【日船-逢甲店】小丸子 長期工讀(刊期已經結束)

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。 

2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。 

我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。 

在豊漁，你將擁有： 

• 穩定成長的職涯舞台 

• 鼓勵創新與學習的環境 

• 一群有熱情、有目標的夥伴 

如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！ 

[季樂和牛鐵板燒] 

▕由初魚餐飲集團領軍，日常也可以輕鬆吃的平價鐵板燒 

▕延伸集團精神，復刻日式昭和氛圍 

▕以春、夏、秋、冬四季為發想，師傅運用新鮮季節性食材創作 

▕打造連「和牛也可以天天享用」的食尚美味 

●福利制度 

★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金 

★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助 

★ 生日禮金 

★ 每年旅遊補助金 

★ 完整教育訓練 

★ 透明升遷管道 

★ 提供內部技能提升 

★ 提供免費制服及制服清洗 

★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000 

★ 內場業績達標獎金 

★ 外場業績達標獎金、職務優異獎金 

★ 外場兼職職務優異獎金、跨品牌跑店獎金 

★ 高階主管掌店優異獎金 

●休假制度依照勞基法 

●一頭班，10:30-21:30排班9小時(中間休息1小時) 

●工作地點(台中) 

台中大遠百店：台中市西屯區臺灣大道三段251號12樓(台中大遠百) 

台中新光中港店：台中市西屯區臺灣大道三段301號B2樓(Marimekko台中新光三越)/預計於10月開幕

外場: 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理 

5.負責結帳、收銀之工作。 

內場: 

餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

◎工作內容  

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.從基層培育為店舖營運幹部  

6.學習管理內場事務及營運管理  

◎工作時間 (工作8-9小時、休息1-2小時、加班補給加班費) ，需要能夠配合輪調班別，每月休假8日。 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主)  

◎休假制度  

每月排休8-10天(排班輪休制)  

◎福利待遇 

1.當月生日禮卷 

2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 

3.三節獎金 

4.國定假日雙薪 

5.幹部職務加給 

6.崗位技能獎勵 

7.每日供膳與飲品暢飲 

8.正職同仁享不定期聚餐 

9.每年定期體檢 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

◎升遷路徑 

外場：正職→領班→副店長→店長→區域經理 

內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚

◎工作內容  

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.從基層培育為店舖營運幹部  

6.學習管理外場事務及營運管理  

◎工作時間 (工作8-9小時、休息1-2小時、加班補給加班費) ，需要能夠配合輪調班別，每月休假8日。 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主)  

◎休假制度  

每月排休8-10天(排班輪休制)  

◎福利待遇 

1.當月生日禮卷 

2.員工與家人/親友用餐享特別優惠 

3.三節獎金 

4.國定假日雙薪 

5.幹部職務加給 

6.崗位技能獎勵 

7.每日供膳與飲品暢飲 

8.正職同仁享不定期聚餐 

9.每年定期體檢 

10.完整教育訓練，升遷管道暢通 

◎升遷路徑 

外場：正職→領班→副店長→店長→區域經理 

內場：正職→領班→副理→副主廚→主廚

【我們在找不只會煮鍋的你】——匠極緻鍋物 誠徵熱血夥伴中！ 

你正在找一份不只是打卡上下班，而能成長、有未來的工作嗎？ 

在匠極緻鍋物，我們相信每一位夥伴的用心，都能端出不凡的味道。 

新鮮食材、用心熬湯、認真待客，是我們每天的日常。 

在這裡，你不只是員工，你是我們一起端出匠心好味道的關鍵！ 

職缺內容如下： 

✿鍋物外場夥伴 

・接待客人、桌邊服務、點餐、煮鍋、出餐、環境清潔 

・營造舒適用餐氛圍，讓客人賓至如歸 

・月薪：$35,000 起（依經驗調整） 

✿福利制度 

・供餐、全勤獎金、績效獎金、每年2次調薪機會 

・三節禮品(禮金)、門店聚餐、旅遊津貼、年度健康檢查、點心櫃 

✿法定項目 

・月休8-11天、勞保、健保、勞退、團保 

✿我們希望你： 

・不怕忙，有責任感 

・喜歡團隊合作 

・有餐飲經驗佳，無經驗也歡迎培訓 

✿地點： 台中市南屯區文心路二段610號（近市政捷運站） 

加入我們，一起把「極緻」變成日常！

1. 參加每日開場簡報、確認當日重點工作任務及應注意事項. 

2. 檢查內外設備、備品、及場館環境等清潔狀況. 

3. 提供精緻貼心的桌邊服務 

4. 提供超乎客戶期待的良好互動. 

