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(共725筆)
饗賓集團【旭集】冷台/板前日料職人|精品餐飲團隊_台北區
(饗食天堂)饗賓餐旅事業股份有限公司(饗食天堂、InParadise饗饗、開飯川食堂、饗泰多、果然匯、旭集和食集錦、真珠 、小福利)
台北市信義區|月薪 46,200元 以上展開收合【關於旭集】
旭集匯聚了各擅勝場的料理達人, 以「日之九味 和食集錦」為概念,打造九大和食名店區,重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙,從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術,料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次,請最懂得品味的你,共創味蕾饗宴。
【工作內容】
1.負責日本料理板前餐點製作,包含生魚片、握壽司、手卷等冷台料理,具備熟練刀工與食材處理能力,確保餐點精緻度、穩定性與一致呈現。
2.於板前料理區進行現場製作與顧客服務,提供餐點介紹與適度互動,展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。
3.掌控餐期出餐節奏與製作動線,依現場客流與營運需求調整出餐順序,維持高峰時段穩定供餐品質。
4.食材備貨、驗收、保存及庫存管理,確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。
5.落實執行公司食品安全規範,確保環境衛生及設備清潔維護符合標準,維持良好作業環境。
6.具備高度抗壓性與團隊協作能力,能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。
7..配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。
【工作地點】
台北地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。
[旭集-信義店]台北市信義區松仁路58號9樓(遠東百貨信義A13)
[旭集-微風廣場店]台北市松山區復興南路一段39號6樓(微風廣場百貨)
[旭集-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋)
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 專 員:月薪 36,000起
☀ 廚 務 組 長:月薪 40,000起
☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起
☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
饗賓集團【旭集】日式熱台料理職人|炸物・烤物專才_台北區
(饗食天堂)饗賓餐旅事業股份有限公司(饗食天堂、InParadise饗饗、開飯川食堂、饗泰多、果然匯、旭集和食集錦、真珠 、小福利)
台北市信義區|月薪 46,200元 以上展開收合【關於旭集】
旭集匯聚了各擅勝場的料理達人, 以「日之九味 和食集錦」為概念,打造九大和食名店區,重現日本四島八地的風土滋味。 以切、烹、炊、炙,從壽司到燒物皆展現道地匠心。 講究的和食是門藝術,料理人是其中的藝術家。 將日式味覺提升至美學層次,請最懂得品味的你,共創味蕾饗宴。
【工作內容】
1.負責烤台與炸台餐點製作,包含炸物、燒物及日式熱食,熟悉火候控制、油溫掌控與食材特性,確保餐點品質、穩定性與一致呈現。
2.於烤台、炸台區域進行現場製作與顧客服務,提供餐點介紹與適度互動,展現高端餐飲服務體驗與品牌形象。
3.掌控餐期出餐節奏與製作動線,依現場客流與營運需求調整出餐順序,維持高峰時段穩定供餐品質。
4.負責食材備貨、驗收、保存及庫存管理,確保食材新鮮度、保存標準與使用效益最大化。
5.落實執行公司食品安全規範,確保環境衛生及設備清潔維護符合標準,維持良好作業環境。
6.具備高度抗壓性與團隊協作能力,能因應高客流餐期維持穩定出餐品質與效率。
7.配合主管及現場營運需求執行其他交辦事項與跨區支援作業。
【工作地點】
台北地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。
[旭集-信義店]台北市信義區松仁路58號9樓(遠東百貨信義A13)
