【月薪36,000~41,000】高雄大遠百店【涮乃葉】日式火鍋 -營運正職人員

每月通過考核後205～210（以敬業態度、工作能力為主要評估標準）  

1. 負責接待顧客、帶位點餐，並準確完成菜單諮詢及菜品推薦。  

2. 負責端上菜及清理桌面環境，確保顧客用餐體驗良好。  

3. 協助廚師進行食材準備及簡易食物加工處理。  

4. 負責每日營運後的場地清潔與設施維護。  

5. 確保內外場溝通順暢，協助解決顧客特殊需求。  

6. 操作廚房設備及用具，並進行使用後的清潔與保養。  

7. 遵守食品安全及衛生標準，確保烹調環境符合規範。  

8. 進行定期庫存盤點，並協助補充餐廳所需物資。  

上班時間日班、中班、晚班、都有，如果可以輪班時數會比較多。

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

1.負責食材切洗、準備 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.依照客人點單，準備不同菜色所需食材 

4.於出菜時負責擺盤或調整份量 

5.清理廚房環境及器具 

6.協助打包外帶的食物 

7.效率快、肯努力 

激勵獎金 

員工餐 

績效獎金 

三節獎金 

尾牙 

餐廚助手是餐廳中不可或缺的一份子，承擔著很多重要的工作，包括食材製備、出菜、清潔等。這份工作有著穩定的發展前景，也可以從中學習到許多餐飲經驗和技能。 

如果你對這份工作感興趣，請盡快申請並表達你的求職意向。

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

加入我們的團隊，將服務升華為藝術！ 

餐桌上的笑容，由你來點亮！我們需要您的熱情和專業！與我們一同，在美味和服務的世界中綻放！ 

工作內容 

1.展現服務熱忱服務顧客 

2.點餐送餐 

3.環境清潔 

4.結帳作業

公司提供專業的教育訓練，學習管理店鋪營運事項，培養幹部成為專業經理人。 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管) 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育) 

