【THE AMNIS 然一】餐務清潔員『月薪35K起』

【入職35K起，通過整房考核調薪37K】 

1.客房清潔整理。  

2.顧客需求服務。  

3.操作Opera系統，製作早班報表。  

4.依照飯店標準補充備品與用品。 

5.維持夜間公區與服務區域的整潔與秩序。 

6.保持所有工作設備、用具及備品室整潔。 

7.及時回報維修需求、安全及異常事況。 

-大夜津貼$250/日 

-整房津貼(超額整房) $150 / 間  

-查房津貼 $150 / 點 

*加班費另計。

1. 辦理住房登記及退房結帳手續。 

2. 協助客人解決問題。 

3. 提供飯店及旅遊資訊。 

4. 帳務處理。 

5. 需輪班，依班別提供額外津貼。

1. 負責工作區域洗碗及餐具清潔工作 

2. 負責日常清潔保養工作 

3. 各類主管交辦廚務作業事項

Guest Experience 

• 協助負責接待重要貴賓與行政酒廊貴賓接待，包含VIP、預訂套房 及 集團會員，確保每一位客人得到充分完善的服務。 

• 同時也負責櫃台部門的工作，包含Heartbeat顧客心語滿意度、Upselling、Enrollment的成績與達標。 

• 記錄特殊來電與Email來信需求，作跨部門協作與跟進，達成賓客住宿的需求。 

• 隨時保持行政酒廊賓客座位區域及工作後場區域整潔有序。需協助餐期前準備、餐期後餐具清潔與整理。 

Responsible Business 

• 全面瞭解標準預訂流程，包括正確使用表格、回覆電子郵件和留言，以及解讀房況。 

• 熟知部門標準工作程式，履行入住、退房和換房手續; 協助酒店客人兌換外匯。 

• 與所有部門保持良好的協作關係，特別是客房部與預訂部。檢查VIP賓客的房間，確保正確及乾淨的房間狀態。 

• 熟知所有特別促銷活動，如：季節性套裝、常客優惠計畫及洲際酒店集團忠誠方案。 

• 識別貴賓，會員、常客以及長住客人。發展與之良好關係 以提供個性化和超值服務。 

People 

• 按照洲際酒店集團品牌的預期高標準維繫個人行為、外表和態度。 

Financial 

• 以向上售賣技巧推薦、販售洲際酒店集團的產品與服務。 

• 遵守財務規範。 

What we need from you 

• 具有大專學歷或專業證書，酒店相關學歷尤佳。 

• 具服務熱誠及親切笑容 

• 同時處理多項任務的能力並關注細節。 

• 能獨立完成任務且具有團隊合作精神。 

• 具有餐飲服務工作內容，具餐飲、咖啡、酒水服務知識尤佳。 

• 熟練使用微軟辦公軟體和前台系統。 

• 良好的英文溝通能力。

Guest Experience 

• 協助前廳部副經理負責整个前台部門的工作和與前台相關的心語upselling，enrollment的成绩，比如顧客滿意度，員工滿意度和upselling的達標。作為一个前台主管，他/她需要知道所有前台的運營程序及標準，在前台員工遇到困難时给予及时的幫助。 

