【Engolili 台北車站】副店長｜任職滿一年保障年薪13個月｜月薪45K–47K｜具連鎖餐飲3年管理經驗

*（本薪+伙食+全勤+免稅加班費）=$38,000~$42,000  

*另有業績達成獎金  

*需2年連鎖餐飲管理階經驗*  

▶ 你將負責的工作內容會是 ◀  

1. 內場人員及標準作業流程掌控、執行與指導  

2. 現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並保持顧客滿意度  

3. 營業績效負責、掌控門店損益、商圈經營  

4. 門市招募、面試、培訓，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5. 執行總部各行銷活動專案、及總部各部門連繫窗口  

6. 協調門店夥伴進行規範與溝通  

7. QSC執行，確保門市、倉儲及廚房的衛生及清潔標準  

8. 品管出餐sop以維持食材成本。 

▶ 跨城市支援福利說明 ◀  

為體恤同仁於不同縣市支援門市的辛勞， 我們提供以下補助措施：  

- 支援津貼：支援8小時 

- 跨縣市通勤交通補助：可憑票據申請交通費實支實付，減輕您的通勤負擔  

▶ 任職滿一年，保障年薪13個月 ◀  

第13個月年薪的發放方式與時程：分2階段發放

1.負責當班外場人力調配。 

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

3.監督飲品甜點之製作流程、份量及擺盤等事務。 

4.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

5.協調外場點餐與內場出菜的順序與速度。 

6.對外場人員教育訓練並督導訓練成效 

7.協助店長做店務相關行政事宜處理 

8.對公司政策認同並能有效傳達

1.店務管理：每日店內清潔、設備維護、庫存盤點作業、客訴處理…等。 

2.人事管理：人事成本管控(每日及每月總工時管理)，每月班表排定、每日值班排定。 

3.財務管理：各式帳務、報表、零用金、福利金、達成獎金…等計算與管理。 

4.業績目標設定與達成：設定每月/每日營運目標，領導團隊達成目標。 

5.成本控制：訂貨、報廢、員工餐登載…等相關店務監督與管理。 

6.品質管理：落實總部教育訓練及SOP，維持物料、環境、餐飲、服務品質。 

7.教育訓練：協助總部進行人才訓練及工作站認證與考核。 

8.人員招募：協助總部進行店內員工面試及招募作業。 

9.團隊領導：召開店務會議，佈達總公司政策並規劃員工成長課程，傾聽員工聲音，扮演總公司與員工間的橋樑。 

10.人格特質：對工作充滿熱情、誠實正直，能領導出快樂且有效率的團隊、有責任心且執行力強。

1.依據店主管之店務安排，完成每日店務準備(衛生清潔、器具準備、庫存盤點…等)，確保正常營業使用。 

2.依據總部標準服務流程進行服務，提供顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到的服務，使其擁有良好的用餐心情。 

3.能夠依據標準服務流程進行點/送餐與餐飲特色說明，並可流暢的解說顧客所提出關於公司與餐廳品牌相關問題。 

4.願意積極參加總部培訓，不斷地提升專業與服務技能。 

5.擁有親切的笑容並對工作充滿熱情、誠實正直，具團隊意識，服從領導並願意主動協助同事。 

6.執行其他上級交辦事項。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6.負責內場的餐食管理與人力調配。 

7.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 

8.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

9.親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。 

10.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。

上班地點1：八德店-台北市松山區八德路三段108號  

上班地點2：世貿店-台北市信義區基隆路二段13-1號  

上班地點3：長安店-台北市中山區長安東路二段106號  

上班地點4 : 重南店-重慶南路一段86號 

＜盡量以住家附近，可接受最遠交通距離安排＞ 

最後點餐時間20:30！ 員工餐只要30元！ 

加入 BANCO，跟著義大利拿坡里披薩大賽的世界冠軍學習何為第一  

加入BANCO，天天與典藏食材為伍，帶著你品嚐經典、吃出創新  

加入BANCO，不再擔心缺乏一技之長，更支持你看向管理向上成長 

學習人事管理、成本計算、數據管理 

持續展店中、只要努力通過考核就有機會晉升店長! 

