廚房助手

工作內容 

故事簡介  

27年前，日本的大田原市..有對老農婦，老公白天務農，婦人則準備塩味拉麵，慢慢的幾年過去  

為了鄰居們能吃到樸實好吃的麵 沒有負擔的晚餐 老婦人每天準備更多～  

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於是黃昏時就在門口庭園裡開始販售 ，等著老農夫跟鄰居們回家好好休息！  

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那個時候我才9歲，還依稀記得的就是老夫婦的一抹微笑，跟一碗很燙的塩味拉麵。  

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西方人重視社交的人數，而我們東方人重視社交的溫度！  

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我們準備好今天的塩味拉麵了，你下班了嗎？  

主要工作內容為：協助夥伴/餐點製作/工作區域清潔/器具刷洗/崗位輪替  

廚房  

1.製作餐點  

2.備貨.清潔  

3.協助夥伴  

4.開班備貨/營業出餐/收班清潔  

外場  

1. 佈置及清理餐桌  

2. 為顧客帶位或安排座位  

3. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5. 上菜並提供有關用餐的服務  

6. 遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7. 送單點單收銀  

薪資制度(享勞健保)  

薪資 月休制度 面試時面談  

32000-35000元 

歡迎對餐飲有理念有想法的你加入我們，  

無經驗可，重要的是對於服務的熱誠與願意學習。  

上班時間為 15:00~01:00 月休8天 

上班時間依會當日現場況狀而定  

請主動來電預約面試，自備履歷表， 

黃小姐：0905-787-271

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚、打烊班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

無經驗可，有熱心，願意學習． 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

4.上菜並提供有關用餐的服務

廚房助手及做制式食材，歡迎直接來電：0982178343 宋先生，直接預約面試時間！

長期計時人員!無論早班或晚班.. 

想兼職的工作人員 歡迎你的加入...

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 

7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 

8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 

3. 依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內，並在即將使用前預先加熱。 

7. 負責前台與後台之訊息傳遞，隨時回報後台的出菜進度給餐廳經理。 

8. 負責清理工作環境、設備及餐具。

1️⃣協助廚房配膳出餐 

2️⃣協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3️⃣清潔餐具、廚具，與其它餐廳的相關事務

負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

上班時間: 

晚上5點30分~晚上9點30 

晚上6點~晚上10點 

外場工作內容:帶位入座~介紹餐點~點餐~送餐~補餐具~收桌 

內場工作內容:洗菜~備料~洗碗~清潔 

每月10號發薪 

新進人員時薪200起~

1.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.送餐與收銀結帳 

3.處理主管交辦事項

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【工作內容】 

點餐/煎鍋貼/煮麵/送餐/收桌/打烊收洗 

【月休天數】:正職：月休8天，自行排假 

【上班時間】:早班:早上10點至晚上7點  

晚班:中午11點30至晚上9點30(下午空班1小時)  

兩段班:早上10點30至晚上9點30(下午空班2小時) 

※中間包含休息吃飯時間※超過下班時間另算加班費 

【薪資待遇】:#正職人員：32000-35000元起 

#依照能力表現做升降調整 

【工作地點】:台東市新生路126號 

【上班日期】:隨時可以上班者佳 

【面試方式】:早上11點後 

門店電話：089-333-376 楊小姐 

或親洽門店投遞履歷約面談。 

#常有私事臨時請假的勿擾，感謝 

#有工作正確態度的再來，感謝 

#支援配合調度佳的再來，感謝 

#能配合長期合作夥伴再來，感謝 

#本公司非常重視服務態度與笑容與主動積極度 

#歡迎來約面談談完再決定

1.洗碗和清潔工作 

2.收尾工作 

3.廚房清潔工作. 

4.前場工作支援.

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2. 各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

3.在工作的過程中，精進手藝，培養一技之長 

✅若是沒有基礎，師傅會從頭教， 

但請要有料理的熱誠，還有身為廚師的定位與責任

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

福利佳.每季業績分紅，薪資含全勤獎金$2000，員工供膳及員工親友用餐折扣。 

【完善晉升管道－每年考核兩次】 

*外場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞襄理(儲備幹部) ＞副店長＞店長＞經理。 

*內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 

*儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作  

5.進行擺盤的動作  

6.工作區域和設備的清潔以及保養  

月休八日起.享3節禮券，年假，每季業績分紅，年終獎金，全勤獎金$2000，員工供膳及員工親友用餐折扣，勞建保及勞退金制度健全，歡迎認真肯拚的你加入。 

【完善晉升管道－每年考核兩次】 

*外場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞襄理(儲備幹部) ＞副店長＞店長＞經理。 

*內場正職＞領班＞主任(儲備幹部) ＞大廚(儲備幹部) ＞主廚。 

*儲備幹部依學習表現、考核評量，逐步晉升。

1.依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 

2. 執行工作站區域清潔作業。 

3. 執行主管其他交辦事項。 

4. 可獨立作業。 

5. 負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 

6. 需中餐丙級執照及廚師證。