《誠徵》學校廚工/廚師

負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

1.負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2.送餐與收銀結帳 

3.處理主管交辦事項

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.設計菜單，以中式料理為主  

2.依據餐單準備相關的食材  

3.將食材清洗並做簡單的處理備用  

4.根據顧客的點單進行烹調  

5.清理以及保養設備  

6.維護廚房環境清潔、衛生

1.生鮮食品製作、包裝、秤重 

2.工作區域清潔、倉庫整理、商品管理 

3.食材進行切片、切塊或切末等備料的工作

我們是一家致力於提供高品質日式料理的餐飲公司，專注於為顧客帶來正宗的日式美味體驗，涵蓋燒烤、揚物等多元化的日式餐品。我們的服務對象包括熱愛日本料理的個人及團體顧客，以滿足品味之餘，享受優質服務。 

工作內容：  

1. 負責爐台、炸台及烤台的日式料理烹飪工作，根據標準食譜調和調味，保持一致的高品質。  

2. 準備、處理各類食材，確保新鮮度及食品安全標準，並進行擺盤處理，注重美感呈現。  

3. 協助菜單規劃與特色菜開發，創新多樣化料理，提升顧客用餐體驗。  

4. 嚴格遵守廚房衛生標準，進行清潔及設備管理，檢查廚房所需的資源存量，協助採購與庫存管理。  

5. 在高壓環境下保持高工作效率，合理分配時間完成各項烹飪任務。  

6. 配合團隊協作，進行溝通與協調，保持順暢的廚房工作流程。  

7. 熟悉日本料理文化及相關基礎知識，提升料理的專業性與吸引力。  

8.備餐工作：協助餐點的上菜與擺盤，確保餐飲服務流暢度。  

9.支援餐具清潔及歸位 

我們期待您的加入，共同打造更精緻的餐飲品牌！如果您對傳遞日式料理文化充滿熱情，且具備相關經驗和技能，誠摯邀請您投遞履歷，成為我們團隊的一份子！

1.依工作站分配進行食材的前置處理、備料品質控管及調理。 

2. 執行工作站區域清潔作業。 

3. 執行主管其他交辦事項。 

4. 可獨立作業。 

5. 負責維護廚房器具清理及廚房清理事務、環境整潔衛生。 

6. 需中餐丙級執照及廚師證。

有從事過煎牛排經驗者!薪優!歡迎有經驗者來店面談

1.會炒中餐基本菜色  

2.備料  

3.清洗整理週邊

廚房助手及做制式食材，歡迎直接來電：0982178343 宋先生，直接預約面試時間！

1.食材準備和處理: 清洗、切割、剝皮、削皮等，為冷盤、沙拉、冷食等做前置準備。  

2.冷盤、沙拉、冷食製作: 依照菜單或食譜，製作各式冷盤、沙拉、冷食，並進行擺盤裝飾。  

3.出餐與擺盤: 依照出餐順序和規格，將冷食擺盤精美，確保出餐品質。  

4.廚房衛生管理: 保持冷台區域的清潔衛生，定期消毒，確保食品安全。  

5.食材管理: 負責食材的儲存、保鮮，控制食材庫存，並協助採購。  

6.設備維護: 清潔和保養冷台相關設備，如冰箱、工作台等。

食材備料、餐點出餐(煮麵、切滷味、撈湯)、環境清潔 

【月休】：7-8天 

【正職薪資】：32000元-40000元起 

【備註】：無經驗可、供餐、個人年假、三節禮盒、勞健保勞退、團保、定時聚餐、國內外員工旅遊

瓦城重視每位夥伴的成長，相信透過您的熱情投入，可以為客人創造美好的用餐體驗。 

我們為夥伴提供扎實的專業培訓，讓您更深入烹飪的重要性，並在工作中不斷實踐與成長。無論您是否擁有相關經驗，歡迎您的加入，一起來創造無限可能！ 

【工作內容】 

1.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

2.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

3.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

4.協助廚師測量食材的容量與重量。 

＊可選擇受訓地點：台北汐止(有住宿補助)、屏東市區