餐飲主任 (高端日本餐)

協助餐廳經理處理餐廳日常運作，有效地為客人提供食物和酒水 

帶領及協調服務團隊，確保整體順利營運，提供及時的服務 

負責確保餐飲品質、衛生和工作場所安全達到既定標準 

向客人提供餐桌服務。負責庫存管理，培訓和發展計劃， 準備報表和處理客人投訴

具有茶葉專業知識; 提供茶藝表演，服務。 

每天檢查茶葉櫃檯的擺設及準備工作情況，確保符合規定的標準。 

就沏茶、不同茶葉和茶具的處理技巧，為團隊成員提供持续培訓。 

確保提供的茶飲及其他飲料始終符合標準。 

- Provide professional assistance to customers on tea recommendations at their most of their perceived value 

- Responsible for ensuring tea quality, hygiene and work place safety established standards are achieved 

- Assist with tea knowledge and service skills training 

- Assist with tea inventory management