外場組長33000起(鼎盛十里-嘉義店)

佈置及清理餐桌 

為顧客帶位或安排座位 

記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

上菜並提供有關用餐的服務 

送單點單收銀

「We are hiring」森川餐飲集團｜夥伴招募中 

用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨 

我們專注於品質的堅持、服務的溫度 

這份工作相當有挑戰性，需要你／妳對餐飲的熱誠、認真、用心 

在這裡你／妳會遇見一群樂觀誠信、勇於創新、團結一心的夥伴，共同努力創造願景、成就自己 

森川夥伴福利 

【法定項目】 

勞健保、勞退提撥金、加班費、法定特別休假、產假等勞基法規定之基本福利項目 

【獎金福利】（由公司視營運情況發放，並會因個人能力或資歷而異） 

－每月紅利獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 

－每季績效獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 

－每年年終獎金：依達成各分店每月營運目標按比例核發。 

－每年久任獎金：依森川福利制度計算個人服務年資核發。 

【升遷制度】 

－公司提供新人訓、溝通課程等訓練課程 

－考核與晉升調薪每季考核，每年皆可挑戰晉升與調薪。 

【用餐優惠】 

－當日出勤提供員工餐 

－員工到店用餐85折優惠（每月一次） 

【森川娛樂】 

－年度春酒餐宴 

－不定期員工聚餐 

【森川福利】 

－年度體檢全額補助（年資滿一年） 

－生日禮券 

－三節禮品 

－員工宿舍 

－結婚禮金 

－生育禮金 

－團體保險 

－喪儀補助 

【休假制度】 

依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 

【培訓安排】 

因嘉義西區新店目前尚在籌備中，內場／外場正職及儲備幹部， 

皆須先至森川丼丼高雄楠梓總店或森川丼丼台中門店接受培訓， 

培訓期約 3–6 個月不等（依個人學習及表現進度與及新店完工進度而調整）。 

✅ 培訓期間公司提供宿舍安排，確保同仁安心受訓 

✅ 培訓期間享有外派獎金，細節依公司規定辦理 

【工作時間】 

▶ 工時： 

基本工時8小時，加班費另計，工作時間超過夜間24:00另有夜班津貼 

▶ 排班： 

門市營運期間為09：30~ 00：00，早、中、晚班須配合輪流出勤 

(依照門店營運狀況，彈性安排上班時數及班別） 

【薪資待遇】 

▶ 薪資： 

正職人員起薪 $33,000，實際任用薪資依面試核定 

▶ 升遷： 

公司提供透明的升遷制度，通過各職務之相關職能考核，每年皆有舉辦晉升甄試，爭取調薪機會 

【外場工作內容】 

1、維持現場環境整潔、將營運所需之設施、器具預備至定位 

2、協助顧客訂位及入座、點餐送餐、餐點打包及結帳 

3、桌邊服務，滿足顧客之用餐需求 

4、協助訂貨、盤點、細部清潔工作 

5、主管指派交辦之其它工作

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

月休:6~8天

1.接受訂位 

2.接待顧客安排位子 

3.回答有關消費服務問題 

4.POS系統收銀機操作、結帳  

5.早班營業額總結 

6.維持營業場所的整潔

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

需具有餐飲業熱誠，及餐飲經驗．點餐,送餐.薪41000起.月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(41000元/月起)→儲備幹部(42000元/月起)→副店長(45000元/月起.獎金另計)→店長(50000元/月起，獎金另計) 

副店長(45000元/月起.獎金另計)平均可領四萬五以上 

店長(50000元/月起，獎金另計)平均可領五萬以上 

工作地點 

嘉義市東區垂陽路40號

※ 工作內容： 

－餐廳各工作站管理、商品製作與食品安全督導執行。 

－為客瘋狂服務(服務技巧、客訴處理、商圈經營)。 

－財務控管與庫存管理/盤點、設備維護。 

－團隊領導與營運管理。 

※ 徵才條件： 

－專科以上畢業並有一年以上工作經歷 (工讀經驗可)。 

－須配合企業營運進行餐廳輪調管理訓練。 

※ 工作待遇： 

－一旦錄取先以實習襄理聘用，起薪$35,000，待通過考核晉升襄理後則薪水調整以$38,000聘用 

－享年終獎金及年度調薪。 

－每週排休二日、遇國定假日實施排休(不一定於當日放假)。 

－任職滿三個月即享有特別休假(依報到日期按比例給假)。

【品　　牌】 

黑毛屋本家由日籍主廚打造，致力於提供讓人身心皆暖的日本鍋物料理，透過對日本道地鄉土鍋物文化及各式食材的了解，將最合適的吃法向顧客建議，嚴選當季新鮮食材，推出季節限定鍋物，以舌尖感受細膩的味覺變化，品嚐季節之味。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，月薪最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月”， 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【工作內容】 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。

【品　　牌】 

『老乾杯』––「專屬於成熟大人的，頂級日澳和牛燒肉殿堂」 

老乾杯創立於西元 2005 年，為全台首間澳洲和牛專門店 

西元 2017 年率先引進日本和牛宮崎牛，打造頂級日澳和牛燒肉殿堂 

我們投入時間精力，致力於牛肉的研究 

以一頭燒的模式，開發出各式分切及獨門吃法 

美味，就是我們的堅持，提供最美味的牛肉，獻給喜愛老乾杯的您 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月”， 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

班別分為： 

10:30-23:00(中間休息2.5HR)班別輪替 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。 

歡迎加入我們的Line帳號：@403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題!

【工作內容】 

＜服務訓練組長＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 執行與督促區域內組員完成各項顧客服務。 

3. 執行標準作業流程之基礎教育訓練。 

4. 維持現場環境清潔，以提供顧客舒適乾淨的用餐環境及品質。 

5. 協助客願處理。 

6. 協助領貨、進貨及物料盤點。 

7. 管理交班作業及各區站人力調度。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店主任＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 規劃及安排每日現場人力調度。 

3. 熟悉服務標準作業流程並監督現場人員確實執行。 

4. 顧客結帳工作與關懷顧客用餐體驗。 

5. 協助顧客抱怨處理。 

6. 檢查營業結束後物品之清潔及各項善後工作。 

7. 負責領貨、進貨及物料盤點。 

8. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

9. 主管其他交辦事項。 

＜店副理＞ 

1. 介紹餐點及桌邊服務。 

2. 店務及現場服務管理。 

3. 店舖人事、排班管理。 

4. 盤點及叫貨作業管理。 

5. 執行同仁進階教育訓練與督導。 

6. 現場客訴事件處理。 

7. 負責營業結束後各項善後工作，並遵守食安規範。 

8. 主管其他交辦事項。 

【工作地點】 

　［開飯川食堂-嘉義店］嘉義市東區忠孝路600號6樓（耐斯廣場購物中心） 

　［饗泰多-嘉義店］嘉義市東區忠孝路600號7樓（耐斯廣場購物中心） 

/★/ 薪資/晉升管道 /★/ 

☀ 服 務 專 員：月薪36,000元起 

☀ 服 務 訓 練 組 長：月薪40,000元起 

☀ 店 主 任：月薪46,200元起 

☀ 店 副 理：月薪54,900元起，有經驗者歡迎詳談！ 

※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定 

※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。 

⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