• 記錄特殊來電與需求，作為跨部門協作與跟進基礎 

Responsible Business 

• 全面瞭解標準預訂流程，包括正確使用表格、回覆電子郵件和留言，以及解讀房況 

• 與所有部門保持良好的協作關係，特別是客房部與預訂部。檢查房態差異報告以及維修房狀態，隨時確保正确的房间状态信息 

• 熟知部門標準工作程式，履行入住、退房和換房手續; 協助酒店客人兌換外匯 

• 熟知所有特別促銷活動，如：季節性套裝、常客優惠計畫及洲際酒店集團忠誠方案 

• 隨時保持前台工作區域整潔有序 

• 識別貴賓，會員、常客以及長住客人。發展與之良好關係 以提供個性化和超值服務 

People 

• 按照洲際酒店集團品牌的預期高標準維繫個人行為、外表和態度 

Financial 

• 以向上售賣技巧推薦、販售洲際酒店集團的產品與服務 

• 遵守財務規範 

What we need from you 

• 具有大專學歷或專業證書，酒店相關學歷尤佳 

• 擁有1年賓客服務部工作經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景 

• 同時處理多項任務的能力並關注細節 

• 能獨立完成任務且具有團隊合作精神 

• 熟練使用微軟辦公軟體和前台系統 

• 良好的英文溝通能力

員工團隊 

• 管理日常活動和分配工作，確保您始終擁有人數適合的員工團隊 

• 與酒店所有部門領導溝通，了解维修需求，確保及時響應 

• 通過輔導和提供反饋培養團隊並提高績效，位員工制訂績效和發展目標，表彰表現優異的員工 

• 為團隊提供培訓，確保他們的服務符合相關規定和我們期望的標準，並擁有高效工作所需的工具 

• 需要時推薦或發起人力資源相關行動 

財務 

• 協助制定部門預算和財務計畫，還包括酒店的運營計畫 

• 重點通過各種能源管理措施、預防性維修和資本規劃来監控預算和控制费用 

• 主導酒店裝修和其它相關項目，談判項目合同，並確保項目在預算額度内按期完成 

賓客體驗 

• 理解並滿足賓客的需求，確保賓客高度滿意 

• 制定預防性维修保養計畫，對酒店設施進行維護和保養，保證設施的正常運轉（比如：照明、制冷、供暖、空調、水處理系统和游泳池） 

負責業務 

• 確保酒店賓客、員工和酒店資產安全，遵守政策與程及相應法規要求 

• 與聯繫人维持良好的合作關係 

• 遵守國家、省市和地方有關健康、安全和酒類供應的法律法規 

• 維持運營重點，並致力於經營一家“綠色”酒店 

• 完成其它分配的任務有時可能要充當值班經理的角色

Guest Experience 

• 正確並禮貌地處理所有內、外線電話。 

• 記錄特殊來電與需求，作為跨部門協作與跟進基礎。 

Responsible Business 

• 及時回應客人需求，包括:訊息諮詢、訂房與特殊需求，並向主管匯報客訴案件。 

• 準確記錄並管理晨喚服務需求。 

• 熟悉酒店訊息與周邊環境資訊，以滿足客人住宿需求。 

• 嚴格遵守處理緊急事件，如：火災、炸彈威脅和其他危機的標準作業程序，並及時向主管匯報機器設備問題。 

People 

• 與團隊成員及其他部門同事建立良好、正向的工作關係，並相互協作傳遞無縫服務。 

Financial 

• 以向上售賣技巧推薦、販售洲際酒店集團的產品與服務。 

• 遵守財務規範。

Guest Experience 

• 協助前廳部副經理負責整个前台部門的工作和與前台相關的心語upselling，enrollment的成绩，比如顧客滿意度，員工滿意度和upselling的達標。作為一个前台主管，需要知道所有前台的運營程序及標準，在前台員工遇到困難时给予及时的幫助。 

• 記錄特殊來電與需求，作為跨部門協作與跟進基礎。 

Responsible Business 

• 全面瞭解標準預訂流程，包括正確使用表格、回覆電子郵件和留言，以及解讀房況。 

• 與所有部門保持良好的協作關係，特別是客房部與預訂部。檢查房態差異報告以及維修房狀態，隨時確保正确的房间状态信息。 

• 熟知部門標準工作程式，履行入住、退房和換房手續; 協助酒店客人兌換外匯。 

• 熟知所有特別促銷活動，如：季節性套裝、常客優惠計畫及洲際酒店集團忠誠方案。 

• 隨時保持前台工作區域整潔有序。 

• 識別貴賓，會員、常客以及長住客人。發展與之良好關係 以提供個性化和超值服務。 

People 

• 按照洲際酒店集團品牌的預期高標準維繫個人行為、外表和態度。 

Financial 

• 以向上售賣技巧推薦、販售洲際酒店集團的產品與服務。 

• 遵守財務規範。 

What we need from you 

• 具有大專學歷或專業證書，酒店相關學歷尤佳。 

• 擁有1年賓客服務部工作經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 

• 同時處理多項任務的能力並關注細節。 

• 能獨立完成任務且具有團隊合作精神。 

• 熟練使用微軟辦公軟體和前台系統。 

• 良好的英文溝通能力。

我們需要您有積極的態度、謙虛和良好的團隊精神 

我們非常期待與您會面，擔任這個激動人心的角色，這是加入合適團隊的絕佳機會 

Do you have what it takes?  

