助餐區的食物和飲品供應，及時補充和更換，以確保食材新鮮且充足。 

顧客需求： 

注意和回應客人的需求及反饋，提供優質的客戶服務並積極解決問題。 

團隊協作： 

與廚房及其他服務團隊密切合作，確保早餐服務流暢，並隨時溝通各項需求。 

遵守衛生規範： 

確保遵守所有衛生和安全規範，包括個人衛生、食品處理和餐廳清潔。

1.電話接聽與人員接待 

2.客戶問題的解決及解答 

3.處理客戶訂房及客房分配 

4.熟悉訂房系統作業操作 

5.辦理住房與退房的登記 

6.行政事務處理能力 

7.提供客戶服務並維護客戶關係 

8.顧客接待與需求服務 

9.喜愛飯店工作者佳,有.無經驗均可,可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

1.負責處理訂房諮詢及報價。 

2.執行各訂房通路客人之客房預訂、訂金之催收及退款處理。 

3.團體及旅行社之聯繫與訂房細節確認。 

4.每日訂單檢查、歸檔及顧客資建檔。 

5.協助OTA訂房網站控房。 

6.可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

1. 處理有關訂房諮詢及報價。 

2. 執行各訂房通路客人之客房預訂，提供正確的訂房資料。 

3. 訂金之催收及退款處理。 

4. 團體、散客及旅行社之聯繫與訂房細節確認。 

5. 各訂房網站控房。 

6. 每日訂單檢查、歸檔及顧客資料建檔。 

7. 顧客意見反饋給相關部門並回覆。 

8. 細心負責，具溝通協調能力佳者。 

9. 喜愛飯店環境與服務，可培訓、有飯店櫃台經驗者尤佳。

1.協助客人入住退房相關事宜。 

2.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

3.須具備汽車駕照。 

4.接待客人，並提供相關環境服務（如：行李運送、車輛引導、泊車、開正門）。 

5.大廳周圍環境、公務車保養清潔維護。 

5.協助顧客使用飯店各項設施以及活動。 

6.男女不拘。 

7.喜愛飯店服務者尤佳，可培訓。

凡具有相關工作經驗及專業技術，皆歡迎您加入花蓮富野渡假酒店。 

1.二級廚師2年以上西式料理經驗，具飯店經驗尤佳。 

2.維持食品、凍庫及場地均符合衛生管理規定及清潔標準。 

3.具烹調高度熱忱與團隊精神。

凡具有高度熱忱工作者，皆歡迎您加入花蓮富野渡假酒店。 

1.負責每日客房及樓層清潔與保養工作 

2.體力佳。 

3.需具備耐心及細心之特質。

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 

3.負責轉接電話並且為客人留言。 

4.接待客人，並提供相關服務。 

5.喜愛飯店工作者尤佳。 

6.有無經驗均可，可培訓。

我們是一家位於自然美景環繞之中的高品質飯店，致力於為追求品味與舒適的客人提供卓越的住宿與餐飲體驗。我們的服務對象涵蓋熱愛旅遊、單車旅行及美食的旅客，並以專業熱忱的服務精神創造難忘的回憶。在我們旗下的義式餐廳，我們結合優雅的太平洋景致與精緻料理，為客人提供別具一格的用餐體驗。 

工作內容包含： 

1. 負責日常食材的處理工作，包括但不限於洗菜、切菜及基本原料的備料加工。 

2. 完成基本料理的烹製，並進行熱菜及冷食的製作。 

3. 確保廚房工作區的整潔與衛生，每日清理料理台、餐具及廚房設備，符合餐飲衛生要求。 

4. 根據公司標準進行菜餚擺盤，確保出品的視覺效果與味道品質。 

5. 與外場服務人員密切配合，準確高效地完成出餐，保障客人用餐體驗。 

6. 定期檢查廚房設備運行狀況，發現問題及時向主管報告並協助解決。 

7. 遵守工作流程及食品安全操作規範，保持高效的廚房工作效率。 

8. 積極學習廚藝技巧，參與內部培訓，不斷精進自身能力，提升職業素養。 

我們期待願意接受挑戰、有團隊合作精神並對餐飲行業充滿熱情的你加入我們的團隊！透過細膩的服務與精緻的料理，我們共同以心創造每位旅客的難忘記憶。如果您熱愛挑戰並希望在餐飲領域展現與成長，請立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.辦理住房與退房的登記。 

