夏慕尼竹北光明店-廚藝助理

本職務為餐飲專業與營運管理培訓職位，結合日式料理技術與餐廳經營管理，提供完整培訓與長期發展機會。 

主要工作內容如下： 

1. 負責日式料理（壽司、生魚片、丼飯等）製作與品質控管，確保餐點穩定與標準化 

2. 參與菜單規劃與新產品研發，依市場需求進行料理優化 

3. 協助餐廳日常營運管理（排班、流程優化、服務品質提升） 

4. 進行食材成本控制與庫存管理，提升營運效率 

5. 協助顧客關係維護與客訴處理，提升顧客滿意度 

6. 執行內外場人員教育訓練，提升團隊專業能力 

外籍人才看過來 

✔ 本公司可協助申請「外國專業人員工作許可」 

✔ 可配合「評點制」申請留台工作 

✔ 台灣大學以上畢業（外籍生／僑生可） 

✔ 餐飲、廚藝相關科系佳 

✔ 具基本中文溝通能力 

✔ 對日式料理有熱忱與學習意願 

✔ 歡迎在台畢業外籍學生應徵及所有求職者

【品 牌】 

(燒肉)乾杯 竹北遠百店: 新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓 

(鍋物)黑毛屋 竹北遠百店: 新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓 

【薪　　資】 

無經驗起：起薪200元 (含10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (含10元PT津貼為230元) 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。 

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

晚班: 

17:00~22:00 or 18:00~23:00 

長期、假日可配合排班佳!! 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等

【薪　　資】  

無經驗起：起薪200元 (含10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (含10元PT津貼為230元) 

2026/1/1起，本公司計時工讀生調漲至200元 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等。 

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

依照學習狀況習得技能加薪 

【工作需求】 

班別分為早、中、晚班 

9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。

【薪　　資】  

無經驗起：起薪200元 (含10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (含10元PT津貼為230元) 

2026/1/1起，本公司計時工讀生調漲至200元 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等。 

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

依照學習狀況習得技能加薪 

【工作需求】 

晚班 

17:00/18:00~22:00/23:00 區間排班；每週排班，可彈性調整或依照現場狀況調整 

【福利】 

三節獎金、每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。