柯達飯店敦南-晚班櫃檯人員

1. 協助管理房務部日常運作，確保清潔與服務符合飯店標準。 

2. 監督及指導房務員，確保客房清潔、服務品質、備品補充及公共區域維護達高標準。 

3. 協助培訓房務團隊，提升員工專業技能與效率，提供優質服務。 

4. 確保客房狀態，與前台保持良好溝通，即時交房並滿足客人需求。 

5. 管理庫存、確保清潔用品及備品充足並控制成本。 

6. 處理客人房務需求，提供解決方案，確保良好的住宿體驗。 

7. 巡視客房與公共區域，保持高水準清潔並回報維修需求。 

8. 與其他部門合作，確保飯店營運順暢並維持高品質住客體驗。 

9. 具良好中英文溝通能力，協調內部與客服務。

1.顧客住房流程帳務處理 

2.提供當地旅遊諮詢服務交通安排 

3.貴賓行程安排及提醒 

4.客房設備及館內設施說明及介紹

1. 接待及客帳務處理。 

2. 顧客抱怨事項處理。 

3. 良好溝通協調及緊急應變能力。 

4. 執行力強，擅於協調溝通及各人員管理與調配。 

5. 督導人員服務流程及現場特別事件處理。 

6. 完成交辦工作。

1. 協助運送房客行李 

2. 協助顧客上下車 

3. 館內設施及相關問題諮詢

1.餐飲服務。 

2.具餐廳經驗者佳。 

3.欲朝管理階層發展者、服務熱忱。 

(月薪32,000元起，自2024年起調整為月薪36,000元起)

1. 接洽所有中、外客人來電查詢關於餐廳飯店訂位事宜 

2. 協助回覆顧客與餐飲各項問題  

3. 內部及外部電話接聽及轉接  

4. 溝通協調客人特殊需求並處理客人留言  

5. 客戶檔案維護及部門報表製作

1. 於飯店自助餐廳點心站台，負責現作點心（如銅鑼燒等）。 

2. 依客人需求協助夾取及提供各式點心。 

3. 維持站台環境整潔與餐點陳列品質。 

4. 協助基本備料及現場作業支援。 

5. 能獨立作業  

6. 上班時間為(早班)08:00~17:00或(晚班)13:00~22:00  

7. 具飯店工作經驗者佳

1.餐飲服務 

2.餐飲前後準備.整理工作。 

3.具領導能力、服務熱忱。 

(月薪38,000元起，自2024年起調整為月薪44,000元起)

