Moment Cafe 咖啡師

1.負責確認餐廳訂席事務 

2.管控餐廳內各項事宜 

3.熟悉點菜系統操作、開餐及收餐工作流程及現場內外區域服務工作 

4.維繫顧客關係/傾聽顧客意見及提升顧客滿意度 

5.負責單位內訓課程講師並監督同仁參與度 

6.培訓員工對菜單及酒水的項目及基本認知程度 

7.完成主管交辦事項 

*上班時段：(二頭輪班) 

11:00-15:00 

17:30-21:30

1.大廳酒吧飲品調製與餐點服務。 

2.協助酒吧日常營運與管理。 

3.維持酒吧各項服務標準符合飯品質要求。 

5.良好顧客關係及滿意度維護。 

6.執行餐飲各項活動及專案。 

7.協助全日餐廳營運。

1.處理訂房相關工作事宜，需有良好電話禮儀及書寫技巧。 

2.熟悉Opera系統及活動內容。 

3.抗壓性高，需具備良好邏輯與溝通能力。 

4.熟悉SITEMINDER佳 

5.需配合輪班。

1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation, gifts, etc, to guest.  

根據預訂優質快速的為客人辦理入住手續，確認相關資訊，如:房價，人數等，依客人喜好予以排房。向客人介紹酒店各種宣傳促銷活動及推銷Hilton榮譽客會給非會員，吸引新會員的加入。指引去房間的方向並解釋房卡的使用方法，向客人分發禮物等。  

2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel. Assists guests with check out payments or charges. Accepts and records vouchers, credit, travellers checks, and other forms of payment, converts foreign currency at current posted rates.  

確保入住期間的各項需求能有效滿足，幫助客人辦理外幣兌換及結帳手續。接收現金，信用卡，旅行支票，公司或協力廠商付費等付款方式。  

3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice, listens to understands requests, responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours, special VIP programs, events, etc.  

熱情友好的問候客人，對客人的合理需求予以積極恰當的回應。準確提供各種資訊如：酒店營業場所的營業時間及VIP促銷計畫等。  

4. Receives special requests from guests, and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 

對自己許可權範圍內不能予以解決的問題和需求，及時回饋給相應部門和人員予以解決。 

5.專值夜班。  

6. 另有夜班津貼。

1. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest .  

根據預訂優質快速的為住客辦理入住手續，確認相關資訊，如:房價、人數等，依客人喜好予以排房。介紹酒店各種宣傳促銷活動及推銷Hilton榮譽客會給非會員，吸引新會員的加入。指引房間的方向並解釋房卡的使用方法，向客人分發禮物等。  

2. Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel . Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers , credit, traveler’s checks , and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates .  

確保入住期間的各項需求能有效滿足，協助住客辦理外幣兌換及結帳手續。接收現金，信用卡，旅行支票，公司或其他等付款方式。  

3. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc .  

