【麻豆阿蜜家廚料理】早班工作伙伴(刊期已經結束)

1.熟悉菜單，準確記憶並解釋菜品特性 

2.操作點餐系統，快速準確完成點餐與收銀 

3.準備食材並進行基本刀工處理和保存 

4.負責廚房清潔與食品安全衛生規範執行 

5.具備團隊合作精神，協助餐廳服務與顧客服務 

6.辦理食材庫存管理，確保食材新鮮與充足 

7.處理廚餘垃圾分類，維持廚房整潔環境

1.熟悉菜單，準確記憶並解釋菜品特性 

2.操作點餐系統，快速準確完成點餐與收銀 

3.準備食材並進行基本刀工處理和保存 

4.負責廚房清潔與食品安全衛生規範執行 

5.具備團隊合作精神，協助餐廳服務與顧客服務 

6.辦理食材庫存管理，確保食材新鮮與充足 

7.處理廚餘垃圾分類，維持廚房整潔環境

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

內場人員  

工作區域清潔之工作 

⭕️需固定早班兼職 

❌婉拒短期兼職

1.協助餐點作業 

2.餐廳內場管理、環境整理 

3.其他交辦事務 

4.訂單外送服務 

5.配合店裡需求之工作

1. 生食與熟食依規定分別貯藏。  

2. 與外場配合控制出菜時間及出菜作業。  

3. 保持各種烹調材料的適當存量。  

4. 確實完成廚房營運前之相關準備工作，如準備醬汁、配料、切削菜等。  

5. 確實完成做菜前相關的準備、烹煮工作。  

6. 依食譜要求負責菜、肉及配料的分配控制。  

7. 準備內部員工膳食。

外場櫃檯早班/晚班、全天皆可 

早班：9:00-13:30 

晚班：16:00-19:30 

全天：9:00-13:30/16:00-19:30 

（假日營業時間彈性調整） 

⭕工作內容： 

-接待客人點餐、收銀、錢櫃收支 

-出餐（人潮多時，協助包飯或微波） 

-電話接單並整理外送訂單 

-外場部份清潔 

-清點每日庫存及關帳結算 

-月底清點部分庫存及匯總庫存 

-其他外場人員休假，支援並代班 

⭕無需餐飲相關經驗，只要認真學習 

⭕需具備：親切服務

1. 顧客接待、點餐及收銀。 

2. 食材準備與備料。 

3. 依照標準流程烹煮、出餐。 

4. 外帶及外送平台訂單包裝。 

5. 商品補充與簡易庫存整理。 

6. 工作區域、器具及環境清潔。 

7. 協助完成開店、營業及收店工作。

1. 顧客接待、點餐及收銀。 

2. 食材準備與備料。 

3. 依照標準流程烹煮、出餐。 

4. 外帶及外送平台訂單包裝。 

5. 商品補充與簡易庫存整理。 

6. 工作區域、器具及環境清潔。 

7. 協助完成開店、營業及收店工作。

小東門麻豆店-正職（兩段班）

職缺說明 

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、 

點餐結帳供餐及桌面環境清潔。 

2. 炸台作業、備料、環境衛生等相關工作 

3. 業務行銷推廣。

職缺說明 

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、 

點餐結帳供餐及桌面環境清潔。 

2. 炸台作業、備料、環境衛生等相關工作 

3. 業務行銷推廣。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐、調製飲料、櫃檯結帳等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.熟悉菜單，準確記憶並解釋菜品特性 

2.操作點餐系統，快速準確完成點餐與收銀 

3.準備食材並進行基本刀工處理和保存 

4.負責廚房清潔與食品安全衛生規範執行 

5.具備團隊合作精神，協助餐廳服務與顧客服務 

6.辦理食材庫存管理，確保食材新鮮與充足 

7.處理廚餘垃圾分類，維持廚房整潔環境

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.自助餐菜色料理  

2.店內清潔打掃。 

*享勞健保 

*供食/可申請住宿

⭐月領薪資 $33,000 →須配合月休8天(含獎金+未休假加班費） 

⭐考過指導員再加$2,000 ；門市業績衝到百萬再加獎金$1,000 ⭐領到$36,000 

⭐門市福利：免費供餐，為你加碼團保保險 ▎其他福利制度請洽詢各門市規定 

⭐職涯發展：服務人員→儲備幹部→副店長(分紅) →店長(分紅) 

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

飲品、咖啡調製 

蛋糕、甜點製作 

店內清潔工作 

為顧客帶位或安排座位 

將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

點單收銀 

*需要服務態度良好、細心、負責任、衛生習慣良好

薪資32000-40000元起不含加班、紅利，依能力調整 

處理火雞肉（熟食）+2000 

廚房炒菜（內場烹煮工作）+2000 

底薪32000，滿1年調整1000，滿2年再+1000底薪，還可領分紅獎金。 

月休6天，另外2天算加班，勞健保、勞退6％提撥、團保、供餐