餐廳內場人員

1、各式食材清洗、切備與分類。 

2、協助基本料理與出餐準備，可操作炮爐進行簡易烹調。 

3、器具與工作區清潔維護。 

4、食材、物料補充與簡易盤點。 

這個職位對於餐廳的運作至關重要，並提供了發展的機會，餐廳的成功也需要您的參與! 

歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊，期待您的加入！

1、各式食材清洗、切備與分類。 

2、協助基本料理與出餐準備，可操作炮爐進行簡易烹調。 

3、器具與工作區清潔維護。 

4、食材、物料補充與簡易盤點。 

這個職位對於餐廳的運作至關重要，並提供了發展的機會，餐廳的成功也需要您的參與! 

歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊，期待您的加入！

🍽️ 餐服務人員（儲備幹部）｜月薪33,000～36,000元＋快速晉升機會！ 

📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 

🎯 升主管不是夢，從儲備幹部開始培養！ 

如果你有餐飲經驗、具備獨立作業能力，我們誠摯邀請你加入團隊，未來發展有舞台！ 

👨‍🍳 工作內容： 

1️⃣ 餐前佈置與餐後清理 

2️⃣ 帶位、點單、送餐、結帳、收銀全流程服務 

3️⃣ 與廚房溝通點餐細節，確保出餐順暢 

4️⃣ 回應顧客用餐問題，必要時提供推薦 

5️⃣ 訓練後具備可獨立處理整段流程能力 

🕘 上班時間（需輪班）： 

✔ 日班：06:00～14:30 

✔ 中班：13:00～21:30 

📅 採輪班排休制，週休二日 

💰 薪資待遇：月薪33,000～36,000元（具餐飲經驗可議） 

📌 需具備飯店或餐廳一年以上服務經驗，能快速上線者優先錄取！ 

🎁 職缺優勢｜發展＋福利一次到位！ 

✨ 每月勤優獎金、營運獎金＋年度績效分紅 

🎂 三節禮物、生日禮金、婚喪慰問金通通有 

🍱 免費員餐天天供應 

🏠 提供外縣市員工住宿，工作無後顧之憂 

🛡️ 勞保、健保、勞退、團保一應俱全 

🌄 每年安排員工旅遊，凝聚團隊士氣 

📌 適合你嗎？ 

✅ 熟悉餐飲服務流程，抗壓性高 

✅ 能獨立作業，願意接受儲備幹部培訓 

✅ 想要晉升、追求長期穩定職涯者 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經審核符合資格者，將由本公司主動電話聯繫安排面試。

🍽️ 餐服人員｜月薪32,000～35,000元＋週休二日＋提供員餐＆住宿！ 

📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 

🎯 工作內容： 

1️⃣ 餐前佈置與餐後清理，維持整潔與用餐品質 

2️⃣ 接待顧客、安排座位、遞上菜單 

3️⃣ 回答顧客餐點問題，必要時提供推薦 

4️⃣ 上菜、桌邊服務，讓顧客賓至如歸 

5️⃣ 協助處理餐廳日常營運與主管交辦事項 

🕘 上班時間（需輪班）： 

✔ 日班：06:00～14:30 

✔ 中班：13:00～21:30 

📅 採排休制，週休二日 

👥 需求人數：3～5人 

🎁 職缺優勢｜福利超完整： 

✨ 每月勤優獎金、營運獎金＋年度績效分紅 

🎂 三節禮物、生日禮金、婚喪慰問金 

🍱 免費提供每日員工餐 

🏠 外縣市員工可安排住宿，工作無後顧之憂 

🛡️ 勞保、健保、勞退、團保通通有 

🌄 每年員工旅遊，凝聚感情、放鬆身心 

📌 適合你嗎？ 

✅ 喜歡人與人互動、有服務熱忱 

✅ 可配合輪班，態度積極、細心負責 

✅ 想在制度完善的公司穩定發展 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經審核符合資格者，將由本公司主動電話聯繫安排面試。

