【月薪36,000~41,000】平鎮家樂福店【古拉爵】營運正職人員

1. 依據餐單準備相關的食材 

2. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

3. 清洗食材 

4. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5. 將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

6. 切菜及洗菜

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。 

• 招呼客人、帶位，介紹菜單。 

• 點餐收銀。 

• 出餐、簡單食材刨切。 

• 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋 

• 每個月都有獎金分紅機會！ 

• 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你 

• 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

1.負責顧客帶位、點餐及現場服務 

2.餐點擺盤、送餐及內外場聯繫 

3.餐後收拾碗盤及環境清潔 

4.協助簡易餐點製作（提供教學） 

5.結帳及收銀作業 

【職務條件】 

1.具服務熱忱、喜歡與人互動 

2.對餐飲服務工作有興趣 

3.具責任感、配合度佳 

4.無經驗可、願意學習 

5.可配合門市排班（含假日） 

【工作時間】（排班制） 

09:00－14:00 

11:00－14:00 

17:00－21:00 

18:00－21:00 

21:00－23:00 

21:00－01:30 

(實際排班依門市需求安排）

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。 

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

蕃薯藤家族招募！ 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後， 

負責收拾碗盤與清理環境。 

店面/家族資訊可參考：http://www.organicyam.com.tw/store/store_1.aspx?storeid=62 

本公司享有完整勞保.健保.勞退福利制度 

福利制度:  

1.員工購物/用餐優惠 

2.員工餐/飲料 

3.年終獎金  

4.三節禮品 

全職夥伴年度休假日116天（平均月休9.6天）。

1）接受訂位。 

2）桌面碗盤擺設、送餐及聯繫內外場之工作。  

3）引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

4）維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

5）依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

『員工福利』 

正職人員：享年終獎金、勞健保、團體保險、勞退提撥、三節禮品、員購優惠、年終尾牙等，給您完整又安心和勞基法的環境。 

『我們的理念』 

可以安心無限享用的有機天然食物 

蕃薯藤一直以來堅持的理念就是生產提供有機、天然、健康的食物，只把我們認為最好的獻給消費者。 在【蕃薯藤自然食堂】，這個理念不僅充份實踐，還能讓您無限享用！ 

產地直送時令蔬果 

不同的時令，大自然都會配合著生長季節蔬果，這當令的食材不僅新鮮美味，也最有益於我們身體的健康！在這裡您可以吃到每天從有機農場直送而來第一手的新鮮蔬果，讓您四季都有好能量！ 

多樣化食物營養均衡 

飲食要多樣化才能補充足夠的營養。我們每天都有數十種以上不同的菜餚、自家手工坊的麵包、豆類製品和有機咖啡、茶飲，讓您大快朵頤之際也能輕易補充到各種的營養素，均衡地攝取不同的食物才是最自然健康的吃法。 

珍惜食材細心烹調 

自然有機蔬果來自農友們辛苦細心的照顧。蕃薯藤珍惜這些鮮美的食材，因此，我們不過度烹調、不使用人工添加物、當然也不浪費食材。我們細心地料理每一道餐點，運用創意搭配烹調，讓食物原有的美味能跳脫出來，同時也讓您吃進食物中原有的各種營養素。

1.協助廚房相關事務 

2.發酵麵糰 

3.做包子

第一區:廚房、用餐區清潔 

1、前後場用掃把好好的掃過一遍。 

2、掀起地墊，地板用漂白劑兌水拖地一遍（乾後放回） 

3、地墊再用除油劑兌水拖三遍。 

4、洗碗槽清潔 

5、清垃圾桶、廁所 

第二區:刷洗 

1、清洗洗菜盆 

2、清洗前場餐盤餐具 

3、擦乾清洗後餐具 

4、將清洗後器具分類、歸位。 

5、抹布清潔、扭乾、定位。 

6、器具清潔 - 電鍋、微波爐、爐台、備餐檯

主要工作內容 :　蔬菜類清洗、砧板、炒大鍋菜（炮爐），廚房整理含進貨點貨、包裝便當。 

需有廚師經驗兩年以上，素食廚師佳，或是認同素食者 

自備機車 

需具備機車駕照 

本店是屬於全素自助餐 

烹調的內容主要屬於大鍋菜 

需要久站，耐力是一大挑戰 

因為是素食 以蔬菜為主 

所以每天處理的食材相對單純 

不會有肉類魚類 

處理的食材例如：青菜、根莖類、瓜果類、等常見的蔬菜清洗、削皮切割。 

主要以中式料理爲主，偶爾變化加入異國料理元素。 

須幫忙包裝便當、外送。 

1. 確保所有食材的清洗工作，符合食品安全及衛生標準。  

2. 根據菜單需求，精確切割食材，包括切片、切塊、切末及其他備料工作。  

3. 熟練操作中式烹飪設備，如中式炮爐，掌握火候使用技巧。  

4. 負責熱炒、炸物、湯品製作。 

5. 開發新菜式，並依市場需求創新改良菜單。 

6. 嚴格執行廚房清潔標準，定期保養所有廚房器具與設備。  

7. 確保庫存管理，定期檢查食材儲存品質與日期。  

8.其他

負責準備、處理、烹調相關食材

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作

1.協助廚房相關事務 

2.發酵麵糰 

3.擀麵/做包子

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.負責餐飲場所的內外場聯繫 

2.顧客菜單諮詢 

3.點餐供餐及桌面環境清潔

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示 

1. 疫後缺工 【最高可領7萬2】 

2. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

3. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★