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1.辦理住房登記及退房結帳手續。 

2.住客資料的輸入及維護。 

3.飯店促銷活動及旅遊景點的諮詢。 

4.訂房作業及其網訂訂房處理。 

5.客訴的處理、記錄及回報當班主管。 

6.零用金及發票的管理及核對。 

7.櫃檯交接事項的追蹤處理及記錄。 

8.完成主管及旅客的交待事項。

1. 為入住旅客提供溫馨、友善的迎賓體驗，確保辦理入住手續順暢且有效率。 

2. 協助旅客快速順利退房，接待貴賓並提供專業且貼心的服務。 

3. 在所有客人互動中維持高品質的服務水準與待客之道。 

4. 帳務處理及外幣兌換等服務 

5. 執行其他主管交辦事項。 

6. 需一年以上前檯經驗

1.辦理住房登記及退房結帳手續。 

2.住客資料的輸入及維護。 

3.飯店促銷活動及旅遊景點的諮詢。 

4.訂房作業及其網訂訂房處理。 

5.客訴的處理、記錄及回報主管。 

6.零用金及發票的管理及核對。 

7.櫃檯交接事項的追蹤處理及記錄。 

8.完成主管及旅客的交待事項。 

9.諳英文。

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.客人帶位引導、點餐等服務 

3.具相關服務工作經驗者佳 

4.主管交辦事項 

【目前誠徵餐廳及班別】 

兩頭班輪班： 

(義式) 【馬可波羅義大利料理餐廳】 

(酒廊) 【馬可波羅酒廊】【李白居酒廊】 

(中式) 【上海醉月樓】 

(粵式) 【香宮粵式料理餐廳】 

(日式)【Ibuki日本料理餐廳】 

一頭班輪班： 

(自助式) 【遠東Café自助餐廳】 

(中式) 【宴會廳】 

(客房)【客房餐飲服務】 

(蛋糕)【品香坊】 

(輕食)【大廳茶軒】 

【加分】 

◆ 對餐飲服務有高度熱忱 

◆ 有飲料吧/飯店經驗者佳

1. 菜單設計與新品研發 

• 規劃並更新中式／港式點心菜單 

• 開發季節限定、節慶商品與創新點心品項 

2. 節慶點心開發與生產規劃 

• 主導三節及年度商品製作：  

-春節：年糕、蘿蔔糕、節慶糕點 

-中秋節：各式月餅 

-端午節：粽子（鹹／甜／創意口味） 

3. 現場製作與品質控管 

• 負責港式／中式點心之製作流程與品質維持 

• 能獨立完成製作，並持續調整口味與品質 

4. 食品衛生與稽核管理 

• 執行廚房衛生稽核，確保場域符合食品安全規範 

• 環境維護與安全管理：確保工作區域衛生、設備清潔與作業安全 

5. 確保餐點與食材安全存量與叫貨管理 

6. 其他主管交辦事項 

7. 具備中餐丙級證照及廚師證優先安排面試 

8. 須具備15-20年或以上港式點心或中式點心製作經驗

※本職缺依據原住民族工作權保障法，如非具備該身分者，請前往其他職務應徵。 

※屬『定額僱用』員額，歡迎或優先僱用『原住民』，以盡法定義務。 

【原住民專區】 

　此職缺為原住民投遞履歷專用渠道，有求職需求皆可應徵 

　若為餐旅服務相關科系（旅館 / 休閒 / 觀光 / 餐飲 / 廚藝）為佳 

【職缺項目】 

　✦ 客房部 ✦ 

　　大廳前檯櫃檯接待／豪華閣禮賓接待／客服中心話務員／服務中心行李員 

　　房務員／公共區域清潔員／地毯員 

　✦ 餐飲部 ✦（台北／板橋） 

　　服務員／資深服務員 

　　西餐廚師／點心廚師 

　** 若對其他職缺有興趣，也歡迎直接應徵該職缺或致電人力資源部洽詢 **

1.西式料理烹調 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

3.維持與確保工作區域之衛生及清潔 

4.其他主管交辦事項 

5.排班時段可彈性調整

1.提供良好服務品質及用餐環境 

2.基本上菜收菜服務  

3.餐飲服務工作經驗者佳 

4.基本的中文對話能力

1. 協助送餐、桌邊服務、清潔整理，提供顧客舒適的用餐環境。 

2. 可獨立作業 

3. 具中餐廳之相關服務經驗者佳 

4. 活潑且具抗壓力 

5. 其他主管交辦事項

1. 負責網路與電話訂房事宜 

2. 以電話,傳真及e-mail處理訂房相關 

3. 每日訂房資訊確認並提供客務單位相關報表 

4. 處理顧客需求並提供協助 

5. 假日須輪流值班 

6. 口齒清晰具良好溝通能力及耐心 

7. 熟飯店訂房系統Opera經驗尤佳 

8. 基礎英文溝通及寫作能力

職缺及工作內容： 

1.櫃檯接待員-協助旅客住房登.退房帳務確認.旅遊諮詢服務 

2.房務員-客房清潔整理.公共區域清潔 

3.餐飲外場服務員-餐廳外場服務.領檯帶位.餐具清潔 

4.廚房助理廚師-協助食材前置處理.每日廚房環境清潔 

可選擇上班地點:捷絲旅西門館、捷絲旅臺大館、捷絲旅礁溪館、礁溪晶泉丰旅、北投晶泉丰旅