砧板師傅

1. 烹調中式料理的廚師。 

2. 月休8-10天。 

3. 上班時間10:00至14:00(假日14:30)，16:30至21:00

備料 備貨

1.生產管控：負責蔬菜切配區、肉品拌餡區及食材烹調區等作業管理。  

2.品質維護：參與並監督生產流程，確保食品衛生安全與品質符合公司標準。  

3.作業管理：依照公司規定，完成相關表單紀錄並落實執行。  

4.行政管理：系統資料回報與填寫，協助部門資訊整合與佈達。  

5.完成主管交辦生產流程相關事項。 

【休假制度】 

每周日固定休、週六需輪班 

月休8-10天

1.蔬菜切配、肉品拌餡及食材烹調等作業。  

2.製作各類成品及半成品。  

3.維護工作區域環境清潔。  

4.協助生產表單核對與紀錄。  

5.完成主管交辦之生產相關事項與程序事宜。  

【休假制度】 

每周日固定休、週六需輪班 

月休8-10天

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需炒鍋料理。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

4.保持烹飪材料的適當庫存量。 

5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 

6.具食材成本概念,熟悉季節食材與快炒特性 

7.備技術士證與廚師證照尤佳

1.準備於營業時間內小吃.房間部包箱,宴會,旅遊桌所需菜餚。 

2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

3. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

4.保持烹飪材料的適當存量。 

5.負責準備、處理、能獨立烹調相關食材。 

6.具食材成本概念,熟悉季節食材與特性 

7.備廚師證照

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1. 具連鎖餐飲之內場管理經驗。 

2. 管理煮檯/炸爐/蒸檯經驗，維持產品的品質一致性。 

3. 負責員工之每日工作安排，並有能力教導其必要之技術。 

4. 具備初中階管理經驗或概念，並願意持續學習。 

5. 具簡易行政文書排班相關工作經驗。 

6. 因營運需要，可配合支援或外調他店。 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年Q2盛大開幕※ 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐、盤點作業及廚務相關工作..等。 

3. 依公司計劃完成每月營業目標(如：物料管理、成本控制、人員調動..等)。 

4. 學習並執行人員排班管理、工作安排、教育訓練...等幹部管理工作。 

5. 具中式餐點經驗或連鎖餐飲基礎管理經驗者尤佳。 

6. 其他主管交辦事項。 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年Q2盛大開幕※ 

✨擴大徵才✨ 歡迎熱情的您們加入緯豆大家庭✨ 

我們有透明、公正、與公平的晉升考核制度，每年固定舉辦2次。 

我捫有歡樂、愉快的工作環境 

我們有健全的福利與制度 

還有更多更多~ ~ 等您們來挑戰與創造 ✌✌  

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1.備料、出餐以及廚房相關工作。 

2.具中餐內場經驗佳，無經驗亦可。 

3.配合度佳、肯吃苦、願學習中廚功夫。 

※開幕前，將安排您至鄰近的門市受訓※ 

※預計2026年Q2盛大開幕※ 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

1. 負責開餐前準備工作，補齊工作站內之餐具及備品。 

2. 內場前置備料作業、出餐及廚務相關工作..等。 

3. 其他主管交辦事項。 

4. 具中式餐點、內場廚助經驗者尤佳。 

5. 無經驗可、願接受全新培訓，可配合輪班者。 

6. 上班時間，我們是一頭班作業。 

早班：0700-1530  

晚班：1400-2230 

★☆ 每月出勤時數達130小時以上，且符合出勤規範標準者，每小時額外加發【$15元】出勤獎勵金，每月最高可領【$2,640元】。 

『例如』 

當月份沒有請/休假，每月正常出勤時數應為176小時，核發獎勵金為： 

$15元ｘ176小時= $2,640元；如有加班，另計。

【Antler Park鹿角公園】是一間新創義式料理複合式餐廳，以輕工業設計搭配多元化風格呈現。位於台灣欒樹圍繞的綠色隧道，我們致力打造一個充滿藝術、音樂與咖啡香的愉悅空間。鹿角公園承載著旅行與冒險的熱情，帶來世界各地的美食，讓每一位顧客感受到家人般的分享與溫暖。 

1. 食材準備與料理：精細完成烹調工作，確保每道菜色符合義式料理標準。  

2. 廚房衛生與管理：協助維持廚房整潔及設備正常運作。  

3. 與團隊協作：與前場及後場緊密配合，保障出菜流程順利。 

加入我們，您將享有：  

- 年節獎金福利，具體面議  

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我們誠摯地邀請您加入Antler Park鹿角公園，與我們一同譜寫佳餚新篇章。