餐廳廚房內場助手

外場服務人員,製作+送餐+帶位

具有2年以上吧台操作經驗 

含管理加給 

責任制

餐飲服務業外場培訓作業,餐飲食品衛生訓練,咖啡/調酒/花茶吧台實務操作訓練

1.炸品操作  

2.火鍋製作  

3.簡餐製作 

4.餐具整理

簡單製作包括 : 簡餐, 炸品,套餐,火鍋 

能獨立運作者45000起薪

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

擔任店內廚房爐台一職 

須熟客家菜活有川菜、台菜或客家菜色其一料理經驗皆可。

1. 負責日常食材準備與處理，包括清洗、切割及烹調等基本烹飪技能應用 

2. 具備中式烹飪技巧，負責菜餚製作、擺盤及出菜時序管理，符合餐廳既定標準 

3. 維持廚房衛生與設備整潔，遵守食品安全與衛生管理規範 

4. 協助管理食材庫存，執行庫存點檢及食材保存，以降低浪費與成本 

5. 能獨立完成湯底及相關料件烹調程序 

6. 配合團隊工作完成日常營運，包括與前場溝通協作及高峰時段聯作支援 

7. 積極參與新菜色研發與菜單改良工作，提升顧客用餐體驗 

歡迎你加入我們，成為我們的夥伴！立即投遞履歷，我們期待您的加入，與我們一起打造美味與服務的卓越體驗！ 

應徵者歡迎直接致電詢問0911488576

上野匠烤肉飯-龍潭店（烤/炸人員）

1.清洗與烘乾餐具，確保衛生與整潔 

2.分類與整理餐具廚具，妥善存放於指定位置 

3.操作洗碗機進行餐具清洗，維護設備運行 

4.負責廚房環境清潔，定期處理廚餘與垃圾 

5.協助準備簡單食材，支援廚務需求 

6.遵守食品衛生標準，執行主管指定作業 

7.具備時間管理能力，能長時間站立完成工作

負責團體膳食之烹調作業，依照備料進行菜餚製作與出餐。 

配合管理食材進出貨、庫存及保存，確保食材新鮮度與品質。 

配合控制食材使用量與出菜量，有效管理食品成本。 

配合執行廚房環境與作業衛生管理，符合食品安全與衛生規範。 

維護廚房設備與作業流程，確保運作順暢。 

與主管及團隊協作，提供菜色建議與餐點優化（無需負責完整菜單設計）。 

配合現場營運管理，維持廚房作業秩序與效率。 

參與公司安排之教育訓練與專業提升課程。 

【條件需求】 

需具丙級中餐烹調技術士證照或廚師證。 

具團膳或中央廚房相關經驗者佳。 

熟悉食品衛生安全規範及廚房管理流程尤佳。 

具基本食材成本控制與庫存管理能力者尤佳。 

會操作小型鍋爐或大型廚房設備者尤佳。 

※※ 需正常投保勞健保 ※※

內場人員 : 

1.食物的各種前製備、調理、儲存工作。  

2.食材處理及備料。  

3.維護廚房高標準整潔。  

4.負責清理工作環境、設備及餐具。  

5.遵守及配合主管交辦事項。 

外場人員 : 

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.食材處理及備料等作業 

6.餐廳環境清潔等作業  

7.其他店長交辦事項

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 必要時協助打包外帶的食物。 

3. 確認自助吧，食材補給。 

4. 於客人用餐完畢後清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

5. 餐具的定期保養洗餐具。 

6. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.餐廳環境整潔整理

1.食物的各種前製備、調理、儲存工作。  

2.食材處理及備料。  

3.維護廚房高標準整潔。  

4.負責清理工作環境、設備及餐具。  

5.遵守及配合主管交辦事項。

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.食材處理及備料等作業 

6.餐廳環境清潔等作業  

7.其他店長交辦事項

1.負責顧客帶位、點餐及現場服務 

2.餐點擺盤、送餐及內外場聯繫 

3.餐後收拾碗盤及環境清潔 

4.協助簡易餐點製作（提供教學） 

5.結帳及收銀作業 

【職務條件】 

1.具服務熱忱、喜歡與人互動 

2.對餐飲服務工作有興趣 

3.具責任感、配合度佳 

4.無經驗可、願意學習 

5.可配合門市排班（含假日） 

【工作時間】（排班制） 

09:00－14:00 

11:00－14:00 

17:00－21:00 

18:00－21:00 

21:00－23:00 

21:00－01:30 

(實際排班依門市需求安排）

☀️ 早午餐店正職人員｜一起把早晨變得更美好！ 

你是不是喜歡熱鬧、有溫度的工作環境？ 

喜歡香氣四溢的早餐、還有忙碌中帶點成就感的節奏？ 

歡迎加入我們，一起把每個客人的一天，從「好心情」開始！ 

🥪 工作內容 

🍳 **餐點製作小幫手** 

負責簡單餐點製作（吐司、漢堡、蛋餅、飲料等）， 

讓每一份早餐都熱騰騰、香噴噴上桌！ 

🥤 **飲品調製達人** 

沖泡咖啡、紅茶、奶茶等飲品， 

讓客人一早就被療癒！ 

🧹 **環境維持與清潔** 

保持店內整潔舒適， 

讓客人有個放鬆、愉快的用餐空間。 

💬 **親切接待與點餐服務** 

用笑容迎接每位客人，協助點餐、結帳， 

讓人一早就感受到滿滿溫暖！ 

📦 **備料與庫存整理** 

協助食材準備、補貨與簡單盤點， 

確保營運順暢不卡關。 

🌟 我們希望你 

✔ 喜歡與人互動，笑容是你的招牌 

✔ 有責任感，願意學習、動作俐落 

✔ 不怕忙，反而享受忙碌帶來的成就感 

✔ 有餐飲經驗佳（無經驗也歡迎，我們會教！） 

💛 加入我們，你會得到 

✨ 穩定正職工作 

✨ 充滿活力的工作氣氛 

✨ 一群像家人一樣的夥伴 

✨ 每天都能聞到超香早餐（這很重要😆） 

如果你也想讓別人的一天，從你的服務開始變美好， 

那我們在等的，就是你！ 

工作地點： 

1.培訓期間：桃園市蘆竹區ro大園區(桃園可供住宿)or台北虎林店 

2.正式管理：龍潭區。

1. 操作冷熱飲料設備，熟練進行冷熱飲品的調製以保證品質穩定。  

2.負責點餐系統操作及收銀工作，提供快速、準確的交易服務。  

4. 培養對公司提供的菜單熟悉度，能有效解答顧客對菜單的疑問。  

5. 負責工作區域的清潔與維護，確保設備和環境的整潔有序。  

6.提供友好的顧客服務態度，快速回應顧客需求並解決問題。  

期待您的加入，一同在小木屋鬆餅龍潭北龍店創造美好的顧客體驗！立即投遞履歷吧！