【黑森林景觀咖啡】廚房助手(月休8-11天、三節獎金)

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

〝喜歡早起 製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手〝

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

〝製作美味餐點  

親切服務顧客 

餐廳運作的最佳幫手〝

協助廚師廚房相關事務

1.採購及準備食材烹飪菜餚 

2.掌握菜餚擺盤與出菜順序 

3.負責廚房內食品衛生工作 

4.可與客人互動溝通等，需能獨立作業 

【需有經驗】 

**福利制度:勞保、健保、勞退、三節獎金、供兩餐

1.採購及準備食材烹飪菜餚 

2.掌握菜餚擺盤與出菜順序 

3.負責廚房內食品衛生工作 

4.可與客人互動溝通等，需能獨立作業 

【需有經驗】 

**福利制度:勞保、健保、勞退、三節獎金、供兩餐

🔸餐飲外場： 

負責為顧客帶位、安排座位。 

將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

並負責結帳、收銀等工作。 

🔸餐飲內場： 

擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

負責洗、剝、削、切各種食材。 

負責清理工作環境、設備和餐具。 

準備不同餐點所需要的食材。 

協助測量食材的容量與重量。 

負責擺盤、打包外帶服務。 

*福利制度:供餐

1. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1.根據菜單進行烹調 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.需有大鍋經驗 

4.需要配合加班 

5.無經驗可 

月薪41000~47000起

【職務說明】 

我們正在尋找 擅長中餐備料與廚務支援的專業夥伴，成為我們私廚團隊的重要一員。 

作為「開買師傅」，您將肩負 食材前處理、廚務支援 與 廚房整潔維護 的關鍵任務，是整體料理流程能順利運作的後勤核心。 

此職位也適合有志成為爐手、沾板等進階廚務角色的夥伴，公司將提供長期發展機會與技能培訓。 

【工作內容】 

1.負責蔬果、肉類、海鮮等食材的 洗、剝、削、切與分類，完成烹飪所需前置作業。 

2.配合廚師準確備料、秤重與份量分配，確保每日餐期出菜順利。 

3.維護料理區域與使用器具的清潔與整齊，定期消毒工作區，落實廚房衛生管理。 

4.協助菜餚裝盤、出餐順序掌控與其他廚務支援。 

5.執行主廚交辦的各項工作指令，支援廚房營運效率。 

6.熟悉或願意學習餐廳食材保存與庫存管理流程。 

7.支援爐台作業（若能力到位可培養爐手） 

8.其他主管或公司交辦之任務 

【條件需求】 

1.熟悉中餐料理備料流程者佳，1年以上相關經驗尤佳。 

2.具備基本刀工與食品安全意識。 

3.對中餐料理有興趣，願意學習者可培訓。 

4.具備中餐丙級烹調技術士證照者佳（無亦可）。 

5.穩定、細心、具責任感，能配合團隊作業與工作節奏。

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示 

1. 疫後缺工 【最高可領7萬2】 

2. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

3. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

4. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

5. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

可選擇您擅長的職缺，外場服務員或餐廚人員 

【外場服務員工作內容】需有外場服務之經驗或誠心工作者 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

8.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

9.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

10.餐具的保養洗餐具 

11.環境整潔(廁所、大廳...等) 

【內場服務員工作內容】 

1.定期盤點剩下的物料 

2.清洗食材 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.烹飪餐點

1.採購及準備食材烹飪菜餚 

2.掌握菜餚擺盤與出菜順序 

3.負責廚房內食品衛生工作 

4.可與客人互動溝通等，需能獨立作業 

【需有經驗】 

**福利制度:勞保、健保、勞退、三節獎金、供兩餐

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~  

【工作地點】 

沙鹿中山路店 

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

PT夥伴轉正有機會累積年資及職等保留！ 

【兼職時薪】 

206~266元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

【正職.兼職(工讀)、無經驗皆可 】 

✭餐點擺盤.餐具清潔(備有洗碗機協助清潔)。  

✭.主管交辦事項。  

✅兼職、工讀時薪196 

✅正職月休八天  

✅兼職、工讀上班時數彈性可談 

✅經驗、年齡不拘 

✅供餐、飲料

【正職.兼職皆可 】 

✭.依據每日配菜菜單 做備料及烹飪。  

✅兼職、工讀時薪196 

✅正職月休八天  

✅兼職、工讀上班時數彈性可談 

✅經驗、年齡不拘 

✅供餐、飲料

1. 餐前準備工作 

2. 協助出餐 

3. 清理以及保養設備 

4. 無經驗、願意學習、無不良嗜好者可培訓

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 清理以及保養設備