👨‍🍳 宴會 / 砧板師傅｜月薪40,000～45,000元＋週休二日＋證照加分！ 

📍工作地點：南投縣魚池鄉秀水路69號 

🎯 職務內容重點： 

1️⃣ 確認當日桌菜用餐桌數與食材備料狀況 

2️⃣ 負責餐前各項桌菜冷盤、食材準備與檢查 

3️⃣ 食材訂貨及數量控管，確保每日作業順利 

4️⃣ 保持廚房整潔，嚴格把關食材新鮮與衛生 

5️⃣ 打烊前檢查電源、瓦斯，確保安全無虞 

6️⃣ 配合完成上級交辦任務，保持團隊默契 

🕘 上班時間｜需輪班： 

✔ 午班：10:00～14:00 

✔ 晚班：18:00～22:00 

📅 採排班制，週休二日 

💰 薪資待遇：月薪40,000～45,000元 

👨‍💼 工作經歷：需具備2年以上中餐相關經驗 

🎓 學歷要求：高中、專科、大學皆可 

📜 需具備丙級中餐（葷食）烹調技術士證照 

🎁 職缺優勢｜好工作＋好環境一次擁有！ 

✨ 每月勤優獎金、營運獎金＋年度績效分紅 

🎂 三節禮物、生日禮金、婚喪慰問金全都給 

🍱 免費提供員工餐 

🏠 外縣市員工提供住宿安排 

🛡️ 勞保、健保、勞退、團體保險統統有 

🌄 每年安排員工旅遊，增進同仁交流與休憩 

📌 我們正在找這樣的你： 

✅ 熟悉桌菜備料流程、有實戰經驗 

✅ 重視細節、衛生與團隊合作 

✅ 願意長期穩定發展的廚務專才 

📩【應徵方式】 

請先投遞履歷，經審核符合資格者，將由本公司主動電話聯繫安排面試。

1.負責客房的清潔與保養工作。  

2.公共區域的整潔保養與維護 

3.控制客房備品之耗損。 

4.按照酒店的標準，檢查退房，報告和補充迷你吧物品。  

5.確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。 

6.主管交辦事項。

1.當值時確保所有公共區域的整潔，包括廁所、飯店後場及外圍週邊巡檢等區域。 

2.例行性檢查公共區域，保持公共區域及員工區域之優質清潔。 

3.指導同仁公共清潔相關細部保養知識及設備使用。 

4.各類消耗性備品控管與盤點。 

5.正確使用清潔藥水，減少浪費。 

6.與各部門進行溝通協調及公告清潔事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

職務名稱：西餐廚師助手 / 內場學徒 (Commis Chef) 

薪資待遇：月薪 30,000 ~ 38,000 

工作時間：排班制（依營運需求排班） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.食材備料：負責每日食材的洗、切、醃製等基礎備料作業（Mise en place）。 

2.協助出餐：配合主廚指令，協助簡易烹調、擺盤與出餐流程，確保順暢。 

3.清潔維護：負責洗滌鍋具碗盤、垃圾處理，維護廚房環境與設備的整潔衛生。 

4.進貨管理：協助食材驗收、搬運歸位與庫存整理（需搬重物）。 

【我們在找這樣的你】 

無經驗可，具餐飲相關科系背景或相關經驗者尤佳。對西餐料理有濃厚興趣，願意從基礎學起。手腳俐落、具備責任感，能配合廚房團隊運作。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假制度：月休8日起，國定假日另計，加班費依勞基法計算。 

* 用餐福利：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

職務名稱：西餐廚師助手 / 內場學徒 (Commis Chef) 

薪資待遇：月薪 30,000 ~ 38,000 

工作時間：排班制（依營運需求排班） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.食材備料：負責每日食材的洗、切、醃製等基礎備料作業（Mise en place）。 

2.協助出餐：配合主廚指令，協助簡易烹調、擺盤與出餐流程，確保順暢。 

3.清潔維護：負責洗滌鍋具碗盤、垃圾處理，維護廚房環境與設備的整潔衛生。 

4.進貨管理：協助食材驗收、搬運歸位與庫存整理（需搬重物）。 

【我們在找這樣的你】 

無經驗可，具餐飲相關科系背景或相關經驗者尤佳。對西餐料理有濃厚興趣，願意從基礎學起。手腳俐落、具備責任感，能配合廚房團隊運作。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假制度：月休8日起，國定假日另計，加班費依勞基法計算。 