熱情友好的問候客人，對客人的合理需求予以積極恰當的回應。準確提供各種資訊如：酒店營業場所的營業時間及VIP促銷計畫等。  

4. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 

對自己許可權範圍內不能予以解決的問題和需求，及時回饋給相應部門和人員予以解決。

1.協助部門掌控房務和相關工程進度  

2.與櫃檯、工程部及相關配合廠商做有效的溝通  

3.直接監督房務樓層和公共區域之清潔維護  

4.協助房務經理，透過適當的管理和監督，達成最佳品質  

5.協助控制客用備品與清潔用品成本  

6.協助部門內部的人力管理，及訓練房務和公清人員之專業知識和技能

-確保對所指定的客房及走廊提供最高標準清潔及服務。  

-確保所分配的區域的高度清潔。  

-盡可能地為客人提供幫助,回應客人的要求。  

-需要時提供開夜床服務。  

-保持手推車的整潔和充分的補給。  

-隨時提供有禮貌的和專業的服務。  

-學校實習可

1.服務接待客人，負責帶位、倒水、點餐結帳等工作。  

2.調酒及飲料調製。  

3.酒吧餐點服務。 

4.協助單位設備、盤存工作。 

5.主管交辦作業 

6.協助二樓全日餐廳營運。

-確保對所指定的客房及走廊提供最高標準清潔及服務。  

-確保所分配的區域的高度清潔。  

-盡可能地為客人提供幫助,回應客人的要求。  

-需要時提供開夜床服務。  

-保持手推車的整潔和充分的補給。  

-隨時提供有禮貌的和專業的服務。  

-學校實習可

1.介紹餐點及點餐及提供客戶備餐及桌邊服務、結帳作業  

2.餐飲相關跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場作業  

3.餐廳環境清潔及維護作業  

4.配合執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業  

5.能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。  

6.主管交辦事項  

7.學校實習可

房務部：負責客房環境整理與保養、備品補充與管理。  

全日餐廳外場：提供客人外場餐飲服務與房內用餐服務、飲料調製。 

西餐餐廳廚房：廚房食材製備。 

實習期間: 半年/ 一年皆可。 

投遞履歷請告知應徵實習單位及實習期間。

1.餐點介紹及點餐，備餐、桌邊服務與結帳作業  

2.餐飲服務及內外場聯繫作業  

3.餐廳環境清潔與維護  

4.執行定期餐飲器具設備維護及盤點作業  

5.主管交辦事項

1-辦理旅客住宿進退房相關事宜並提供接待服務。 

2-客服答詢，電話接聽預約訂房服務。 

3-具電腦文書操作技巧。 

4-具良好之溝通協調並能與客人良好互動關係。 

5-需排班與輪班。

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協助其他區域的清潔作業 

全館40間客房打掃及整理 

2人一組

1.負責電話接聽、轉接、答覆問題及登記留言 

2.旅客接待、辦理住房與退房作業 

3.提供旅客旅館、觀光等諮詢服務 

4.帳務核對 

5.工作環境整潔維護 

6.其他主管交辦事項 

**每月另有獎金制度：時段性住宿達成獎金2,000元、業績達成獎金2,000元**

1.飯店房間的清理打掃 

2.更換床單 

3.清潔浴室，補充衛浴用品 

4.房間的消毒 

5.協助其他區域的清潔作業 

全館40間客房打掃及整理 

2人一組(做一休ㄧ)

1.負責電話接聽、轉接、答覆問題及登記留言 

2.旅客接待、辦理住房與退房作業 

3.提供旅客旅館、觀光等諮詢服務 

4.帳務核對 

5.工作環境整潔維護 

6.其他主管交辦事項 

**每月另有獎金制度：時段性住宿達成獎金2,000元、業績達成獎金2,000元**

1. 辦理訂房、安排客房排房及入住、退房手續。  

2. 提供當地旅遊資訊諮詢，協助客人規劃及安排旅行行程。  

3. 接受公司專業化培訓，落實高品質貼心服務目標。  

4. 協助行李寄存及叫車等需求。  

5. 使用系統處理訂單。  

6.主管交辦事項。

1.負責櫃檯接待服務，辦理旅客入住和退房手續 

2.安排客房及處理訂房事宜，包括使用酒店管理系統操作 

3.處理賓客詢問，提供旅遊諮詢並協助叫車及行李寄存服務 

4.負責帳務處理，包括外幣兌換、製作和稽核報表 

5.處理客訴並提供良好的溝通服務，確保賓客滿意 

6.熟悉電腦操作及外語能力，能有效處理多任務並維護客戶隱私

1. 根據客房清潔計劃，準確地整理及補充客房用品，確保提供高品質的住宿環境。  

2. 檢查客房用品的品質，確保符合飯店標準，記錄用品消耗及補充情況。  

3. 操作並維護客房清潔設備（如吸塵器、拖地機），確保其正常運作狀態。  

4. 遵守飯店安全衛生規範，執行清潔、廢棄物分類及環保相關措施。  

5. 定期清潔及保養公共區域，保持飯店整體形象的一致性和清潔度。  

歡迎加入我們的團隊，一起為客人打造溫馨、舒適的住宿體驗！立即投遞履歷，我們期待您的加入！