松哖酒店-餐飲部外場人員(早班)

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.具相關服務工作經驗者佳 

4.主管交辦事項 

【目前誠徵餐廳及班別】 

兩頭班輪班：10:00-22:00 (排班依營運狀況調整) 

(義式) 【馬可波羅義大利料理餐廳】 

(酒廊) 【馬可波羅酒廊】【李白居酒廊】 

(中式) 【上海醉月樓】 

(粵式) 【香宮粵式料理餐廳】 

(日式)【Ibuki日本料理餐廳】 

一頭班輪班：07:00-15:30 / 14:00-22:30 (排班依營運狀況調整) 

(自助式) 【遠東Café自助餐廳】 

(中式) 【宴會廳】 

(客房)【客房餐飲服務】 

(蛋糕)【品香坊】 

(輕食)【大廳茶軒】 

【加分】 

◆ 對餐飲服務有高度熱忱 

◆ 有飲料吧/飯店經驗者佳

1.負責餐廳日常營運管理（包含前場營運、人員調度與現場服務流程） 

2.協助排班、訓練與帶領新進同仁，確保服務品質 

3.客訴處理與顧客關係維護，提升顧客滿意度 

4.協助每日營收結帳、簡易報表及庫存盤點 

5.與廚房保持良好溝通，確保餐點出餐順暢 

6.執行主管交辦事項，協助提升營業績效

嵨開安旅的每一個部門透過各種方式詮釋品牌精神，讓所有旅客身心靈感到健康舒適，像是讓人靜心、重新歸零的空間氛圍，讓人放鬆的瑜珈與頌缽課程，葷素同樂、依循節氣使用在地食材的餐飲體驗，『比恰到好處再多、或少一點點』的服務精神，目標是讓所有旅客都能在我們一手打造的台北城市綠洲中感到安心幸福。 

【工作說明】 

【1】跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場工作。 

【2】負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

【3】客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

【4】負責結帳、收銀之工作。 

【5】主管交辦事項。

※本職缺依據原住民族工作權保障法，如非具備該身分者，請前往其他職務應徵。 

※屬『定額僱用』員額，歡迎或優先僱用『原住民』，以盡法定義務。 

【原住民專區】 

　此職缺為原住民投遞履歷專用渠道，有求職需求皆可應徵 

　若為餐旅服務相關科系（旅館 / 休閒 / 觀光 / 餐飲 / 廚藝）為佳 

【職缺項目】 

　✦ 客房部 ✦ 

　　大廳前檯櫃檯接待／豪華閣禮賓接待／客服中心話務員／服務中心行李員 

　　房務員／公共區域清潔員／地毯員 

　✦ 餐飲部 ✦（台北／板橋） 

　　服務員／資深服務員 

　　西餐廚師／點心廚師 

　** 若對其他職缺有興趣，也歡迎直接應徵該職缺或致電人力資源部洽詢 **

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.基本上菜收菜服務  

3.餐飲服務工作經驗者佳 

4.基本的中文對話能力

1. 協助送餐、桌邊服務、清潔整理，提供顧客舒適的用餐環境。 

2. 可獨立作業 

3. 具中餐廳之相關服務經驗者佳 

4. 活潑且具抗壓力 

5. 其他主管交辦事項

1.顧客服務、維繫顧客關係，提供優質的餐飲服務經驗。 

2.維持設備、傢俱、器材之良好使用狀態。 

3.執行並完成主管交辦事項。 

4.其他條件：具飯店自助餐廳經驗者與熟悉TMS操作系統尤佳。

1. 可獨立作業 

2. 具中餐廳之相關服務經驗者佳 

3. 且具抗壓力 

4. 其他主管交辦事項

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.協助現場人員督導及人力調配 

4.其他主管交辦事項 

5.需中餐廳服務工作1年以上經驗

1. 可獨立作業 

2. 具中餐廳之相關服務經驗者佳 

3. 活潑且具抗壓力 

4. 其他主管交辦事項

【實習生專區】 

　此職缺為實習生投遞履歷專用渠道，有實習需求的學生皆可應徵 

　若為餐旅服務相關科系（旅館 / 休閒 / 觀光 / 餐飲 / 廚藝）為佳 

【職缺項目】 

　✦ 客房部 ✦ 

　　大廳前檯櫃檯接待／豪華閣禮賓接待／客服中心話務員／服務中心行李員 

- 若您喜歡與人互動、幫助他人，接待來自世界各地的旅客，客務部是一個理想的舞台。 

　✦ 房務部 ✦ 

房務員／公共區域清潔員 / 健身中心 

- 如果您喜歡整理、保持清潔並關注工作中的每一個細節，房務部將讓您發揮您的專長。 

　✦ 餐飲部 ✦（台北／板橋） 

【內場】西餐廚師／中餐廚助 

- 如果您對創造美味料理充滿熱情，樂於展現您的創意與專業，廚房內場將是您的理想選擇。 

【外場】領檯接待／服務員 

- 如果您對餐飲服務充滿熱忱，希望學習如何提供專業服務，餐飲部外場將提供豐富的學習與發展機會。 

　** 若對其他職缺有興趣，也歡迎來信或致電人力資源部洽詢 **

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.其他主管交辦事項 

4.具餐飲服務工作經驗者佳

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.其他主管交辦事項 

4.具西餐服務工作經驗

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.其他主管交辦事項 

4.需宴會廳服務工作2年以上經驗

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.其他主管交辦事項 

4.具西餐服務工作經驗 

5.具備基礎酒水知識

1. 調酒及其他飲料製作 

2. 吧檯及外場設備、環境清潔維護 

3. 其他主管交辦事項 

4. 調酒員工作經驗1年以上，具基本調酒專業知識

1. 提供良好服務品質及用餐環境  

2. 客人帶位引導、點餐等服務  

3. 其他主管交辦事項

1.負責餐廳外場服務 

2.餐具洗滌保養.現場環境清潔 

3.大早班津貼每日150元 

4.具相關工作經驗者優先錄用

1. 負責旅館接待，客訴及訂退房服務 

2. 須配合現場主管交待辦理事務 

3. 接聽 、過濾、轉接來電並提供資訊及留言服務 

4. 傾聽並處理客戶訴求 

5. 時間彈性 排班制 -有其他工作或上課進修者都可以 

6. 餐廳 大廳及公共區域 清潔維護 

7. 年齡不拘、無經驗可、有教育訓練、可以考核轉正職 

8. 上班時段可以4小時排班 - 或整天班Am:09-18 ; 12-21 或半天班AM09-15 ; 15-21

1. 提供良好服務品質及用餐環境 

2. 客人帶位引導、點餐等服務 

3. 協助現場人員督導及人力調配 

4. 其他主管交辦事項 

5. 需酒廊服務工作1年以上經驗