歡迎你加入BANCO 

【工作內容】 

※餐點飲品製備及調理 

※工作設備及清潔維護 

※門市營運事務(行政管理&人員管理) 

※原物料備品庫存管理 

※遵照SOP，符合食品安全衛生與製餐流程。 

※學習團隊合作，達成團隊目標。 

（需要久站，耐熱，抗壓性強） 

【薪資升遷、未來發展】 

儲備助理→儲備店長→店長 

品牌網站: https://www.bancopizza.com.tw/

■■■■■■■■■■ 薪資．休假規範 ■■■■■■■■■■ 

正職每天排班8小時，月排休9天以上，每季季休1-5天 

月薪(起薪)30,000元+每月業績獎金，  

每月月考核，每季產品訓練，配合各門市排班、支援、輪調、升遷等。 

■■■■■■■■■■ FARM TABLE農人餐桌 ■■■■■■■■■■ 

農人餐桌為永豐餘生技2016年開幕之親子餐飲品牌，提供跟隨季節變動的「農人西餐料理」，注重親子用餐體驗，不只小朋友可以扮演小小廚神玩得開心，家人也可以享受美味安心的西餐料理！ 

店裡裝潢以自然粗獷農舍風格，彷彿自身於農舍內，從產地到餐桌嚴選在地、當季、當令、好食材，以適合該食材料理的方式，原汁原味完整呈現食物。 

農人餐桌歡迎每一位喜歡親子環境、對食材料理有熱情的您加入！ 

1.接待客人、協助帶位及介紹環境。  

2.點餐、送餐及聯繫內外場。 

3.於客人用餐完畢後，清理環境。 

4.主動積極熱忱。  

5.準備營業前、中、後工作。

1.每日營運期間依照集團標準作業程序完成店務作業 

2.規劃現場排班管理、工作站分配 

3.餐期間的服務值班管理，維持現場流程順暢 

4.解決突發狀況，妥善地處理客戶反映問題 

5.創造優質顧客服務 

6.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

7.協助店主管店務相關營運管理 

8.可接受調店

【工作項目】 

1.原物料進出控管 

2.出餐作業品質檢視 

3.廚房的環境清潔與維護 

4.文書作業 

5.營運管理並完成上級交付任務 

【具備技能】 

1.具管理廚房團隊經驗佳 

2.具備港式或中式面點製作經驗 

3.知悉電腦文書作業系統操作 

4.持有廚師證(丙級廚師證照) 

5.具食材成本與營運數字概念佳 

【上班時間】 

07:00-16:00 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間)

*(本薪+伙食+免稅加班費)=$37000，另有門市達標獎金 

通過全部職級的考核升遷，月薪最高可達$66000 

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

1.彈性排班制(需輪早/中/晚/假日) 

2.正職人員每月排班需達160小時 

【工作內容】 

外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

準備好一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

年展店多家升遷快速，主管職不只是夢想! 

上櫃公司工作機會多更多，集團蓬勃發展中!歡迎加入我們的行列!

1. 營運管理(督導現場服務、人力分配安排) 

2. 服務顧客、維護顧客關係，客訴危機處理 

3. 員工教育訓練與指導 

4. 維持服務品質及餐點品質 

5. 執行公司交辦事項

1. 未來能獨立完成餐點的製作 

2. 協助主廚掌控菜餚品質與出餐順序 

3. 檢查廚房準備項目 

4. 檢查廚房清潔項目 

5. 檢查每日庫存與叫貨 

6. 執行內場人員訓練

1.以笑容收銀結帳接待客人。 

2.內場新鮮餐點製作以及備料準備，讓每位顧客吃得安心及開心。 

3.吧檯調製上島珈琲店獨門飲品配方。 

4.廠商接洽及進貨對帳對應。 

5.餐廳其他營運事項管理。

培訓期21~30天→考核→正式社員 ☛未來店長人選  

1. 負責日常營運，包括生產流程和現場管理。  

2. 規劃並執行每日庫存與原物料控管作業。  

3. 提供顧客服務，處理客訴並改善服務品質。  

4. 培訓員工正確技能，促進門市團隊協作。  

5. 確保食品安全，維持用餐環境與設備衛生。  

6. 協助管理人力資源運用，合理調配排班工作。 

7. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。 

*須配合北部(台北市、新北市)店鋪輪調*

有餐飲實作經驗2年以上，能領導現場作業，經上手後薪資將依表現能力調升。

1. 負責門市營運管理。  

2. 員工之教育訓練 

3.負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

4.負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

5.督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念

★門市店長職責(2門市店長) 