A positive attitude, humbleness and great team spirit?  

We‘re very keen on meeting you for this exciting role, a great opportunity to join the right team. 

•在當班期間管理餐廳運行 

Supervise Outlet Operations During Assigned Shifts 

• 在經理缺席时主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求 

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 

• 確保員工按照標準與程式完成任務 

Ensure all the staff to carry out the task according to the SOP 

• 監督付款情況和每日的結帳工作和每日的結帳工作 

Supervise payment status and daily checkout work and daily checkout work 

• 監督設備的維護工作 

Assist with the maintenance of equipment 

• 控制存貨並控制存貨安全程式 

Control stock and monitor stock security procedures 

• 監督員工行使職責 

Assist with functions 

• 監督採購程式的完成 

Assist with the implementation of purchasing procedures 

• 按照存貨控制程式處理和儲存存貨 

Assist with handling and store stock according to stock control procedures 

• 培訓、發展和管理員工 

Training, development and rostering of staff 

• 根據員工實際情況實行因材施教的培訓 

Determining and implementing ongoing training needs for colleagues at different levels. 

• 在部門/單元/服務點內監督操作管理 

Supervise service operations of the unit/ outlet 

• 避免和調解報怨 

Assist in the resolving and the prevention of grievances 

• 與員工溝通避免與工作相關的矛盾 

Help to Counsel staff and prevent work related problems 

• 解決爭端 

Assist in resolving disputes 

• 約束員工遵守紀律 

Assist in the Discipline staff 

• 保持一個積極的工作態度 

Maintain a positive working attitude 

• 協助準備員工班表 

Assist with the preparation of staff rosters 

• 鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應性 

Facilitate multi-skill, ensuring maximum flexibility of staff rotation to busy areas all exercised 

• 協助員工培訓與發展 

Assist the manager with staff training and development 

• 建立員工工作表現測評 

Conduct job related colleague performance appraisals 

• 給予所管轄的員工以不斷的建議和支援 

Provide ongoing advice and support to staff under your supervision 

• 指導員工表現 

Monitor colleagues performance 

• 實施合適的管理方式給予員工動力和溝通 

Carry out appropriate management practices that provide staff motivation and communication 

• 以職業的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關係以促進團隊精神和有效的雙向交流 

Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication 

• 在團隊內有效工作 

Work effectively in a team 

• 準備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關業務資料 

Assist in the preparation and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation 

• 確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤，特殊事件，客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日誌每天工作結束前需交給餐飲總監過目和簽字 

Ensure a daily logbook for the outlet is maintained with information as to covers, revenues, special events, quest praise and complaints and other notes happenings. The logbook is left every night for Director of F&B’s information & signature 

• 保證所有報告和服務都按時完成 

Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis 

• 完成上級交待的其它任務 

Carry out other tasks as directed by your supervisors

Guest Experience 

• 保持令人愉悅的態度並專心、主動接待每位客人。 

People 

• 保持好的妝髮、服裝儀容整潔。 

Responsible Business 

• 於酒店大門歡迎、問候客人，特別注意常客和優悅會會員。 

• 主動協助客人提重包裹、拿衣服、手提箱等，向客人提供禮貌和迅速的協助。 

• 引導客人至前台並協助維繫大廳秩序。 

• 負責安排交通並協調行李事宜。 

• 向客人提供關於酒店的設施和服務的資訊。 

• 保持車道清潔,並為來店和離店的客人開關汽車及計程車門。 

• 支援本部門與跨部門營運。

1.聯繫婚禮/喜宴賓客及確認流程 

2.婚禮/喜宴客人訪談、流程規劃、彩排等相關工作事項(熟悉各類文定、婚宴禮俗，以及活動流程設計) 

3.維護客戶關係 

4.宴會相關跨部門溝通協調事宜處理 

5.負責婚禮/喜宴/抓周主持工作 

6.主管交辦事項及追蹤 

7.顧客接待服務及協助電話訂席預約工作

1. 服務及接待客人. 

