中餐廳主任

1.進駐客人登記資料、房間分配 

2.結束住宿時，替客戶做退房的動作 

3.接受訂位或者是訂房並記錄 

4.接待顧客，安排位子或者房間 

5.回答有關旅館、觀光等服務問題 

6.對將離開之顧客結帳 

7.安排行李搬運、叫車等服務 

8.告知顧客飯店相關的規定以及週遭環境的資訊 

9.將顧客的問題告知相關部門，讓顧客問題能夠圓滿解決 

10.協助顧客使用飯店各項設施以及活動 

11.單位主管交辦事項

1.處理房間安排事宜，如：訂房、排房、進房、退房等。 

2.處理帳務，如：收款、核帳、查帳等。 

3.負責轉接電話。 

4.提供當地旅遊諮詢，並協助安排旅行計畫、交通工具租用、接送等事宜。 

5.接待客人，並提供相關服務。

1、提供顧客相關諮詢。 

2、維持場地清潔、備品齊全以及確認場地安全。 

3、銷售休閒用品與泳裝服飾。 

4、熟稔緊急救護程序，處理遊客意外事件。 

5、主管交辦事項。

1. 與膳務部主管配合，協助凖備及定期更新餐飲的內容，確保目標的達成及對成本的掌控。 

2. 建立培訓計畫，確保部門目標完全强調酒店的營運目標及員工的需要。 

3. 配合公司和飯店政策及規章,建立餐飲部外場標準作業流程。 

4. 了解市場的需求後,協助設計及規劃菜單及酒水單，餐點品質督導。 

5. 負責餐飲單位之營運管理、單位細項管理制度的建立。 

6. 單位餐飲經營策略的落實，營運績效之督導提昇。 

7. 以部門營運標準，指導員工正確標準規範和作法，達成良好服務及營運。 

8. 確定員工清楚飯店規章及遵守公司條例。 

9. 確實督導員工遵守飯店之相關政策，工作安全，健康衛生，消防知識。 

10. 端正身體健康及良好的個人儀表及職業形象。 

11. 人事組織及物料之控管。 

12. 相關單位間之業務協調及支援調度。 

13. 擬定工作項目的同時提高員工生產力。 

14. 制定單位年度預算及策略建議。 

15. 團隊建制，督導並提振員工士氣並對工作表現在及發展提供建議。 

16. 確保所有員工熟知酒店的最新產品知識、推廣、政策改變，並通過適合的内部溝通管道與員工進行高效溝通。 

17. 突發狀況排除能力。 

18. 需配合現場排班。 

19. 落實長官交付執行之。

1.房務制度建立及管理房間安排事宜，掌管每日的營運，協調各部門活動並監督所提供的服務品質 

2.略懂水電 

提供調薪機制另領有業績獎金

1.接待服務 旅遊解說 

2.需要打掃房務及衛生間 

3.各種設備的維護及行銷推廣，讓管家成為獨當一面的經理 

早班8:00-17:00 

晚班11:00-21:00 

早晚輪班 

月休七天

1.房務制度建立及管理房間安排事宜，掌管每日的營運，協調各部門活動並監督所提供的服務品質 

2.略懂水電 

提供調薪機制另領有業績獎金

台東貓追熊親子民宿 一個專為小朋友打造的樂園民宿  

https://www.youtube.com/watch?v=QyuHeojAUuU  

民宿管家為民宿的靈魂人物  

可以和家長小朋友互動創造民宿的產品價值  

管家也是民宿的重要關鍵角色身兼多職  

民宿工作夥伴編制三位正職及三位工讀  

工作內容  

接待服務 旅遊解說  

需要打掃房務及衛生間  

各種設備的維護及行銷推廣  

讓管家成為獨當一面的經理  

早班8:00-17:00  

晚班11:00-21:00  

早晚輪班  

月休七天 

詳細的民宿介紹  

https://lyes.tw/blog/post/33611998-％e5％8f％b0％e6％9d％b1％e8％a6％aa％e5％ad％90％e6％b0％91％e5％ae％bf

1.部門行政工作，執行計畫目標。  

2.客房檢查及確保在工作區域進行高標準的清潔品質。 

3.執行客房備品及固資盤點的控管及設備維護保養。 

4.執行部門人員工作指導及訓練，確保所有下屬工作展現最大績效。 

5.其他主管交辦事項及職務代理。

1.負責與各單位連繫有關住客之各項要求及服務。 

2.負責連繫前檯與樓層房務服務之各項作業。 

3.確認房況及追蹤。 

4.負責房務部行政作業。 

5.執行所屬區域的清潔、保養、服務及各項檢查作業。 

6.其他主管交辦事項。

1.負責接待客人、協助點餐、送餐、撤桌、復原等工作。  

2.負責維護餐廳環境清潔。 

3.餐廳、自助早餐之顧客服務。

1.負責顧客訂房相關事項。  

2.負責顧客訂房帳務事項。  

3.負責回覆各項傳真、信件、郵件等詢問信件。  

4.負責國內外網路控房作業。  

5.負責維護客戶關係。

協助民宿房務工作 環境整理 接待客人

台東貓追熊親子民宿 一個專為小朋友打造的樂園民宿 

https://www.youtube.com/watch?v=QyuHeojAUuU 

民宿管家為民宿的靈魂人物 

可以和家長小朋友互動創造民宿的產品價值 

管家也是民宿的重要關鍵角色身兼多職 

民宿工作夥伴編制三位正職及三位工讀 

工作內容 

接待服務 旅遊解說 

需要打掃房務及衛生間 

各種設備的維護及行銷推廣 

讓管家成為獨當一面的經理 

早班8:00-17:00 

晚班11:00-21:00 

早晚輪班 

月休七天 

詳細的民宿介紹 

https://lyes.tw/blog/post/33611998-％e5％8f％b0％e6％9d％b1％e8％a6％aa％e5％ad％90％e6％b0％91％e5％ae％bf

1. 親切且專業地迎接和接待每一位餐廳顧客。 

2. 服務上菜及維護餐廳用餐環境。 

上班天數、時段彈性，歡迎想增加收入的社會人士以及學生

1.喜宴及一般宴會專案介紹 

2.現場場勘接待及介紹 

3.每日餐飲部訂席作業及彙報 

4.菜單整理及內、外場溝通協調

1.具救生員執照(體育署核發)。 

2.工作態度熱忱、具責任感。 

3.負責游泳池.三溫暖.泡湯池區域救生安全及環境清潔維護。 

4.須配合現場輪二班。

1.房務整房，鋪床及浴廁清潔 

2.有經驗者為佳

1. 負責餐廳日常營運管理，包括規劃服務標準、訂位管理及顧客服務品質監控。 

2. 督導餐廳現場操作執行，確保員工依照流程執行餐飲服務，維持高效運作。 

3. 維護營業設備的正常運行，進行定期檢修並監控備品的庫存與成本控制。 

4. 制定並執行人力資源規劃，人員編排與班表調度管理。 

5. 協助員工專業成長，進行部門教育訓練與績效評估，提升團隊整體效能。 

6. 檢視並分析業績數據，制定改善計畫，確保營收目標達成。 

7. 處理客人的即時反饋，迅速有效地解決顧客投訴，提升顧客滿意度。 

8. 主動參與聯繫和跨部門合作，促進餐廳與其他部門的協調運作，提供全方位的服務體驗。 

9. 完成上級主管委派的其他任務，並協助推動部門創新舉措。

1、西餐廳自助餐接待服務。 

2、時薪依照能力調整。 

3、配合主管交辦事項。