火鍋店員-晚班兼職/工讀(斗六老湯鍋)(刊期已經結束)

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

致力於培養各店舖管理人才，歡迎加入我們的儲備幹部計畫，你將接受完整化培訓，從門店營運學起，逐步成為一位具備領導力與經營思維的主管。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【工作內容】 

• 學習店鋪營運流程（外場接待、餐點品質、服務標準）。 

• 協助人員排班、庫存管理與日常店務。 

• 帶領團隊達成營運目標、提升顧客滿意度。 

• 完成儲備培訓通過考核，薪資向上晉升。 

【完整培訓制度】 

• 領導與溝通技巧課程。 

• 店務營運與損益管理訓練。 

• 內外場跨部門實作輪調。 

【福利制度】 

• 勞健保、勞退提撥。 

• 績效獎金。 

• 員工旅遊、團隊聚餐、三節禮盒、員工優惠。 

【我們在找這樣的你】 

• 喜歡挑戰，願意從實務中學習管理。 

• 具備領導潛力與責任感。 

• 對餐飲服務充滿熱情，樂於與人互動。 

【工作地點】 

歡迎北/中/南部地區願意接受連鎖餐飲訓練者加入我們的行列。 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

﹌透過美味的壽司，將幸福傳遞下去﹌ 

うまいすしを、腹一杯。 

うまいすしで、心も一杯。 

年年調薪、福利最多， 

歡迎對餐飲業有熱忱的你！ 

⭕獎金福利 

【優良表現獎勵】每月最高2,000元，依出勤狀況及個人工作表現綜合判斷，非固定薪資或全勤獎金，公司有權中止或廢除優良勤務津貼 

【三節獎金】定額獎金、春酒抽獎活動 

【競賽獎金】每月店鋪競賽活動獎金 

【介紹獎金】介紹親朋好友入職，期滿可獲得3,000~10,000元獎金 

【輪調津貼】配合外縣市輪調者，皆享租屋津貼補助 

【其他津貼】結婚生育津貼、喪葬慰問金、生日禮券、生日假、在職進修、年度健檢津貼、員工用餐優惠 

【夏、冬季獎金】一年兩次獎金發放（幹部限定福利，依公司營運狀況及職等考核調整） 

⭕職位發展（實力主義不論年資，店長年薪百萬） 

【年薪1,330,000】區經理 

【年薪1,060,000】店長 

【年薪770,000】副店長 

【年薪640,000】主任 

▪以上最高年薪預估僅含夏、冬季獎金，尚未包含他項獎金或津貼 

▪新進正職人員月薪38,000元起（內含特殊獎金），每年兩次考核 

⭕工作內容（在職教育訓練完善，無經驗者OK） 

▪外場 

帶客入座→用餐說明、顧客服務→桌面清潔→環境整理→收銀結帳 等 

▪內場 

商品進貨→食材處理→餐點製作→餐具清洗→環境整理→庫存盤點 等 

⭕工作時間 

▪需配合08:30~24:00輪班（每日排班8小時） 

▪月休天數：公司依照人事行政局訂定每月紅字日數排休 

⭕企業魅力 

▪加班費為每分鐘為單位計算，重視員工的辛勤付出。 

▪實力主義不論年資，且制度完善、升遷調薪快速，適合具有企圖心的您。 

▪學習日系企業商業禮儀、餐飲相關專業技能，並能接觸店舖經營管理。 

▪展店計畫涵蓋全台灣，目標成為台灣第一迴轉壽司品牌。 

▪傾聽員工訴求，共同打造「以人為本」的舒適工作環境。

1.負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

6.生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗 

7.生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.清洗食材 

2.顧客服務 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.送單點單收銀

我們是專注於提供優質餐飲體驗的知名品牌，致力於為顧客提供真誠的服務與美味的餐點。我們的主要客群為家庭聚會、朋友小聚以及喜愛品嚐美食的各類消費者。 

1. 負責餐廳桌面擺設、準備顧客使用所需的餐具並確保用餐環境整潔。 

2. 接待顧客進店，安排座位並提供熱情的迎賓服務。 

3. 熟悉菜單內容，為顧客詳細說明餐點，並準確記錄顧客的點餐資訊。 

4. 負責透過點餐系統操作，與內場廚房確認訂單並確保準時出餐。 

5. 設計精準的收銀與結帳流程，處理現金及電子支付，提供快速結帳體驗。 

6. 協助觀察顧客需求，主動提供服務以提升顧客滿意度。 

7. 定期進行門店區域的基本清潔與衛生維護，確保環境符合食品安全標準。 

8. 處理突發問題及客訴情況，協調資源解決顧客問題。 

我們歡迎擁有服務熱忱且樂於學習的您加入我們，成為餐飲團隊的一員！期待為顧客創造更美好的用餐體驗，立即投遞履歷，與我們一同攜手邁向未來的餐飲新篇章！

1.清洗食材 

2.顧客服務 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

9.清洗食材 

10.進行擺盤的動作 

11.工作區域和設備的清潔以及保養 

12.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

13.餐具的保養洗餐具 

14.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用

1.餐廳或飯店的其他事項管理 

2.人員的選用及訓練 

3.監督餐廳、飯店的工作人員 

4.佈置及清理餐桌 

5.為顧客帶位或安排座位 

6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

7.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

8.上菜並提供有關用餐的服務 

9.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

10.送單點單收銀 

11.清洗食材 

12.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

13.進行擺盤的動作 

14.工作區域和設備的清潔以及保養

喜歡料理、擅長掌握火候的你，歡迎加入我們！ 

我們提供現撈活海鮮、中式合菜、團體聚餐、婚宴喜席及各式外燴服務，菜色豐富、料理類型多元，誠徵具備中式料理經驗、熱愛餐飲工作的廚師夥伴，一起端出美味佳餚，讓每位客人都能滿意而歸！ 