【營運管理】 

• 負責2門市整體營運管理與目標達成 

• 進行2門市營運數據分析、控管營運成本並優化績效表現 

• 確保商品品質、服務流程一致性 

• 2門市之客訴處理應對及提升顧客滿意度 

【人員管理】 

• 負責新進人員面談、人員排班與日常管理 

• 培訓門市夥伴與管理職，強化團隊能力 

• 進行績效溝通與考核，提升整體表現 

【其他】 

• 2門市間的溝通協調事宜 

• 召開2門市月會會議與撰寫月報 

• 配合新品上市與檔期活動推動 

【工作地點｜巡店門市】 

主要負責2門市之巡店、管理事宜

1.負責門店日常營運管理，確保內外場作業流程順暢並達成公司營運目標。 

2.督導餐點製作流程與品質控管，確保餐點品質穩定並符合品牌標準。 

3.規劃與管理門店人力排班及工作分配，提升人力運用效率並維持營運順暢。 

4.帶領與管理門市團隊，建立良好工作氛圍並提升團隊合作效率。 

5.執行員工教育訓練與在職指導，培養夥伴專業技能與服務品質。 

6.掌握門店營運數據（營業額、來客數、客單價等），並提出營運優化策略。 

7.負責門店食材庫存管理與備料規劃，避免缺料與降低食材浪費。 

8.監控食材成本與營運成本，確保門店營運效益與成本控制。 

9.落實食品安全、衛生管理及相關法規規範，確保門店符合衛生標準。 

10.處理顧客服務與客訴問題，維護品牌形象並提升顧客滿意度。 

11.定期進行門店盤點、營運紀錄與相關管理報表整理。 

12.主動提出營運改善建議（流程優化、人力配置、成本控制），提升整體營運效率。 

13.協助公司推動新菜單、活動企劃及門店營運策略執行。 

薪資待遇說明 

•起薪：$47,000 ～50,000元 

•工作激勵獎金：$1,000～$3,000／月（依表現與出勤核發） 

•月薪可達：$50,000～$53,000 

•享勞保、健保、供員餐 

此職位為門店核心管理職，需具備良好溝通能力、團隊領導能力與營運管理概念，未來將培養為門店店長，負責整體門店營運管理與績效達成。 

職涯發展 

儲備副店長 → 副店長 → 店長  

公司提供完整培訓制度與升遷機會

1.依公司標準流程督導並協助四川燃麵等特色餐點之製作，確保出餐品質與穩定度 

2.管理與維護廚房設備、器具及工作區域，落實每日清潔與衛生稽核標準 

3.現場營運管理，掌控點餐、出餐、傳菜流程，確保尖峰時段運作順暢 

4.規劃與管理備料、醬汁調配及餐點前置作業，避免缺料與浪費 

5.負責內外場物資補充與基本庫存控管，維持營運效率 

6.落實食材保存、食品安全與衛生相關法規，確保符合公司與政府規範 

7.現場顧客服務與客訴處理，提升整體用餐體驗與回客率 

8.協助主管進行每日營運管理工作（人力調配、盤點、營運紀錄） 

9.帶領與督導夥伴依排班制度執行內外場作業，培養團隊默契 

10.執行新人教育訓練與在職指導，協助人員技能與效率提升 

11.主動回報並提出營運改善建議（流程、成本、人力配置），提升整體營運效益 

薪資待遇說明 

•起薪：$40,000 ～44,000元 

•工作激勵獎金：$1,000～$3,000／月（依表現與出勤核發） 

•月薪可達：$43,000～$47,000 

•享勞保、健保、供員餐 

•排班穩定、工作內容單純 

•表現良好者，另有加薪與升遷機會 

職涯發展 

儲備幹部 →儲備店長 →副店長 → 店長 

公司提供完整培訓制度與升遷機會

外場 

1. 提供顧客感到貼心的服務。  

2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 

4. 佈置及清理餐桌。 

5. 為顧客帶位或安排座位。 

6. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

7. 上菜並提供有關用餐的服務。 

8. 記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐。 

9. 工作區域和設備的清潔以及保養。 

10. 工作場所環境清潔整理。 

內場 

1. 提供顧客感到貼心的服務。  

2. 接受顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。 

3. 向顧客說明貨品的性質、特徵、品質與價格。 

4. 將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議。 

5. 進行擺盤的動作。 

6. 廚房或內場做餐送餐。 

7. 工作區域、設備、場所環境清潔整理以及保養。