[旭集-微風廣場店]台北市松山區復興南路一段39號6樓(微風廣場百貨)
[旭集-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋)
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 專 員:月薪 36,000起
☀ 廚 務 組 長:月薪 40,000起
☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起
☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
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饗賓集團【全品牌】誠徵西餐主廚|優渥起薪、穩定發展【台北區】
(饗食天堂)饗賓餐旅事業股份有限公司(饗食天堂、InParadise饗饗、開飯川食堂、饗泰多、果然匯、旭集和食集錦、真珠 、小福利)
台北市信義區|月薪 60,000元 以上展開收合饗賓集團旗下擁有 12 大餐飲品牌,涵蓋精品百匯、人氣百匯及風格餐廳,以多元餐飲型態結合高品質服務,打造兼具品質與創新的餐飲文化。
西餐團隊專注於料理技術、食材品質與創新研發,致力為顧客提供精緻且豐富的用餐體驗。我們期待對餐飲充滿熱忱、具備職人精神與正向行動力的西餐主廚加入,能帶領團隊穩定營運、凝聚團隊合作氛圍,並持續精進料理品質與創新思維,在追求卓越的過程中共同創造品牌價值。
【工作內容】
1.負責西餐冷盤、熱台、鐵板及精緻排餐製作,熟悉食材特性與烹調技巧,維持餐點品質與穩定出餐效率。
2.參與季節菜單與活動餐點研發,依市場需求與食材特性進行調整,兼顧量產執行與成本控制。
3.建立並落實出餐SOP,確保口味、份量、擺盤及作業流程一致,持續優化出餐品質。
4.帶領廚房團隊運作,負責新人培訓、技術指導及現場溝通協調,維持團隊作業效率與工作紀律。
5.執行廚房日常營運、人力調度及備料規劃,依餐期需求靈活調整作業流程,確保現場運作順暢。
6.管理食材採購、驗收、庫存及成本控管,掌握食材使用狀況與安全庫存量,降低耗損與報廢。
7.落實食品安全、環境衛生及設備清潔、維護,確保作業流程符合衛生與安全規範。
8.配合主管執行其他交辦事項,並協助跨部門溝通與現場支援。
【饗賓夥伴特質】
1、餐飲熱忱與職人魂
對料理與服務充滿熱忱,工作勤奮認真,具備正向積極的行動力。
2、全方位自主驅動
具備自主思考與自主提升的習慣,落實於日常的自主行動。
3、卓越溝通與團隊協作
擁有優秀的溝通技巧,展現自主溝通與自主合作的精神,與團隊共好。
4、堅韌的正向信念
以正向思考面對挑戰,在追求卓越的過程中擁抱改變、永不放棄。
5、價值創造與持續創新
不滿足於現狀,勇於創新並在工作中持續創造價值。
與饗賓攜手打造自己的 Golden Career,邁向世界級餐飲企業!
【工作地點】
台北地區,將依各品牌與門店實際缺額進行工作地點分配。
信義區
[饗A Joy]台北市信義區信義路五段7號86樓 (台北101大樓)
[饗饗-微風店]台北市信義區忠孝東路五段68號46樓(微風信義百貨)
[旭集-信義店]台北市信義區松仁路58號9樓(遠東百貨信義A13)
[URBAN PARADISE]台北市信義區松高路11號5樓(Dream Plaza)
[饗食天堂-信義店]台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN)
松山區/天母區
[旭集-微風廣場店]台北市松山區復興南路一段39號6樓(微風廣場百貨)
[旭集-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號5樓(大葉高島屋)
[果然匯-天母店]台北市士林區忠誠路二段55號B1樓(大葉高島屋)
大同區/中正區
[饗食天堂-京站店]台北市大同區承德路一段1號4樓(京站食尚廣場)
[果然匯-台北新光站前店]台北市中正區忠孝西路一段66號13樓(新光三越台北站前店)
[朵頤-台北新光站前店]台北市中正區忠孝西路一段66號13樓(新光三越台北站前店)
※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
要求條件
- ● 丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(素食) 專業憑證
內外場兼職人員
獵人餐飲有限公司(專獵牛排)
台北市信義區|時薪 210元時薪 210元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.依據餐單準備相關的食材