* 用餐福利：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

1.房務部門之人力調配管理及排班。 

2.抗壓力高、具現場作業調整及安排能力。 

3.具備督導、管控、溝通、客訴處理的能力。 

4.客房備品物料進貨、庫存、盤點管理及掌控。 

5.服務品質管理，提昇人員素質並安排教育訓練。 

6.其他主管交辦事項。

1. 餐具器皿洗滌保養。  

2. 餐具擦乾或烘乾後歸位。  

3. 餐具盤點及管理。  

4. 廚餘回收及垃圾處理。  

5. 工作環境的清潔維護。  

6. 員工餐廳清潔及維護。  

7. 其他主管交辦廚務作業事項。

職務名稱：西餐廚師 / 內場夥伴 (Western Cuisine Chef) 

薪資待遇：面議 

工作時間：排班制（依營運需求排班） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.料理製作：負責西式餐點烹調、食材處理與精緻擺盤，確保出餐品質穩定。 

2.廚務管理：執行食材驗收、庫存盤點、成本控管，並協助季節菜單研發。 

3.衛生安檢：嚴格維護廚房環境整潔、落實食品安全衛生規範（HACCP概念）。 

4.團隊協作：控制出餐節奏，忙碌時彈性支援備餐或補餐作業。 

【我們在找這樣的你】 

具備西餐實務經驗（有相關證照者尤佳）。對料理有熱忱，重視細節與衛生習慣。抗壓性佳，能適應廚房工作節奏與團隊合作。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假制度：月休8日起，國定假日另計，加班費依勞基法計算。 

* 用餐福利：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

1.整理收集待洗之餐具。 

2.操作洗盤機及進行餐具清洗流程。 

3.擦洗及保養銀器或特殊器具。 

4.玻璃杯清洗並檢查清潔完整以便隨時取用。 

5.員工餐廳清潔及設備保養。 

6.主管交辦事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.負責廚房所需食材前置作業及收班作業流程。 

2.負責早晚班冷、熱廚執行相關作業。 

3.現場執行出餐、盤飾、煎、煮、炸等相關作業。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.執行主管交辦事項。 

★ 工作地點：日月潭 

★ 戶籍外縣市、車程在1小時以上，或是距離路程超過40公里以上者，公司提供宿舍。

1.主要職務幫助主廚維護和食物產品的水準 

2.督導單位所有員工烹飪技術改良和建立和諧團隊合作 

3.督導工作流程和產品菜餚生產 

4.督促執行維護廚房之清潔與衛生 

5.每日確切落實標準工作手則 

6.確認庫存食品與叫貨 

7.熟廚房運作流程具成本控制概念並能兼具安全衛生 

8.需具廚師工作證

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協助其他區域的清潔作業 

6.需有相關工作經驗

【核心工作內容】 

1.客房清潔：執行客房清掃、更換床單備品、衛浴清潔，確保房間一塵不染。 

2.環境維護：維持走道、公共區域的整潔與美觀，打造舒適的住宿環境。 

3.早餐支援：於早餐時段協助外場收桌、整理桌面，讓客人舒適地用餐。 

4.細節檢查：落實房況檢查，即時回報設備損壞或旅客遺留物品。 

【我們在找這樣的你】 

體力佳，能適應走動與清潔勞務工作。有潔癖或愛乾淨，對細節有高標準要求。具責任感，能配合主管分配，如期完成清掃進度。

1.收取和分發各部門制服給各員工，並登錄於記事本。 

2.分類檢查各部門制服，需要清潔部份則交與廠商處理；縫補部份則由制服間處理。 

3.至各樓層點收待洗之客衣。 

4.依據洗衣單核對洗衣之數目、種類、衣服的質料、顏色、類別、水、乾洗、燙予與分類並 

分別記錄清楚，收集交與廠商。 

5.於廠商送回時，再次依據洗衣單，將包裝好之客衣送回各樓層領班及房務員核對簽收。 

6.配合主管以及管衣室分配之工作。 

7.完成主管交辦事項。

1.指導和監督公共區域服務員工作表現。 

2.安排每日工作區域及人力。 

3.培訓員工技能及效率。 

4.每日巡查公共區域及植栽。 

5.定期巡視以持倉庫乾淨整潔，清潔用品、工具和化學品，安全及正確的存放。 

6.制定清潔保計劃並確實執行。 

7.主管交辦事項。

1.客房服務及公共區域清理維護  

2.備品進、出、及補貨申請  

3.客房清理狀況報表填寫  

4.房客遺留物品轉處理  

5.其他上級交辦事項  

6.需值晚班時段:14:30~23:00  

※月休八至十天※