2.房客接待、諮詢服務及基本客訴處理。 

3.房費收取、交班結帳。 

4.大廳公共區域整潔維護。 

5.確實完成主管所交代指派的所有工作。

1.社群經營管理、等數位行銷技能。 

2.行銷活動企劃撰寫提案及執行力。 

3.關心社會時事，洞察趨勢議題 

4.文筆流暢，擅長發想文案。 

5.條理分明，具彙整資料/製作簡報能力。 

6.飯店拍攝跨部門溝通協調。 

7.製作物文案編寫。 

8.其他主管交辦事項。

福容飯店誠徵餐飲外場主任，歡迎有志在五星級飯店發展生涯者。 

1.熟悉餐飲各項服務技能 

2.標準服務流程執行 

3.提供優質餐飲服務 

4.人員督導訓練及教育課程安排 

5.維持飯店專業形象 

6.其他主管交辦事項

🌙 夜晚的旅店，有你守護更安心！  

工作內容：  

1. 夜晚的第一道安心防線，辦理入住、退房與旅客需求服務。 

2. 化身深夜萬事通，協助旅客解決各種突發狀況與疑難雜症。 

3. 接聽電話、回覆訂房資訊，讓每位旅客感受貼心又即時的服務。 

4. 巡視大廳與公共區域，守護夜間住宿品質與飯店安全。 

5. 用溫暖笑容迎接深夜旅人，打造賓至如歸的住宿體驗。 

🌟 快來加入我們，用你的心服務每位來到花蓮的朋友吧！

1.具服務熱忱、清潔觀念者。 

2.上班時間段8:30~17:00，休息半小時。 

3.免費供餐。 

4.享勞健保、團險、年節獎金及年終獎金。 

5.完善的教育訓練及認證制度。 

6.飯店儲備人才。 

7.負責客房打掃、清潔、保養、消毒等相關工作。 

8.負責工作區域清潔工作。 

9.經驗不拘。 

10.僅一段班，無需輪班。 

11.配合公司相關規定。 

＊＊視營運狀況另發給獎勵金＊＊

1. 簡易餐飲製作，如：咖啡、雞蛋糕、西點準備等。 

2. 負責當日收銀與結帳，並整理現金收據。 

3. 負責清洗吧台用具、設備以及清掃周遭工作環境，開、閉店打掃清潔。  

4. 庫存管理與叫貨。 

5. 其它主管分派工作。 

6. 對服務工作具有熱忱及高度親和力。 

7. 個性積極主動、有責任感、適應力強、配合度高佳。 

8. 具備基礎文書作業能力。

1.團體、散客上下行李 

2.協助住客預約接駁車(計程車) 

3.協助住客行李運送 

4.GOGORO租借 

5.換房作業 

6.樂活家開關班(及洗池) 

7.協助櫃檯事務

1. 無餐飲經驗可，提供職前教育訓練，具有服務熱忱，有責任心。 

2. 執行桌邊及餐食服務，如帶位、點菜、送菜、控菜、服務酒水等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理桌面。 

4. 客人的電話預約對應等事項。 

5. 開店前準備及閉店環境整理清潔作業。 

6. 執行當班主管指令或其他主管交辦事項。 

7. 態度積極主動學習力強。

1. 客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹等餐飲服務工作。 

2. 顧客用餐時桌邊服務及內外場聯繫。 

3. 維持負責區域之整潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境。 

4. 開店前準備及閉店環境整理清潔作業。 

5. 執行當班主管指令或其他主管交辦事項。 

6. 對餐飲服務工作具有熱忱及高度親和力。 

7. 個性積極主動、有責任感、適應力強、配合度高佳。 

8. 願配合公司進行工作地點輪調、升遷。 

9. 有餐飲業相關工作經驗佳。

凡具有高度工作熱忱，皆歡迎您加入花蓮富野渡假酒店。 

1.負責跑單、擺盤、送餐、聯繫內外場，客人帶位、倒水、點餐等工作。 

2.客人用餐後負責收拾碗盤與清理環境。 

3.態度親切有禮。

1.客房清潔與簡易保養，維護公共區域清潔。 

2.於09:00至17:30之間，當日工作6小時即可排班。 

3.上班天數不限，時間安排超彈性。 

4.訓練期以時薪196元計，訓練期後依產值計算，不綁定上班時間，完成工作即可下班。 

5.可穩定長期配合。