2.將食材清洗並做簡單的處理備用
3.根據顧客的點單進行烹調
4.清理以及保養設備
兼職服務計時人員(PT)-日本仙台東山牛舌(時薪230~250)
東極國際企業有限公司(NINI —— 尼尼台灣,東山 炭燒牛舌)
台北市信義區|時薪 230~250元時薪 230~250元|經驗不拘|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合本公司代理引進 日本仙台炭燒牛舌名店––東山牛舌
預計於於統一時代二館DREAM PLAZA籌設台灣首店
全新日系品牌歡迎對職涯發展有企圖心與熱情者加入
本職務招聘兼職計時人員,男女不拘,無經驗可
加班費依勞基法計算,國定假日加倍發給。
工作內容:
1.外場餐飲服務與飲料調製。
2.協助準備各種食材,完成烹飪的前置工作。
3.清潔環境及完成收開班工作。
暑期服務計時人員(PT)-日本仙台東山牛舌-台灣首店-(時薪230~250)
東極國際企業有限公司(NINI —— 尼尼台灣,東山 炭燒牛舌)
台北市信義區|時薪 230~250元時薪 230~250元|經驗不拘|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合本公司代理引進 日本仙台炭燒牛舌名店––東山牛舌
預計於於統一時代二館DREAM PLAZA籌設台灣首店
全新日系品牌歡迎對職涯發展有企圖心與熱情者加入
本職務招聘兼職計時人員,男女不拘,無經驗可
加班費依勞基法計算,國定假日加倍發給。
工作內容:
1.外場餐飲服務與飲料調製。
2.協助準備各種食材,完成烹飪的前置工作。
3.清潔環境及完成收開班工作。
內場人員-【品牌初鰻-松菸店】
京源田股份有限公司(初鰻,鵝子,小原田,小鵝子)
台北市信義區|月薪 38,100~50,000元月薪 38,100~50,000元|經驗不拘|學歷不拘展開收合內場
1.依據餐單準備相關的食材。
2.將食材處理備用。
3.完成所負責的各自類別菜單。
4.根據顧客的菜單進行烹調。
5.維持內場環境衛生以及保養設備。
6.無經驗可
7.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速
『上班時段』
上午10:15-14:15
下午17:15-21:15
共8個小時
『升遷制度』
依照工作崗位來進行加薪,提供完整的教學制度/學習與加薪迅速,另有獨立主管職升遷管道,歡迎加入管理與創業團隊,掌握自己的事業,你也可以
『公司福利』
1.享勞健保
2.員工旅遊/聚餐
3.績效獎勵
4.三節獎金(端午、中秋、年節)
外場服務員-【品牌初鰻-松菸店】
京源田股份有限公司(初鰻,鵝子,小原田,小鵝子)
台北市信義區|月薪 38,100~50,000元月薪 38,100~50,000元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.佈置及清理餐桌。
2.為顧客帶位或安排座位。
3.將菜單遞交顧客,答覆有關餐飲問題,必要時提供建議。
4.記錄顧客所點菜餚,並通知廚房或內場做餐送餐。
5.上菜並提供有關用餐的服務。
6.遞送帳單,請顧客付款或簽字。
7.送單點單收銀。
8.無經驗可
9.提供完整的教學制度/學習與加薪迅速
『上班時段』
上午10:15-14:15
下午17:15-21:15
共8個小時
『升遷制度』
依照工作崗位來進行加薪,提供完整的教學制度/學習與加薪迅速,另有獨立主管職升遷管道,歡迎加入管理與創業團隊,掌握自己的事業,你也可以
『公司福利』
1.享勞健保
2.員工旅遊/聚餐
3.績效獎勵
4.三節獎金
🥦TG蔬坊-大台北地區-正職人員-立刻上班
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市信義區|月薪 39,000~45,000元月薪 39,000~45,000元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.將食材依照指示進行切片塊等備料的工作
2.組合沙拉或冷盤進行擺盤的動作
3.工作區域環境和設備的清潔以及保養
4.業務推廣、客戶餐點問題之解決
5.定期盤點訂貨等事項
6.視從事產業而定,協助或負責特定工作事務
7.餐點製作以及聽從主管指示
商場百貨工作環境優良,位於捷運內通勤方便,職崖有發展前景,福利優渥。
歡迎認真,有責任心,並對餐飲有熱忱者加入我們團隊!也非常歡迎二度就業或是新住民哦~!
