廚房全職(有中餐經驗)

廚房助手及做制式食材，歡迎直接來電：0982178343 宋先生，直接預約面試時間！

負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 

2. 執行工作站區域清潔作業。 

3. 執行主管其他交辦事項。 

4. 可獨立作業。 

5. 負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 

6. 需中餐丙級執照及廚師證。

1.食材準備和處理: 清洗、切割、剝皮、削皮等，為冷盤、沙拉、冷食等做前置準備。  

2.冷盤、沙拉、冷食製作: 依照菜單或食譜，製作各式冷盤、沙拉、冷食，並進行擺盤裝飾。  

3.出餐與擺盤: 依照出餐順序和規格，將冷食擺盤精美，確保出餐品質。  

4.廚房衛生管理: 保持冷台區域的清潔衛生，定期消毒，確保食品安全。  

5.食材管理: 負責食材的儲存、保鮮，控制食材庫存，並協助採購。  

6.設備維護: 清潔和保養冷台相關設備，如冰箱、工作台等。

1.設計菜單，以中式料理為主  

2.依據餐單準備相關的食材  

3.將食材清洗並做簡單的處理備用  

4.根據顧客的點單進行烹調  

5.清理以及保養設備  

6.維護廚房環境清潔、衛生

1.派住學校廚房,負責該校廚房相關工作 

2.兼職/短期亦可

瓦城重視每位夥伴的成長，相信透過您的熱情投入，可以為客人創造美好的用餐體驗。 

我們為夥伴提供扎實的專業培訓，讓您更深入烹飪的重要性，並在工作中不斷實踐與成長。無論您是否擁有相關經驗，歡迎您的加入，一起來創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。 

＊可選擇受訓地點：台北汐止(有住宿補助)、屏東市區