勝博殿內場全職人員[大立店]

1.會基本刀工。 

2.鍋物相關備料事項。 

3.切肉、備菜、包餃。 

4.活體海鮮處理。

需熟粵菜及桌頭合菜流程

1.負責廚房砧板工作。 

2.準備食材並烹調。 

3.掌控菜餚的擺盤與出菜順序。 

4.進行廚房內的衛生管理。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

5. 負責結帳、收銀之工作。 

6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1. 提供西餐、義法料理。 

2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 

3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 

9. 保持高度清潔。 

10. 執行安全與衛生的檢查。

1.能夠獨立完成餐點前置及維護環境。 

2.能夠應付多項工作與各個料理站及執行。 

3.對廚房工作具有熱情。

1.餐期前置工作及環境衛生維護。 

2.能應付多項工作與各個料理站工作學習與執行。 

3.對廚房工作具有熱情。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 

2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 

3.於營業時間前，備妥所需之菜餚。 

4.協助主廚規劃設計菜單。 

5.確保各類食材均需符合衛生管理之規定。 

6.維持及確保廚房、冷凍庫之衛生管理標準。 

7.提供日式料理。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 

2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 

3.具冷台工作經驗者佳。

1.遵守公司規定，及學習各項標準作業流程及執行。 

2.協助庫存量回報及餐前準備工作之執行。 

3.具冷台工作經驗者佳。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

4. 負責結帳、收銀之工作。 

5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

6. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

7. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。

1.提供正規西菜料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 

2.負責爐灶、鉆板及營業時間內的點菜或所需菜餚。 

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 

6.具領導管理能力

1.協助現場顧客服務。 

2.熟西餐廳菜色內容介紹。 

3.負責客人帶位、倒水、點餐、善後工作。 

4.協助主管管理外場事務、工作及訓練。

1.具服務熱忱 

2.對餐飲業有興趣 

3.喜面對人群

1.檢視員工訓練需求,並向主管反應  

2.檢視服務員工作表現與操守品德,並向主管報告  

3.參與各類被安排之教育訓練課程  

4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護  

5.檢查顧客訂席簿,預作妥適安排與準備  

6.糾正與教導現場服務員之操作及服務技巧  

7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 

8.帶領新進人員對環境、人員、規章之介紹與解說  

9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 

10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動

1.協助廚師處理廚務工作  

2.協助準備食材  

3.清潔廚房  

4.學習各工作站技能 

5.技能考核通過，學習爐台技能 

6.晉升爐台人員薪4.5萬起 

7.勞健退6％

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪29,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達30,500

*接聽來電預約訂單，準確記錄需求。  

*需自備機車和駕照，進行外送服務，月結油錢補貼，合併薪資支付。 

*協助餐廳出餐，整理餐桌及清洗餐具，維持區域整潔。  

*完成餐廳日常營運相關工作，同時協助製作半成品備料。  

*熟悉各項菜單內容與操作流程，及時回應內外部需求。  

*維護店內及廚房衛生環境，確保符合食品安全規範標準。