相關福利：享保險、免費制服、員工優惠餐飲等。 

【––MOS漢堡歡迎您的加入––】

1.負責替顧客帶位、倒水 

2.接待顧客 

3.宴席擺設及整理工作 

4.維護環境清潔 

4.餐飲桌菜服務 

5.清點備品.酒水.飲料 

6.其他主管交辦事項 

※二度就業可

1.負責替顧客帶位、倒水 

2.接待顧客 

3.宴席擺設及整理工作 

4.維護環境清潔 

4.餐飲桌菜服務 

5.清點備品.酒水.飲料 

6.其他主管交辦事項 

※二度就業可

1.負責替顧客帶位、倒水 

2.接待顧客 

3.宴席擺設及整理工作 

4.維護環境清潔 

4.餐飲桌菜服務 

5.清點備品.酒水.飲料 

6.其他主管交辦事項 

※二度就業可

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

主要負責內場營業前產品的製備工作、公司倉庫備料工作， 

要求：速度快、懂食材品質、有保鮮觀念。 

1.負責洗、剝、削、切、煮、滷、串、各種食材，以完成食材的前置、備料工作。 

2.測量食材的容量與重量，上架到展示櫃或冷凍包裝。 

3.準備不同菜色所需要的食材。 

4:收貨、理貨、補貨。 

5:完成主管交辦的事情（偶爾使用物品缺貨需外出採購） 

以下上班時間請看清楚再應徵 

上班時間基本上固定在平日，假日休息（若假日也可配合公司出勤，面試時請主動提出，錄用機率更高） 

上班時間會在14:00～18:00之間，依照每日所安排的工作量為準來調整時數，工作時間基本上在2～5小時，較多是落在3～4小時。 

要求動作迅速，工作有效率，對生鮮產品有一定了解且對品質判斷能力，對工作有高度責任感。

1. 協助廚房日常包便當作業，根據訂單準確分裝餐點並包裝食品。  

2. 配合廚房需求進行食材備料及處理工作，確保食材新鮮與品質。  

3. 維護包裝工作區的清潔及整潔，遵守食品安全及衛生規範要求。  

4. 協助外場服務，確保顧客服務流程順暢並解決基本餐點問題。  

5. 處理便當出餐流程的聯動協作，確保快速高效發送給客人。  

6. 檢查包裝餐點品質，記錄出貨相關信息並遵循標準作業規範。  

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

1. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

ㄧ、協助料理餐點的製作流程。 

二、 處理廚房內的衛生清潔，保持工作環境整潔有序。  

三、協助庫存整理與管理，確保食材數量供應充足。  

四、配合工作安排，如備料、出餐等支援性工作。  

五、遵守食品與環境安全規範，確保顧客用餐安心。  

六、輕鬆應對高峰時段壓力，維持出餐效率與配合團隊操作。  

七、工作簡單，容易上手，零經驗更容易上手 

本職缺採 輪班制 

依勞基法享有 週休二日、國定假日、特休年假，並依法投保 勞健保及提撥 6％ 勞退與團保。

我們是「太古里」，一家獨具風格的麻辣鍋意境餐廳，以創新風味結合傳統麻辣鍋文化，為顧客打造味覺與視覺的雙重享受。我們的客群涵蓋各年齡層美食愛好者，特別注重品質、服務與用餐體驗。 

工作內容： 

1. 負責執行食材的清洗、削皮、切割及分解，確保所有食材準備工作按時且高效完成。 

2. 精確測量食材的容量與重量，保持每道菜肴用量準確無誤。 

3. 配合顧客點單快速準備所需食材，確保出菜速度與菜品品質達到標準。 

5. 定期清潔並維護作業台、廚房設備及器具，確保所有操作環節符合食品安全與衛生規範。 

6. 協助進行庫存盤點，管理食材的存放與保存，減少浪費並保持庫存合理。 

7:主動支援同事，參與團隊的合作與溝通，提升廚務操作流程的效率與品質。 

與我們一同成為麻辣鍋美食文化的推廣者，加入一個注重細節和創新理念的團隊，展開一段充滿成就感的職業旅程！期待您的加入，立即投遞履歷吧！

★工作時間： 

固定每週一、週三、週六的17:00-23:00 進行排班，其他時間依據個人需求進行排班。 

★工作內容： 

⭐此職缺須可搬重物。 

主要工作：進貨相關作業：商品點貨、收貨、歸貨等相關作業。 

次要工作：協助餐廳營運各項事務（如鍋底菜品傳遞、整理餐桌、協助物品擺放、環境維護等）。 

★應徵條件： 

每日工時需至少4小時以上； 

每月可配合排班時數需達60小時以上； 

此為長期工讀，短期者請勿投遞，錄取後須提供餐飲從業人員體檢報告。 

★薪資福利： 

時薪200元起，優秀員工每月另​可享有營利​分紅。  

全日免費供膳、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。

工作內容：收銀服務、材料準備、漢堡製作等。 

工作時段： 

05:00~13:00 

06:30~14:00 

07:00~14:00 

11:00~18:00 

17:00~23:00 

每日需排班工作4小時以上，每週排班五天(含例假日1天)。 

相關福利：享保險、免費制服、員工優惠餐飲、兼職人員國定假日雙倍薪等。 

【––MOS漢堡歡迎您的加入––】

工作內容：收銀服務、材料準備、漢堡製作等。 

工作時段：17:00-24:00 

00:00-06:00 

(23-06之間夜班津貼另計) 

相關福利：享保險、免費制服、員工優惠餐飲等。 

PS：用餐時段因店內忙碌，請勿來電，謝謝。 

【－－MOS漢堡歡迎您的加入－－】

工作內容：收銀服務、材料準備、漢堡製作等。 

工作時段：日班/晚班/大夜班，全時段 

需求時段如下，歡迎至店鋪詢問店長/值班主管 

1.05:00-10:00 

2.07:00-14:00 

3.08:00-16:00 

4.17:00-01:00 

相關福利：享保險、免費制服、員工優惠餐飲等。 

PS：用餐時段因店內忙碌，請勿來電，謝謝。 

【––MOS漢堡歡迎您的加入––】