食品工廠作業員

1.帶位、收桌、買單  

2.收拾鍋、碗、餐具與清理環境 。 

3.內廚基本備料、出鍋、洗滌。

備料 備貨

1.生產管控：負責蔬菜切配區、肉品拌餡區及食材烹調區等作業管理。  

2.品質維護：參與並監督生產流程，確保食品衛生安全與品質符合公司標準。  

3.作業管理：依照公司規定，完成相關表單紀錄並落實執行。  

4.行政管理：系統資料回報與填寫，協助部門資訊整合與佈達。  

5.完成主管交辦生產流程相關事項。 

【休假制度】 

每周日固定休、週六需輪班 

月休8-10天

1.蔬菜切配、肉品拌餡及食材烹調等作業。  

2.製作各類成品及半成品。  

3.維護工作區域環境清潔。  

4.協助生產表單核對與紀錄。  

5.完成主管交辦之生產相關事項與程序事宜。  

【休假制度】 

每周日固定休、週六需輪班 

月休8-10天

1.清洗食材 

2.各式魚類海鮮處理、肉片製作及各式生鮮切片處理 

3.進行擺盤的動作 

4.佈置及清理餐桌  

5.為顧客帶位或安排座位 

6.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

7.上菜並提供有關用餐的服務  

8.遞送帳單，請顧客付款 

二度就業可

會包餡為主 

製作，包餡包子 

清潔，切菜 

有經驗為主

1.工作時間於上午時段，固定假日休息。 

2.主要工作內容蔬菜洗、削、切、醃、脫水。 

3.進行製造現場的產品組裝、檢查、包裝出貨等作業。 

4.分裝設備操作、線上包裝作業。 

5.上下料加工生產。 

6.擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

7.負責洗、剝、削、切各種食材。 

8.負責清理工作環境、設備和餐具。 

9.準備不同餐點所需要的食材。 

10.協助測量食材的容量與重量。

1.冷凍食材包裝、熟食調理包裝、乾貨打包 

2.協助入庫、盤點庫存、打包物流 

3.環境清潔、打掃 

4.協助主管交辦事項 

5.配合度要高，無不良嗜好

1.根據生產程序，從事機器操作、產品包裝、生產線事務運作等工作。 

2.負責生產線機器、設備之操作，並維持機台正常運作。 

3.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 

4.分裝設備操作、線上包裝作業及障礙排除。 

5.上下料加工生產。 

6.擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

7.負責洗、剝、削、切各種食材。 

8.負責清理工作環境、設備和餐具。 

9.準備不同餐點所需要的食材。 

10.協助測量食材的容量與重量。 

11.從事各項生產、製造、規劃、管理、維護衛生安全等專業工作。 

12.連續式包裝機(八爪機)、殺菌府操作熟手優佳

1. 生鮮食品製作、包裝、秤重 

2. 生鮮食品訂購、退貨、報廢處理 

3. 生鮮食品區域清潔、倉庫整理、商品管理 

4. 生鮮產品的庫存管理以及製程檢驗