餐廳外場人員

1.規劃飯店、餐廳前後台作業流程 

2.部門人員的選用及訓練 

3.餐飲部門商品及活動促銷規劃 

4.負責部門內部每日營運管理及督導所屬日常作業事項 

5.客訴或緊急狀況處理

職務名稱：餐飲服務 / 吧台接待專員 

薪資待遇：月薪 30,000 ~ 36,000 

休假制度：排休制（月休8日起，國定假日另計） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.外場服務：迎賓帶位、介紹菜單、點餐送餐與收桌服務。 

2.環境維護：維持用餐區整潔、餐具回收與擺設。 

3.銷售互動：推廣館內特色餐飲或活動，即時回應顧客需求。 

4.團隊支援：協助吧台出餐，人手不足時支援簡易內場備料或清潔（互相幫忙不計較）。 

【我們在找這樣的你】 

親切有禮，不怕與陌生人對話。手腳俐落，能適應快節奏的餐飲環境。具備團隊意識，願意配合現場調度。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假制度：月休8日起，國定假日另計，加班費依勞基法計算。 

* 用餐福利：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

1.客房整理、清潔、布巾整理與管理。 

2.部門財產(含固資、布巾、備品)管制與清點。 

3.房務相關文書作業。 

4.客房保養和消毒工作。 

5.適時協助客房查房與放房。 

6.跨部門庶務協助。 

7.主管交辦事項。

1.服務顧客訂房.住宿登記.退房及帳務等相關作業。 

2.提供顧客交通.旅遊及飯店資訊等相關諮詢及預訂服務。 

3.督導櫃台組員作業流程，進行教育訓練。 

4.貴賓接待及基本客訴處理。 

5.其他主管交辦事項。 

※月休八至十天※

【核心工作內容】 

1.客房清潔：執行客房清掃、更換床單備品、衛浴清潔，確保房間一塵不染。 

2.環境維護：維持走道、公共區域的整潔與美觀，打造舒適的住宿環境。 

3.早餐支援：於早餐時段協助外場收桌、整理桌面，讓客人舒適地用餐。 

4.細節檢查：落實房況檢查，即時回報設備損壞或旅客遺留物品。 

【我們在找這樣的你】 

體力佳，能適應走動與清潔勞務工作。有潔癖或愛乾淨，對細節有高標準要求。具責任感，能配合主管分配，如期完成清掃進度。

1.收取和分發各部門制服給各員工，並登錄於記事本。 

2.分類檢查各部門制服，需要清潔部份則交與廠商處理；縫補部份則由制服間處理。 

3.至各樓層點收待洗之客衣。 

4.依據洗衣單核對洗衣之數目、種類、衣服的質料、顏色、類別、水、乾洗、燙予與分類並 

分別記錄清楚，收集交與廠商。 

5.於廠商送回時，再次依據洗衣單，將包裝好之客衣送回各樓層領班及房務員核對簽收。 

6.配合主管以及管衣室分配之工作。 

7.完成主管交辦事項。

1.休閒區現場服務及接待。 

2.監督並維護休閒設施的整潔和運作。 

3.提供諮詢服務，並收集客人反饋。 

4.協助策劃和組織娛樂，抱括兒童活動帶領及設計。 

5.確保設施安全，監控並處理突發事件。 

6.其他主管交辦事項。 

※月休八至十天※

1. 負責泳池活動等之安排與執行。 

2. 保持游泳池之清潔維護、保養及安全。 

3. 泳池櫃檯解說及預約服務。 

4. 各類活動安全維護。 

5. 水池設施加藥、清潔及維護。 

6. 其他上級主管交辦事項。

負責飯店房客住宿服務﹐並協調各其他部門服務顧客需求，協助客務副理督導客務部員工相互支援，接待飯店貴賓，協助教育訓練等。

1.休閒器材之租借保管及保養維護。 

2.維護現場秩序，善意勸導客人分享原則使用設施。 

3.負責安排、執行或主持館內外活動。 

4.各類活動安全維護。 

5.環境區域清潔維護。 

6.熟悉各項設施使用，俱備專業解說能力。 

7.禮賓接待及諮詢服務。 

8.維持湯屋之秩序與安全。

1. 旅客訂房諮詢及安排。 

2. 館內設施說明及館外旅遊諮詢服務。 

3. 隨時掌握客房狀況，維持最大銷售量。 

4. 顧客資料建檔及維護。 

5. 銷售分析及專案建議。

1.依據部門的標準作業規範執行工作並協助管理櫃檯及訂房事務。 

2.熟悉相關設備操作。 

3.熟悉訂房情況並予以協助。 

4.隨時掌控客房狀況並妥善排房。 

5.提供旅客諮詢服務。 

6.協助其他相關部門作業。 

7.緊急狀況之應對及處理。 

8.其他上級主管交辦事項。

1.負責辦理旅客C/I、C/O手續。 

2.負責旅客住宿登記、個人資料輸入等相關電腦之作業。 

3.負責處理旅客帳務，如:收款、核帳、查帳等。 

4.協助訂房相關作業。 

5.提供館內設施及館外旅遊諮詢服務。 

6.提供旅客入宿期間之相關服務。 

7.緊急狀況之通報與處理。 

8.其他上級主管交辦事項。

1.熟悉中式桌菜及婚宴營運操作。 

2.熟悉自助餐及西式套餐營運操作 。 

3.具良好跨部門溝通及合作。  

4.研擬及制定營運計劃及年度專案規劃，執行與追蹤年度策略及預算目標達成。  

5.具備內部人員專業訓練能力。  

6.控制外場之食材成本及人事成本。 

7.各餐飲營運點業績目標達成。 

8.現場客訴處理。

職務名稱：櫃台訂房專員 / 旅宿管家 

薪資待遇：月薪 30,000 ~ 36,000 

休假制度：排休制（月休8日起，國定假日另計） 

工作地點：南投縣魚池鄉 

【核心工作內容】 

1.接待與帳務：辦理入住/退房、結帳收銀、發票開立。 

2.訂房管理：操作 OTA 平台（Booking/Agoda等）、確認訂單與排房。 

3.品質維護：入住前巡房檢查、退房後房況確認（確保清潔度）。 

4.彈性支援：提供旅遊諮詢，並於忙碌時支援房務或早餐外場。 

【我們在找這樣的你】 

細心負責，對數字與金錢有概念。具備基本電腦文書能力。不排斥走動式服務與團隊互助。 

【福利與保障】 

* 基本保障：勞保、健保、勞退提撥。 

* 休假正常：月休8天起，依班表排休，加班費依勞基法計算。 

* 用餐省錢：工作期間提供員工餐。 

* 獎金回饋：享有三節禮金、年終獎金。 

* 專屬優惠：員工本人及親屬住宿/用餐享折扣。

1.擔任早餐廚房助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作相關事務。 

2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪之前置工作。 

3.協助公司測量食材的容量與重量。  

4.完成主管交辦有關食品、調理、流程衛生以符合生產及程序標準配合。 

5.具責任心 責任感。 

6.其它主管交辦事項。 

※月休8-10天※ 

排班方式：採一頭班

1.協助料理製作  

2.協助配菜.排菜.進貨等砧板工作  

3.負責餐具.鍋.盆洗滌作業  

4.廚房作業區及公共區域之清潔  

5.配合主管交辦事項

1.顧客餐飲服務 

2.餐廳及環境區域的整潔維護 

3.餐桌佈置及擺飾 

4.顧客住房餐飲服務 

5.餐具.備品.器材的擦拭.維護.保養 

6.歡迎二度就業 

※月休八至十天※