每月業績獎金另計!!
可配合政府就業補助申請哦!
職缺門市有 南港車站門市 , 統一時代百貨門市, 大巨蛋門市
🥦TG蔬坊-大台北地區-兼職人員-立刻上班
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市信義區|時薪 200~250元時薪 200~250元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.將食材依照指示要求進行切片、切塊或切末等備料的工作
2.組合沙拉或冷盤進行擺盤的動作
3.工作區域環境和設備的清潔以及保養
4.業務推廣、客戶餐點問題之解決
5.協助正職人員處理工作上的事務
6.視從事產業而定,協助或負責特定工作事務
7.餐點製作以及聽從主管指示
工作時段以及排休自由彈性 , 歡迎有空閒時間來兼職的夥伴
★公司福利:
當天值班即可享員工餐
全勤獎金另記 , 定期考核調薪最高可達250H
端午品牌禮金 , 年節紅包 , 員購優惠~
南港車站門市 , 統一時代門市 , 大巨蛋門市 皆有職缺~!!
歡迎對服務、餐飲有熱忱者加入我們團隊!
也非常歡迎二度就業或是有服務熱忱的人哦~!!
麵屋武藏-台北市信義區-廚房助手、內場儲備幹部
大品國際聯合餐飲股份有限公司(新港茶餐廳‧麵屋武藏‧山本漢堡排)
台北市信義區|月薪 38,000~45,000元月薪 38,000~45,000元|3年工作經驗以上|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合還在一線忙到翻,卻看不到下一步?
想把餐飲經驗,
轉成穩定的管理發展?
我們有完整的工作站培訓計畫,
與明確的職涯規劃,陪你一步步上管理者舞台。
從現場實務出發,培養門市營運執行與管理能力,
讓你的能力被真正看見。
【內場工作、營運內容】
<<工作重點<<
• 開店準備 • 食材進出作業
• 備料作業 • 餐飲製作
• 環境清潔 • 食材保存作業
• 打烊閉店
<<管理面向<<
•現場節奏掌握 •餐飲品質管控
•營運庶務管理與執行
<<營運庶務內容>>
• 人事作業 • 採購作業
【餐飲儲備幹部培訓與發展】
我們將每一位正職同仁,
視為未來的核心管理人才。
公司設有完整的培訓與考核制度,
讓有意願、有能力的同仁,
從基礎工作逐步累積,發展為管理職同仁。
• 各工作站考核通過後,即具備儲備幹部資格
• 依營運庶務項目進行培養、指導與實務執行
• 培訓期間享有公假,逐步承接管理職責
【薪資待遇與考核】
• 月薪 38,000~45,000 元/依能力與經驗核定
• 每年四月、八月、十二月為工作站薪調考核月
• 每年度進行綜合考核評估進行集團標準調薪
【排班出勤與休假制度】
• 每日 8 小時工時(一頭班)
• 月休 8 日,可自選(國定假日不禁休)
• 全年國定假日共計 16 日
依集團公告實施加休或挪休
• 加班依法選擇加班費或補休
補休加倍計算;年度結算不歸零
• 颱風日享一日有薪假
值班加給一倍補休;另有交通津貼
• 選舉日可申請公假;值班加給一倍補休
以上說明內容,
將依公司相關制度與實際營運狀況執行。
實際內容將於錄取後完整說明,
公司將視營運需求進行必要調整,
並以公告為準。
平日PT(時薪200~250)
籌學費美食坊(籌學費餐酒館)
台北市信義區|時薪 200~250元時薪 200~250元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.內外場幫忙
2.幫忙送餐
3.打掃工作
4.支援外場
5.協助洗碗
*新進員工須提交一般體檢報告*
平日PT(時薪200~250)
籌學費美食坊(籌學費餐酒館)
台北市信義區|時薪 200~250元時薪 200~250元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.內外場幫忙
2.幫忙送餐
3.打掃工作
4.支援外場
5.協助洗碗
*新進員工須提交一般體檢報告*
內外場人員(正職/兼職)(信義吳興店)
妙觀音素食有限公司
台北市信義區|時薪 210~240元時薪 210~240元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.進行烹調菜餚
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
內外場人員(正職/兼職)(信義吳興店)
妙觀音素食有限公司
台北市信義區|時薪 210~240元時薪 210~240元|經驗不拘|學歷不拘展開收合1.進行烹調菜餚
2.負責客人帶位、點餐等工作。
3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。
4.負責結帳、收銀之工作。
🔷️TheGreenery蔬坊-大巨蛋店-晚班兼職人員-擴大徵才
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市信義區|時薪 196元時薪 196元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G)
角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。
一、任用與工作型態
1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。
2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。
3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。
4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。
5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。
二、PT 核心職責(基礎工作 A–G)
必須能獨立上線的範圍。
新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。
A. 清潔
開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。
