咖啡廳廚房西餐一廚/二廚 I Commis / II Commis (台北遠東飯店)

1. 提供良好服務品質及用餐環境  

2. 客人帶位引導、點餐等服務  

3. 其他主管交辦事項

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 

【工作說明】： 

【1】旅館安全管理工作。 

【2】安全門禁管理(人員、車輛出入管制引導)。 

【3】中控室監控勤務。 

【4】安全巡查工作。 

【5】交通管制維護。 

【6】停車塔管理。 

【7】防災中心 

【8】緊急狀況處理。 

【9】值班幹部。 

【10】執行主管交辦事項。 

【證照】 

【1】服勤人員證照 

【2】急救人員證照 

【3】高樓層防災中心證照

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 

【工作說明】： 

【1】每日整理客房(含空房)及回報房況。 

【2】管控各樓層房務用品與客房備品管控及補充。 

【3】整理及清潔所有公共區域。 

【4】盤點每日送洗布巾。 

【5】執行飯店永續經營理念。 

【6】執行飯店環保政策 

-整房時關閉房內不使用電源 

-定期參加環保概念訓練 

-養成資源回收習慣 

【7】執行定期客房樓層設備保養。 

【8】樓層巡視及客房服務。 

【9】其他主管交辦事項。

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 

【工作說明】： 

【1】客房及公共區域檢查，確保客房清潔品質。 

【2】房務員工作分配及支援客房清潔。 

【3】備品庫存與資產管理。 

【4】負責單位教育訓練。 

【5】查房與客房服務。

關於AVATA 

位於嵨開安旅，我們不只是一個存在在飯店的瑜珈空間，更是源自尼泊爾靈感的自癒中心。在 AVATA，我們致力於在城市喧囂中提供一個靜謐的場域，帶領人們尋找身心靈的平衡。我們正在尋找一位同樣熱愛生活美學、細膩且具備執行力的夥伴，與我們共同灌溉這個品牌。 

【核心任務：開啟自癒旅程的第一站】 身為 AVATA 品牌的門面，負責營造溫暖、平靜的氛圍，讓學員在踏入館內的瞬間即可開啟感官的修習： 

• 沈浸式空間接待： 

。以優雅、溫馨的方式引導學員入館，提供專業的諮詢與指引，營造品牌專屬的「自癒 

感」體驗。 

。溫暖地接聽每一通來電，將品牌理念轉化為流暢的溝通，精準提供課程與會員相關資 

訊。 

• 課程與會員體驗維護： 

。協助學員選擇最適合的課程與會員方案，並處理報名、結帳與相關帳務核對，確保流 

程精準且流暢。 

。細膩觀察館內空間狀態，維持環境質感，確保瑜伽中心的工作流程順利進行。 

• 第一線品牌大使： 

。作為學員與營運團隊間的橋樑，即時處理學員反饋，並協助營運主管優化現場服務細 

節。 

【我們在找這樣的你】 

• 核心特質： 對身心靈產業有共鳴，具備優雅的氣質、溫暖的溝通能力與高度的服務熱 

誠。 

• 語言能力： 具備基本英文溝通能力者佳；若懂日、韓文者佳。 

• 細膩執行： 具備基礎會計觀念，對數字與報表處理細心、負責。

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 

【工作說明】： 

【1】飯店餐點準備及製作。 

【2】餐點原物料下單。 

【3】廚房環境衛生清潔管理。 

【4】出餐品質控管。 

【5】其他主管交辦事項。 

*有中/西餐丙級證照佳*

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 

【工作說明】： 

【1】每日整理客房及回報房況。 

【2】管控各樓層房務用品與客房備品管控。 

【3】整理及清潔所有公共區域。 

【4】盤點每日送洗布巾。 

【5】執行飯店永續經營理念。 

【6】執行飯店環保政策 

-整房時關閉房內不使用電源 

-定期參加環保概念訓練 

-養成資源回收習慣 

【7】執行定期客房樓層設備保養。

1.有效實現酒店收入的業績最大化 

2.熟悉OTA平台操作、訂房及控房 

3.官網、旅行社、團體及VIP商務收益管理 

4.審核訂單、處理訂金帳務 

5.處理顧客諮詢，並妥善安排推薦及客房升級相關事宜 

6.訂房績效及收益管理、專案開發 

7.利用電話進行推銷和建議性銷售的技巧來提昇酒店利潤最大化 

8.餐飲及客房相關報表撰製及市場數字分析 

9.旅客入住後介紹客房特色(Show-Room) 

10.負責內部組員培訓工作，隨時提供協助，確保作業一致性及流暢度 

11.具英語、日語或其他外語基礎對話能力 

12.監督、安排組員工作進度並報告主管 

13.協助相關部門處理主管交辦事項

1. 費用審核 編制傳票 

2. 上傳每日營收傳票 

3. 存貨盤點並編製月結傳票 

4. 固定資產每月攤提、年度盤點 

5. 預付費用攤提 

6. 月結傳票上傳並協助編列實科目報表 

7. 編制月結相關傳票及報表 

8. 協助查帳、申報營所稅 

9. 傳票文件歸檔 

10. 協助會計師查核作業、稅局查帳 

11. 主管交辦事項 

12.有事務所兩年以上經驗或飯店相關經驗者佳

1.收發傳真、電話接聽 

2.處理團體/散客訂單(新增/修改/取消) 

3.團體出團作業、細節確認 

4.處理部門事務、報表、會議記錄、辦公室文具用品補給 

5.協助部門零用金請領及資產管理、表單申請

1.協助接待客人，處理房間安排事宜。 

2.電話接聽，協助處理客人留言或其他事宜。 

3.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

4.具備英或日語基本溝通能力。 

5.男女不拘，培訓成專業禮賓員。 

6.可輪早晚班者佳。 

7.歡迎應屆畢業生。

1.調酒及飲料調製。 

2.酒吧餐點服務。 

3.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。 

4.環境及各項設備的清潔與保養。 

5.協助餐飲服務工作。 

6.其他主管交辦事項。

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。 

2.環境及各項設備的清潔與保養。 

3.提供優質服務。 

4.維持飯店專業形象。 

5.其他主管交辦事項。

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。  

2.環境及各項設備的清潔與保養。  

3.提供優質服務。  

4.維持飯店專業形象。  

5.其他主管交辦事項。

早班人員 06:00-14:30／07:00-15:30 (一頭班) 

午晚餐人員 10:30-15:00、17:30-2130 (兩頭班、有空班津貼) 

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。 

2.環境及各項設備的清潔與保養。 

3.提供優質服務。 

4.維持飯店專業形象。 

5.其他主管交辦事項。

早班時間 06:30-11:30 

中班時間 11:30-15:00 

晚班時間 17:30-22:30 

※彈性可調整工作時間※ 

※依工作經驗調整時薪※ 

※非常歡迎可長期配合※ 

工作內容 

1.負責送餐、倒水及收盤等工作。 

2.客人用餐完畢後清理環境。

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業。 

2.環境及各項設備的清潔與保養。 

3.提供優質服務。 

4.其他主管交辦事項。 

*10:30-15:00、17:30-2130 (兩頭班、有空班津貼)*

**上班時間11:00-16:00；17:30-22:30** 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.準備食材與測量食材的重量等。 

2.向客人提供精心製作、一貫高品質開展現餐廳理念的新鲜菜品。 

3.協助設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 

6.負責烹飪材料的適當存量。 

7.主管交辦事項。