2. 餐廳清潔及器皿保養 

3. 服從主管工作分配及有效率的完成 

4. 適時的回報.並交接確實

1.聯繫婚禮/喜宴賓客及確認流程 

2.婚禮/喜宴客人訪談、流程規劃、彩排等相關工作事項(熟悉各類文定、婚宴禮俗，以及流程設計) 

3.負責處理婚禮/喜宴相關合約檔案管理工作及行政文書處理 

4.宴會相關跨部門溝通協調事宜處理 

5.負責婚禮/喜宴主持工作

上班時間：10:00~18:00 

▶ 客房及公共環境清潔維護 

▶ 備品、倉管盤點整潔。  

▶ 負責各戶資源回收整理及垃圾處理。  

▶ 規劃清潔流程。  

▶ 主管交辦事項 

工作地點： 

前鎮：高雄市前鎮區漁港南一路37號(前鎮漁港船員會館)

工作時間：早上8點～下午5點 

月休8天 

▼ 客房及公共環境清潔維護 

▼ 備品、倉管盤點整潔。  

▼ 負責各戶資源回收整理及垃圾處理。  

▼ 規劃清潔流程。  

▼ 主管交辦事項 

工作地點： 

前鎮：高雄市前鎮區漁港南一路37號(前鎮漁港船員會館)

【入職35K起，須具備星級飯店經驗2年以上且通過整房考核調薪】 

1.客房清潔整理。  

2.顧客需求處理。  

3.具備星級飯店房務部工作或實習經驗累計超過2年以上。  

4.按照飯店的標準，檢查退房，報告和補充迷你吧物品。  

5.確保所有清潔設備，備品室，工作車的乾淨整潔並保證衛生標準。 

-整房津貼(超額整房) $150 / 間  

-查房津貼 $150 / 點 

*加班費另計。

1.負責國際級尊榮貴賓服務 

2.具星級飯店大廳1年以上經驗，能獨當一面者佳 

3.團隊人員管理及培訓新進人員 

4.處理客訴問題 

5.客戶情報蒐集、資料更新維護 

6.會員關係維護，增加會員忠誠度以促進營運業績的最大化 

7.業績報表彙整與管理 

8.活動企劃執行與良好的跨部門溝通協調安排 

9.歡迎具備：以客戶服務優先、願意帶領團隊、對工作熱情之積極善良優秀人才加入

1.負責國際級尊榮貴賓服務。 

2.具星級飯店大廳1年以上經驗，能獨當一面者佳。 

3.貴賓入住服務流程與房間品質與備品之擺設。 

4.處理客訴問題。 

5.貴賓服務人員之品質管理。 

6.歡迎具備：以客戶服務優先、願意帶領團隊、對工作熱情之積極善良優秀人才加入。 

7.了解會員需求，客製化及精緻的顧客服務 

8.客戶意見收集及處理，提升服務品質。

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗  

2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜  

3. 談吐、服儀佳；能配合輪班  

4. 應徵吧檯需具有調酒實務經驗或葡萄酒知識  

5. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳

【工作內容】 

1. 需瞭解基本葡萄酒、清酒、調酒等酒水服務流程及知識。 

2. 需協助酒類介紹.銷售.盤點等。 

3. 善溝通、良好顧客應對技巧。 

4. 可獨立完成工作及清楚服務流程。 

5. 完成主管交辦事項。  

6. 獨立自主學習。 

【侍酒師/唎酒師條件】 

1.對葡萄酒/清酒有絕對的熱忱。 

2.具餐飲業經驗5年以上者佳。 

3.善於溝通、重視團隊意識、具反應能力。 

4.具備基本英語能力。 

5.具備熱誠與良好工作態度。 

6.葡萄酒侍酒師具備WSET Level 3、CMSL2 Certified Sommelier或相等效力證照。 

7.清酒唎酒師具備SSI(國際)唎酒師、WSET SAKE L3、JSA Sake Diploma(International)或相等效力證照。 

-空班津貼 $150/天 另計。