營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。
收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。
清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。
B. 服務
主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。
排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。
顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。
正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。
C. 櫃台
正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。
正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。
發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。
遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。
D. 收班
收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。
交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。
E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追)
配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。
現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。
結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。
F. 備料
依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。
嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。
份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。
G. 開班
檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。
檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。
確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。
三、工作標準
速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。
正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。
乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。
食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。
溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。
早班:0900-1500
中班:1100-1700
晚班:1600-2200
★福利:
當日工時滿8小時享員工餐
定期考核調薪
端午品牌禮金
年節紅包
員購優惠
🌟TheGreenery蔬坊-大巨蛋店-早班兼職人員-新展店
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市信義區|時薪 196元時薪 196元|經驗不拘|高中職、專科、大學展開收合PT 職務說明書(門市第一線 / 基礎作業 A–G)
角色定位:PT 是門市現場的「出餐與服務主力」,要做到 乾淨、快速、正確、友善,並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。
一、任用與工作型態
1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度(含支援臨時代班)。
2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。
3.遵守門市工作規範:儀容(制服/帽子/口罩/指甲)、出勤、手機規範、現場安全與食安。
4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度做事。
5.願意學習並接受訓練與考核(服務、製作、衛生、收班結帳等)。
二、PT 核心職責(基礎工作 A–G)
必須能獨立上線的範圍。
新人目標:依學習路徑在規定期間內完成各項上線(由店長/訓練員驗收)。
A. 清潔
開班前:工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔,垃圾桶更換與備袋。
營業中:即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理(食材掉落/醬汁外漏)。
收班:依清潔清單完成區域清潔(檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀)。
清潔標準:看得見的髒污=不合格;依門市稽核/拍照回報規定執行。
B. 服務
主動招呼與引導點餐(眼神、微笑、問候、導購主推品/加購)。
排隊尖峰維持節奏:快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。
顧客需求處理:缺品告知、替代方案、過敏提醒(依公司話術與規範)。
正確夾取沙拉並溝通:正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。
C. 櫃台
正確點餐:品項/加料/備註(依門市操作方式),確認顧客需求後送單。