☀新品牌中高價定位，偏屬VIP客群，可累積精品經驗與人脈！ 

☀洞悉食材特性及酒類餐飲搭配 

☀身處鍋物界的愛馬仕，品牌榮耀感十足

工作內容： 

1.負責洗、剝、削、切各種火鍋食材，完成烹飪之前的準備工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量，確保食材使用的準確性。 

3.負責菜餚擺盤或調整份量，保證菜品的美觀與份量均衡。 

4.完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生的任務，以符合生產及程序標準。 

工作地點： 台中市西屯區文心路二段610號 

這份工作需要您具有細心、耐心以及基本的廚房操作能力。如果您對於食物準備工作有興趣並且有相關經驗，歡迎加入我們的團隊！

【我們在找不只會煮鍋的你】——匠極緻鍋物 誠徵熱血夥伴中！ 

你正在找一份不只是打卡上下班，而能成長、有未來的工作嗎？ 

在匠極緻鍋物，我們相信每一位夥伴的用心，都能端出不凡的味道。 

新鮮食材、用心熬湯、認真待客，是我們每天的日常。 

在這裡，你不只是員工，你是我們一起端出匠心好味道的關鍵！ 

職缺內容如下： 

✿鍋物內場夥伴 

・準備食材、擺盤、環境清潔 

・保持準備區整潔與流程順暢 

・了解活體海鮮及和牛，各部位紋理與分切手法 

・參與定期教育訓練，精進料理技巧 

・月薪：$35,000 起（依經驗調整） 

✿福利制度 

・供餐、全勤獎金、績效獎金、每年2次調薪機會 

・三節禮品(禮金)、門店聚餐、旅遊津貼、年度健康檢查、點心櫃 

✿法定項目 

・月休8-11天、勞保、健保、勞退、團保 

✿我們希望你： 

・不怕忙，有責任感 

・喜歡團隊合作 

・有餐飲經驗佳，無經驗也歡迎培訓 

✿地點： 台中市南屯區文心路二段610號（近市政捷運站） 

加入我們，一起把「極緻」變成日常！

1.跟隨師父學習日料專業的技能，冷台、壽司、碳火烤台、炸台、熱台，日本酒食文化的認識。 

2.將食材依照選材、前置處理，後置處理，出餐及清潔工作。 

*無經驗可，具廚房相關經驗優先錄取* 

*完成主管交辦事項*

1.需具日本料理廚房經驗三年以上 

2.將食材依照選材、前置處理，後置處理，出餐及清潔工作。 

*完成主管交辦事項*

1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 

2.記住顧客餐點，並製作早餐等內外場服務 

3.周遭工作環境清潔 

4.其他主管交辦事項

1.需管理5-13個人以上，及基本門市各崗位協助 

2.執行店經理規劃之業績目標方案 

3.門市值班管理作業 

4.顧客關係的維護與管理 

5.協助門市外場各項人事、食材及費用的管控 

6.員工各項教育訓練的教導 

7.各項行政事務的執行 

【具備條件】 

可以接受久站及持續性的走動及帳務相關行政工作 

※添好運官方網站 : http://www.timhowan.com.tw/

1.落實現場各站別工作 

2.餐期間的服務值班管理 

3.維持出餐流程順暢及解決突發狀況 

4.協助外場作業流暢 

5.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

6.處理店務及各項盤點工作 

※需具連鎖餐飲管理經驗2年以上

1.落實現場各站別工作 

2.餐期間的服務值班管理 

3.維持出餐流程順暢及解決突發狀況 

4.協助外場作業流暢 

5.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

6.處理店務及各項盤點工作 

※需具連鎖餐飲管理經驗2年以上

1.需管理5-13個人以上，及基本門市各崗位協助 

2.執行店經理規劃之業績目標方案 

3.門市值班管理作業 

4.顧客關係的維護與管理 

5.協助門市外場各項人事、食材及費用的管控 

6.員工各項教育訓練的教導 

7.各項行政事務的執行 

【具備條件】 

可以接受久站及持續性的走動及帳務相關行政工作 

※添好運官方網站 : http://www.timhowan.com.tw/

1.落實現場各站別工作． 

2.餐期間的服務值班管理 

3.維持出餐流程順暢及解決突發狀況 

4.協助外場作業流暢 

5.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

6.處理店務及各項盤點工作

1.進行顧客服務、內外場聯繫、點餐供餐等工作 

2.記住顧客餐點，並製作早餐等內外場服務 

3.周遭工作環境清潔 

4.其他主管交辦事項

一、在台僑生畢業留台： 

評點制： 

外籍畢業僑生如欲留台工作，面試合格後可由公司協助申請工作許可，並根據評點制取得工作證，之後即可報到上班。 

應徵資格： 

1.具基本中文溝通能力 

2.符合僑生評點制分數要求，並提供相關文件 

3.持有效居留證及工作許可證 

二、就學中僑生： 

時薪制($198-260/時)： 

非寒暑假期間，每週最多可工作20小時；寒暑假期間依勞基法規定排班。 

應徵資格： 

1.具基本中文溝通能力 

2.持有效居留證及工作許可證 

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【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

【政府就業補助方案】 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

◆職務內容 

廚房餐點備製、維持環境清潔、內場相關事務 

◆學/經歷： 

✓無餐飲經驗可 

✓ 高中職以上畢業  

◆薪資待遇 

時薪$200/h 

◆工作時段 

10:30-14:00 17:00-21:30 

◆工作地點 

工作地點：台中龍富店，未來將配合開新店做全台調任發展 

台中龍富店 

台中市西屯區龍富路五段396號5F(萊特薇庭5F)