【樂田麵包 中央工廠】日班 西點二手

1.製作蛋糕、餅乾等點心 

2.原物料控管 

3.環境衛生清理 

4.其他主管交辦事項 

其他說明： 

新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1.負責攪拌、整形、烤焙、裝飾等烘焙工作。 

2.生產品質控管、設備操作。  

3.工作環境、設備清潔與維護。  

4.完成主管交辦事項。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1.負責攪拌、整形、烤焙、裝飾等烘焙工作。 

2.生產品質控管、設備操作。  

3.工作環境、設備清潔與維護。  

4.完成主管交辦事項。 

其他說明：  

新進報到當日需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明。

1.產品與飲品原料蒐集、成份分析與開發，並制定商品規格書。 

2.同業競品市場產品採買與資料整理。  

3.協助主管執行新產品開發作業與製程設計。  

4.編寫維護產品規格書及成本試算。  

5.飲品及甜點配方研發相關SOC製作、文件編寫與製程修訂作業。  

6.跨部門業務作業。 

7.熟練ERP系統/進銷存操作。 

8.協助主管技轉門店相關流程。 

9.研發食材採買。 

10.廠商樣品測試表單編寫維護

1. 裝飾、整形、丹麥延壓，協助麵包生產工作。 

2. 三手相關工作經驗需2年以上；學徒無經驗可。 

3. 內場環境衛生之維護。 

4. 品德優良，認真負責，無不良嗜好。 

5. 主管交辦事項。 

6.可配合05:00上班優先面試，另享早班津貼。 

【月休8~12天，採排休制】 

1.歡迎有麵包製作經驗的師傅加入我們的行列 

2.本公司提供優渥待遇及福利，歡迎樂觀進取的您加入我們的行列

1.裝飾、攪拌、整形、烘烤、丹麥製作皆需熟練。 

2.相關工作經驗需4-5年以上。 

3.內部協助管理，配合主管指示完成任務。 

4.具有成本概念，原物料及麵包品質控管。 

5.內場環境衛生之維護管理。 

6.品德優良，認真負責，無不良嗜好。 

7. 主管交辦事項。 

8.能配合05:00上班者佳【需配合輪班、輪調】。 

【月休8~12天，採排休制】 

1.歡迎有麵包製作經驗的師傅加入我們的行列 

2.本公司提供優渥待遇及福利，歡迎樂觀進取的您加入我們的行列

1. 製作西點蛋糕等甜點 

2. 進行原材料的檢視與選用、品質控管、人員控管、指導學徒 

3. 維護烘焙廚房的環境整潔 

4. 獨立作業，完成主管交辦的任務 

5. 配合生產流程及程序 

西點蛋糕師是餐飲業中一個非常重要的職位，在現代人越來越注重生活品質的趨勢下，西點蛋糕師的職業發展前景非常好。如果你對甜點製作有熱情，擁有豐富的創意和技能，這份工作將會是一個非常適合你的選擇。 

如果你熱愛甜點製作，並滿足以上要求，歡迎你加入我們的團隊！ 

【採排休、輪班制，月休8~12天】

1. 裝飾、整形、烘烤，協助麵包生產工作。 

2. 學徒無經驗可，三手相關工作經驗需2年以上。 

3. 二手裝飾、攪拌、整形、烘烤、丹麥製作皆需熟練，相關工作經驗需4-5年以上。 

4. 內場環境衛生之維護。 

5. 主管交辦事項。 

6. 上班時間：20:00~05:00 

7. 品德優良，認真負責，無不良嗜好。 

【月休8~12天，採排休制】 

1.歡迎有麵包製作經驗的師傅加入我們的行列 

2.本公司提供優渥待遇及福利，歡迎樂觀進取的您加入我們的行列