正確收款:現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。
發票/載具/收據(依門市規範),避免漏開、錯開。
遇系統異常:先照「簡易排除流程」處理,不行立即回報店長/訓練員。
D. 收班
收班前整理現場:備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。
交接重點:缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題,需清楚交代並留紀錄。
E. 結帳(帳務要對,少一塊都要追)
配合店長/訓練員進行日結流程(依門市制度)。
現金清點、短溢紀錄、單據整理(依規定放置與簽核)。
結帳原則:不猜、不省略、不用「大概」。
F. 備料
依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出(FIFO)。
嚴守食安:生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。
份量與一致性:依克重/份量工具操作,避免「憑感覺」。
G. 開班
檢查設備狀態(冷藏/保溫/電源/簡易安全確認)。
檢查備料狀態與效期、補齊缺料(依清單)。
確認現場可營運:清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。
三、工作標準
速度:尖峰積極、能跟上現場節奏(依門市設定的目標等待時間)。
正確:點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。
乾淨:工作區「隨手清」、收班依清單完成。
食安:效期/溫度/交叉污染零容忍(出現疑慮先停用回報)。
溝通:不隱瞞、不硬撐,異常立即回報、照流程處理。
早班:0900-1500
中班:1100-1700
晚班:1600-2200
★福利:
當日工時滿8小時享員工餐
定期考核調薪
端午品牌禮金
年節紅包
員購優惠
🔥 TheGreenery蔬坊-大巨蛋店 正職人員 🔥(新展店 )
喬治兄弟股份有限公司(TheGreenery蔬坊)
台北市信義區|月薪 32,000~36,000元月薪 32,000~36,000元|半年工作經驗以上|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合正職職務說明書(基礎 A–G+進階 H–K)
角色定位:正職是門市的「穩定戰力+現場骨幹」。除了要能獨立完成 PT 的所有基礎工作(A–G),還要能承接 訂貨、客訴、百貨對接 等進階工作(H–K),讓門市運作更穩、更準、更可控。
一、任用與工作型態(先讓新人對齊期待)
1.依門市排班輪班(早/晚/尖峰),配合門市營運調度與必要支援(盤點/活動日/突發狀況)。
2.準時到班/下班,依規定完成交接(口頭+交接表/群組)。
3.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程(SOP/GHP/服務標準),願意照制度執行。
4.具責任感、細心、抗壓性佳,能同時處理多項任務(尖峰保持節奏與態度)。
5.願意接受公司教育訓練與考核,並能協助帶新人(示範、糾正、追標準)。
二、核心職責(基礎工作 A–G:必須全會、可獨立)
正職必須能「單獨撐一個班段」,把現場顧好、把品質守住。
A. 清潔
B. 服務
C. 櫃台
D. 收班
E. 結帳
F. 備料(效率與品質的根)
G. 開班(開店品質決定當天節奏)
H 訂貨-TG(總部/中央供應)
I 訂貨-店面廠商(門市耗材/地方採買)
J 客訴(第一線處理+回報結案)
K 百貨(櫃位規範/對接/例行事項)
早班:0900-1800
中班:1100-2000
晚班:1300-2200
★福利 :
三節獎金/禮盒
季獎金/專案獎金
年度考核調薪
年終獎金
員工餐
【教父牛排-鍋物餐廳】內場廚師/廚助(日/晚班)
有民餐飲事業股份有限公司(教父牛排)
台北市信義區|月薪 38,000元 以上月薪 38,000元 以上|經驗不拘|高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。
2.協助廚師測量食材的容量與重量。
3.負責餐點擺盤或調整份量之工作。
4.協助主廚交辦事項。
【其他條件】
1. 具涮涮鍋店或熱廚相關經驗者優先錄取。
2. 主動性高,態度積極。
3. 對廚房工作充滿強烈熱誠。
4. 注重廚房衛生、整潔及良好的收納習慣。
5. 責任感強,能夠有效率的完成工作。
★薪資待遇★
正職廚助:38,000起。
資深廚助:40,000起。
儲備幹部:45,000起。
(依照過往經驗核定薪資)
《歡迎具有高度服務熱忱與企圖心之優秀人才加入教父牛排系列之團隊,成為優質專業的餐飲達人》
***面試餐廳即為錄取後工作餐廳***
【好吃手作烏龍麵】丸亀製麵_A8店-月薪$37000~$42000(含全勤)全職夥伴
台灣東利多股份有限公司(長田本庄軒,日本丸亀製麵)
台北市信義區|月薪 37,000~42,000元展開收合不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容:
●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、洗碗與收拾餐盤碗筷、掃地..等
協助店鋪運用系統訂貨、
提升營運業績等行政作業、
需接受區域內支援以及調店
1. 完整的保險保障:勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。
2. 完善獎金制度:年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。
3. 多項的員工福利:美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。
4. 員工職涯的規劃:教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。
「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」
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