1.協助中式熱炒、各式合菜及海鮮料理之烹調與製作。 

2.依照菜單及客人需求，製作現撈活海鮮相關料理，掌握食材新鮮度、火候與口味。 

3.配合團體聚餐、婚宴喜席及外燴活動，進行宴席菜色準備與出餐作業。 

4.負責食材清洗、切配、備料及食材保存管理。 

5.掌握出菜順序、料理品質與出餐效率，確保餐點色香味俱全。 

6.維護廚房環境、料理設備及器具清潔，落實食品安全與衛生管理。 

薪資：依經驗、廚藝能力及職務內容面議。

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000另計

【職務內容】 

1.準備各區料理相關食材。 

2.確保食品均符合衛生管理規定，冷凍冷藏庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材。 

4.負責清理工作環境、設備和餐具。 

5.準備不同餐點所需要的食材。 

6.能夠獨立作業顧好自己的崗位 

7.了解食材特性 

8.保持工作崗位清潔 

上班時間：09:30-13:30 

17:00-21:00 

【福利制度】 

※ 加班費照實計算《一日上班8小時，超過時數以加班費計算》 

※ work hard play hard !《月休8-10天》 

※ 特休&年假&國定假日 

※年資加給、晉升管道透明 

※ 衝衝衝!看的到的《崗位獎金》給想打拼的你 

※ 享《勞保健保勞退》上班有保障 

※ 每年《三節禮金》開心一整年 

※ 不定期《員工聚餐》享受美食 

※ 《員工優惠》獨樂樂不如眾樂樂，帶家人朋友用餐優惠★★ 

☆☆★★歡迎想打拼的你! 加入丸京的大家庭 ★★☆☆ 

嚴禁小團體及負能量，一起打造友善的職場環境 !

【職務內容】 

-外場- 

1.佈置SET桌及清理餐桌收桌  

2.為進門顧客帶位招呼 

3.介紹菜單，送單點單，接聽電話及接訂位 

4.上菜介紹餐點 

5.提供感動式服務 

6.維持現場用餐環境整潔 

7.餐具用品及環境清潔撤收整理 

8.開閉店 

9.依循公司SOP作業流程 

10.表格填寫簽名 

上班時間：11:00-15:00 

17:00-22:30 

排班制 可配合課表時間  

-內場- 

1.準備各區料理相關食材。 

2.確保食品均符合衛生管理規定，冷凍冷藏庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材。 

4.負責清理工作環境、設備和餐具。 

5.準備不同餐點所需要的食材。 

6.能夠獨立作業顧好自己的崗位 

7.了解食材特性 

8.保持工作崗位清潔 

上班時間：09:30-13:30 

17:00-21:00 

排班制 可配合課表時間  

【福利制度】 

※國定假日出勤雙倍薪資 

※ 加班費照實計算《一日上班8小時，超過時數以加班費計算》 

※ work hard play hard !《月休8-10天》 

※ 不定期《員工聚餐》享受美食 

※ 《員工優惠》獨樂樂不如眾樂樂，帶家人朋友用餐優惠★★ 

☆☆★★歡迎想打拼的你! 加入丸京的大家庭 ★★☆☆ 

嚴禁小團體及負能量，一起打造友善的職場環境 !

【職務內容】 

1.佈置SET桌及清理餐桌收桌  

2.為進門顧客帶位招呼 

3.介紹菜單，送單點單，接聽電話及接訂位 

4.上菜介紹餐點 

5.提供感動式服務 

6.維持現場用餐環境整潔 

7.餐具用品及環境清潔撤收整理 

8.開閉店 

9.依循公司SOP作業流程 

10.落實現場各式表格執行，完整填寫及確實簽名 

11.現場值班營運管理，確保營運順暢 

12.人力配置妥善運用，客人桌位及現場人力安排效益最大化 

13.現場突發狀況處理及解決，並將問題回報上呈 

14.各式客訴問題處理及解決，並完整記錄於日報表 

15.負責營運管理外場範疇，需負管理責任 

上班時間：11:00-15:00 

17:00-22:30 

【福利制度】 

※ 加班費照實計算《一日上班8小時，超過時數以加班費計算》 

※ work hard play hard !《月休8-10天》 

※ 特休&年假&國定假日 

※ 年資加給、晉升管道透明 

※ 衝衝衝!看的到的《業績獎金》給想打拼的你 

※ 享《勞保健保勞退》上班有保障 

※ 每年《三節禮金》開心一整年 

※ 不定期《員工聚餐》享受美食 

※ 《員工優惠》獨樂樂不如眾樂樂，帶家人朋友用餐優惠★★ 

☆☆★★歡迎想打拼的你! 加入丸京的大家庭 ★★☆☆ 

嚴禁小團體及負能量，一起打造友善的職場環境 !